Keittiökoneet ja -välineet: uuni, kaasu- tai sähköliesi, pannu, siivilä, paistinpannu, leikkuulauta, keittiölaatta, leivontaastia,
Ainesosat
| nimi | numero |
| spagetti | 400 g |
| Jauheliha | 400 g |
| Kova juusto "Mozzarella" | 200 g |
| Tomaatti kastike | 200 ml |
| Kermajuusto | 200 g |
| majoneesi | 2 rkl. l. |
| sipulit | 1 kpl |
| valkosipuli | 4 neilikkaa |
| voi | 80 g |
| vesi | 100 - 150 ml |
| Rakeistettu valkosipuli | maistaa |
| Mustapippuria | maistaa |
| suolaa | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Laitoimme vesikannun liesiin, odota, kunnes se kiehuu, suola ja laita spagetti sinne. Katso spagettipakkauksia ja ota 2 minuuttia. Kun spagetti on kiehunut, heitä ne siivilään, valuta vesi ja anna niiden jäähtyä.
- Hienonna 1 iso sipuli ja 4 valkosipulinkynsiä. Lämmitämme pannulla kaasuliesi, kaada siihen vähän auringonkukkaöljyä ja laita hienonnettu sipuli valkosipulilla paistamalla ne läpikuultavaksi.
- Lisää jauheliha valmiin sipulin kanssa valkosipulin kanssa, sekoita kaikki ja paista myös hyvin.
- Kun jauheliha on kypsennetty, lisää siihen suolaa, mausteita, 200 millilitraa tomaattikastiketta ja sekoita kaikki hyvin.
- Vähennä lämpöä ja täytä jauheliha 100-150 millilitralla vettä, peitä kansi ja hauduta alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Kun jauhaa valmistetaan, voit tehdä juustokastike. Sekoita tähän sekoittaen 200 grammaa kermajuustoa, 200 grammaa kovaa juustoa ja 2 rkl majoneesia.
- Laita voi pieninä palasina leivinastiaan tai voitele se vain. Levitämme valmiit spagetit jakamalla ne tasaisesti muotoon.
- Levitä puolet juustokastikkeesta pastalle.
- Levitämme valmistetut täyteaineet ja jaamme ne myös tasaisesti muotoon.
- Jäljelle jäävä osa juustokastikkeesta levitetään jauhelihan päälle. Sitä ei ole välttämätöntä jakaa täydellisesti, paistamisen aikana se leviää itsestään. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista spagetteja 15-20 minuuttia.
Bon ruokahalua!
Kotiäiti-vinkkejä
- Spagettiä ei tarvitse ottaa, voit ottaa myös muita pastaa.
- Tomaattikastike voidaan ottaa joko varastossa tai kotitekoisena.
- Jos majoneesi on sinulle liian rasvaa, korvaa se smetalla tai kermalla.
- Spagettijuusto voidaan ottaa makuun, se voi olla gouda tai parmesan.
- Jos kermajuustoa ei ollut käsillä, voit valmistaa ruokaa ilman sitä tai korvata rasvaisella smetalla.
- Yläosa voidaan koristaa hienonnetulla persiljalla tai tillillä.
- Älä säästä juustoa: mitä enemmän se on astiassa, sitä maukkaampi se on.
- Voit korvata minkä tahansa asennon maun mukaan, ohjeiden noudattaminen ei ole välttämätöntä.
Video resepti
Ehdotan, että tutustut reseptiin tarkemmin videossa. Voit tarkastella tarkemmin keittoprosessia ja videon kirjoittajan lisäkommentteja.
Oletko jo onnistunut miellyttämään sukulaisiasi ja ystäviäsi tällä yksinkertaisella mutta herkullisella ruokia? Ehkä sinulla on kommentteja ja lisäyksiä? Jaa menestyksesi kanssamme, laajennamme kulinaarisia taitojamme yhdessä!
Muut pastareseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...