Kaupoista on vaikea löytää täydellistä ketsupia, joka vastaa gourmet-mieltymyksiä. Jotkut eivät pidä hapan mausta, toiset - "kemiallisen" savun tuoksun "Shish kebab" -kastikkeessa. Tankkausta monilla sakeutusaineilla, stabilointiaineilla ja säilöntäaineilla on myös vaikea kutsua hyödylliseksi. Kastike on helpompaa tehdä makusi mukaan käyttämällä vain todistettuja ainesosia ja mausteita.
Terveelliset ainesosat
Ei monet ajattele, että kotitekoinen lihakastike ei vain paranna ruuan makua, vaan myös suojaa terveyttämme ja toimii masennuslääkkeenä. Tomaatti toimii nuoruuden eliksiirinä ja kylmänä lääkkeenä. Uskotaan, että punaiset hedelmät auttavat torjumaan syövän kehittymistä. Ketsuppiin lisätään mausteita, mausteita ja vihanneksia, joilla on suotuisa vaikutus vartaloon. Seuraavassa taulukossa esitetään perinteisen vihanneskastikkeen edut.
Taulukko - Kotitekoisten tomaattikastikeaineiden hyödylliset ominaisuudet
| Ainesosat | rakenne | Vaikutus vartaloon |
|---|---|---|
| tomaatit | - A-, C-, PP-vitamiinit; - kalium; - magnesium; - fosfori; - natrium; - lykopeeni; - orgaaniset ja rasvahapot | - Normalisoi ruoansulatuskanavan toiminta; - parantaa verenkiertoa; - lisätä immuniteettia; - vastustaa stressiä, palauttaa voima, lievittää väsymystä; - auttavat ylläpitämään optimaalista painoa |
| polttimo | - C-vitamiini; - mangaani; - foolihappo; - kversetiini; - haihtuva; - eteeriset öljyt | - Stimuloi mahalaukun mehun tuotantoa; - on ennaltaehkäisevä vaikutus vilustumista vastaan; - myötävaikuttaa ruston rakentamiseen; - sillä on diureettinen vaikutus |
| Chile | - vitamiinit A, C, E, ryhmä B; - kalium; - kalsium; - magnesium; - natrium; - fosfori; - rauta; - mangaani; Rasvahapot | - Auttaa sulattamaan raskaita ruokia; - stimuloi verenkiertoa; - lisää immuniteettia; - vahvistaa hiuksia, kynnet |
| valkosipuli | - K-, PP-, C-vitamiinit, ryhmä B; - kalium; - magnesium; - kloori; - fosfori; - rauta; - eteeriset öljyt | - alentaa kolesterolia; - stimuloi ruuansulatusta; - estää patogeenisten bakteerien ja virusten kehittymisen; - lisää kestävyyttä, antaa elinvoimaa |
| Paprika | - vitamiinit A, PP, C, ryhmä B; - kalium; - kalsium; - magnesium; - fosfori; - rauta; - fluori; - natrium | - Auttaa selviytymään unettomuudesta ja stressistä; - vaikuttaa myönteisesti hermostoon; - normalisoi verenpainetta; - vahvistaa kynnet ja hiukset; - nuorentaa ihoa |
| Mustat herneet | - C-, E-vitamiinit, ryhmä B; - rauta; Beetakaroteeni; - kalsium; - eteeriset öljyt | - Stimuloi verenkiertoa; - estää veritulppien muodostumisen; - suojaa vartaloa vilustumiselta, auttaa torjumaan viruksia; - parantaa ruoansulatuskanavaa |
Tomaattiketsuppi talveksi: reseptejä jokaiseen makuun
Tomaattiketschup-reseptit talveksi yllättävät gourmereita monilla makuilla. Kastoksen valmistamiseksi kotona tuoreiden vihannesten ja mausteiden lisäksi on valmistettava kodinkoneet ja ruokailuvälineet:
- tehosekoitin, ruoanvalmistaja, lihamylly;
- paksu pohja;
- syvä pannu tai paistinpannu;
- seula;
- puinen lastalla;
- lasipurkit, korkit sisältävät pullot;
- sulkuavain.
Sinun tulisi myös huolehtia säilytysastioiden steriloinnista. Voit käsitellä ruokia potissa, uunissa tai mikroaaltouunissa. Täytetyt tölkit ja pullot rullataan valinnaisesti avaimella, varsinkin jos pitkäaikaista varastointia ei odoteta. Kiinnitä vain metallisilla korkkeilla.
terävä
kuvaus. Keitä terävä tomaattiketsuppi talveksi vain puolessa tunnissa. Helpoin tapa on sekoittaa tomaatit tuoreisiin chilipalkoihin, keittää 20 minuuttia ja viedä seulan läpi. Mausteisemman maun saamiseksi voit lisätä makeita herneitä, sipulia, valkosipulia.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 500 g;
- chili - kaksi palkoa;
- sipuli - kuusi kappaletta;
- valkosipulin pää - yksi;
- 9% etikkaliuos - 60 ml;
- mustat herneet - 20 kappaletta;
- rakeistettu sokeri - 130 g.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Huuhtele punaiset hedelmät, kuori ja pilko hienoksi.
- Hienonna sipuli ja chili poistamatta siemeniä palkoista.
- Sekoita valmistetut aineosat ja aseta pannu tuleen.
- Keitä, vähennä lämpöä, odota puoli tuntia.
- Lisää mustat herneet, murskattu valkosipulin pää, suola ja makeuta.
- Kaada etikka ja sekoita sekoittaen haluttuun konsistenssiin.
- Kaada steriileihin astioihin.
- Käännä yli, anna jäähtyä.
sinappi
kuvaus. Mausteinen kastike valkosipulin ja sipuliviivojen kanssa on erittäin helppo valmistaa. Mausteet valitaan yksilöllisen maun mukaan. Sidoksen terävyyden lisäämiseksi on suositeltavaa korvata jauhettu mustapippuri punaisella ja sinappinsiemenet jauheella.
Mitä valmistaa:
- punaiset tomaatit - 5 kg;
- sipulit - 2 kg;
- valkosipulin pää - yksi pala;
- 9% omenaviinietikkaa - 175 ml;
- sinappinsiemenet - yksi tl;
- sokeri - yksi ja puoli lasia;
- suola - 90 g;
- neilikka, musta jauhettu pippuri.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Hienonna sipuli, purista valkosipulinkynsi.
- Leikkaa punaiset hedelmät viipaleiksi.
- Keitä ne syvässä kannessa kannen alla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Pyyhi seulan läpi. Laita liesi.
- Odota kiehuvaa, lisää sipulipuolirenkaat ja valkosipulin massa.
- Jätä alhaisella lämmöllä neljänneksen tunnin ajan.
- Suola, makeuta, lisää mausteet ja sinappinsiemenet.
- Viiden minuutin kuluttua kaada etikkaliuos.
- Odota kiehumista, anna viiden minuutin, sammuta.
- Kaada valmistettuihin purkkeihin.
- Korkki, jätä käänteiseksi, kunnes jäähtyy.
Piparjuuri ja viini
kuvaus. Mausteinen ja mausteinen ”talvi” kastike valmistetaan puolitoista tuntia. Resepti sisältää kuivaa viiniä ja etikkaa.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 2 kg;
- sipuli - kaksi kappaletta;
- rakeistettu sokeri - 100 g;
- raastettu piparjuurijuuri - maun mukaan;
- suola - 30 g;
- jauhetut mausteet - inkivääri, mustat herneet, neilikka;
- kuiva punaviini - 30 ml;
- viinietikka - 30 ml.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Huuhtele punaiset hedelmät, kuori irti.
- Leikkaa liha.
- Pilko sipulit, sekoita massan kanssa, anna 20 minuutin ajan miedolla lämmöllä.
- Pyyhi seos seulan läpi.
- Makeuta, suola, kaada kuivia mausteita, kaada viini.
- Lisää 40 minuutin kuluttua piparjuuri.
- Lisää neljänneksen tunnin kuluttua etikkaa, odota vielä viisi minuuttia.
- Kaada steriileihin purkkeihin, rullaile.
Sipulilla ja korianterilla
kuvaus. Aloittelijalle, joka valitsee kotitekoisia tomaattiketsuppia reseptejä talveksi, on suositeltavaa pysyä mausteisessa kastikkeessa sipulien ja paprikoiden kanssa. Tankkaus on nopeaa ja helppoa.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 4 kg;
- sipulit - 1 kg;
- paprika - 1 kg;
- 3% etikkaliuos - 100 ml;
- sokeri - puoli lasia;
- suola - 30 g;
- mausteet - mustat herneet, paprika, korianteri.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Tee tomaattimehu johtamalla hedelmät juicerin läpi.
- Hioma loput vihannekset tehosekoittimessa.
- Sekoita mehu perunamuusiin, laita hitaalle tulelle.
- Älä unohda sekoittaa, keitä yksi tunti.
- Lisää mausteet, suola, makeuta.
- Keitä kahdesti (mehu sakenee).
- Kaada etikka, keitä noin viisi minuuttia ja poista liesi.
- Steriloi purkit tai pullot.
- Kaada, korkki, käännä astiat yli jäähtyä.
Luumuilla
kuvaus. Alkuperäinen tomaattikastike talveksi on valmistettu kypsistä luumuista ja tomaattien hedelmistä, paloista. Maku on rikas ja aromaattinen, ilman lisämausteita.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 3 kg;
- luumut - 1,5 kg;
- sipuli - kaksi kappaletta;
- paprika - viisi kappaletta;
- chili - kaksi palkoa;
- valkosipulin pää - yksi pala;
- 9% etikkaa - 15 ml;
- sokeri - 200 g;
- suola - kaksi rkl;
- jauhettu pippuri, neilikka.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa pestyt, kuoritut, siemenettömät hedelmät karkeasti, pilko yhdessä valkosipulin pään kanssa sekoittimessa.
- Laita hitaalle tulelle, keitä kaksi tuntia sekoittaen jatkuvasti.
- Siivilöi seulan läpi, keitä vielä tunti.
- Kaada mausteet, makeuta, suola, kaada etikka.
- Keitä puoli tuntia.
- Kaada pankkeihin, rullaa.
Porkkanoilla
kuvaus. Makea aromaattinen kastike saadaan porkkanoilla, yrtteillä, mausteilla. Terävyyden lisäämiseksi voit lisätä tuoretta tai jauhettua chiliä, inkivääriä, sipulipää.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 3 kg;
- paprika - 1 kg;
- porkkanat - 500 g;
- valkosipulinkynsi - kaksi tai kolme kappaletta;
- 9% etikkaliuos - 30 ml;
- auringonkukka tai oliiviöljy - puolitoista lasillista;
- tuore persilja - joukko;
- sokeri - yksi lasi;
- suola - kaksi rkl.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Huuhtele tomaatit, kuori irti.
- Viipaloi viipaleiksi.
- Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi.
- Leikkaa palot.
- Laita valmistetut vihannekset tehosekoittimeen, pilko.
- Pane perunamuusuus pannuun, lämmitä sekoittaen alhaisella lämmöllä kiehuvaksi.
- Purista neilikka, pilko persilja, lisää seokseen.
- Anna kypsennä puoli tuntia.
- Suola, makeuta, kaada öljy.
- Odota viisi minuuttia.
- Lisää etikkaliuos, kiehauta.
- Kaada purkkeihin, korkki.
Paprikalla
kuvaus. Mausteinen kotitekoinen ketsuppi paprikalla valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrtteillä: rosmariinilla, basilikalla, oreganolla. Voit lisätä kastikkeen terävämmäksi lisäämällä palloa paprikaa tai sipulia.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 2,5 kg;
- valkosipulin pää - yksi pala;
- paprika - 500 g;
- neilikka - neljä silmua;
- kaneli - puoli tl;
- suola - 15 g;
- sokeri - yksi lasi;
- 9% etikkaa - 180 ml;
- jauhetut mustat herneet - puoli tl.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
- Hankaa paprikat, leikkaa paloiksi.
- Taita vihannekset tehosekoittimessa, hienonna ilman soseutta.
- Laita tuleen, kiehauta.
- Vie valkosipulin pää puristimen läpi.
- Lisää seokseen, lisää sokeria, mausteita, suolaa.
- Keitä kaksi tuntia alhaisella lämmöllä, sekoita ajoittain.
- Kaada etikkaa viisi minuuttia ennen keittoa.
- Kaada steriileihin astioihin, sulje, anna jäähtyä.
Valkosipulilla ja chilillä
kuvaus. Etikkaliuos on luonnollinen säilöntäaine, mutta ketsupia ei säilytetä kauan ilman etikkaa. Chili auttaa pidentämään elämää. Kuuma pippuri suojaa työkappaletta homeelta. Seuraavat kaksi muuta reseptiä lisäämättä etikkaliuosta.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 1 kg;
- chili - kaksi palkoa;
- valkosipulinkynsi - yksi;
- mustapippuri - viisi hernettä;
- neilikka - viisi silmua;
- jauhettu muskottipähkinä - puoli tl;
- sokeri - 20 g;
- suola - 15 g.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa kypsät hedelmät useiksi viipaleiksi.
- Pane astiaan, keitä kannen alla noin seitsemän minuuttia.
- Pyyhi seula läpi nahkojen erottamiseksi.
- Pidä tulessa noin tunnin ajan, kunnes mash paksenee.
- Kaada sokeri, mausteet, suola.
- Purista kynsi.
- Jätä kymmenen minuutin ajan.
- Kaada steriileihin purkkeihin.
Tuoreella basilikalla
kuvaus. Yksi tomaattikastikkeen perusaineista talveksi. Keittäminen vie suurimman osan ajasta - kolme tai neljä tuntia. Voit halutessasi lisätä vihreiden lisäksi myös kuivia mausteita - korianteria, paprikaa, neilikkaa.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 1 kg;
- valkosipulinkynsi - kolme kappaletta;
- tuore basilika - joukko;
- tuore persilja - joukko;
- sokeri - 40 g;
- suola - 10 g.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Huuhtele punaiset hedelmät, kuori.
- Leikkaa liha.
- Pilko vihannekset.
- Aseta tomaattiviipaleet, yrtit, valkosipulinkynsi tehosekoittimen kulhoon.
- Jauha sosetilaan, siirrä astiaan.
- Suola, makeuta, keitä kolme-neljä tuntia, kunnes haluttu tiheys.
- Kaada steriileihin purkkeihin.
Vatkaa
kuvaus. Yksinkertainen resepti, joka ei vaadi askel askeleelta noudattamista ja suorittamista. Se riittää, että valmistetaan tehosekoitin tai ruoanvalmistaja ja sopiva astia.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 2 kg;
- paprika - 500 g;
- sipulit - 500 g;
- oliiviöljy - 200 g;
- sokeri - lasi;
- jauhettu pippuri - ruokalusikallinen;
- sinappijauhe - ruokalusikallinen;
- suola.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa vihannekset paloiksi.
- Laita sekoittimeen, pilkkoa.
- Siirrä astiaan, mausta, suolalla, makeuttamalla.
- Anna hautua kahden tunnin ajan.
- Kaada steriileihin purkkeihin.
Selleri ja inkivääri
kuvaus. Katsausten mukaan kastike on makeaa, joten on suositeltavaa vähentää sokerin määrää maun mukaan. Voit halutessasi lisätä lisää suolaa ja punaista pippuria.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 1 kg;
- selleri - 100 g;
- sipuli - yksi;
- paprika - yksi;
- jauhettu inkivääri - tl;
- jauhettu neilikka - puoli tl;
- sokeri - kolme neljäsosaa lasista;
- suola - 10 g;
- 9% etikkaa - 15 ml.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi.
- Aseta paistinpannuun tai paistinpannuun.
- Keitä noin 30 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
- Pyyhi keitetyt vihannekset seulan läpi.
- Lisää mausteet, makeuta, suola, kaada etikka.
- Jätä alhaisella lämmöllä, odota noin tunti, kunnes side tulee paksua ja tummaa.
"Nuolla sormiasi"
kuvaus. Nimi ei ole sattumanvarainen. Ketsupin valmistus tomaateista "Sinä nuolet sormiasi" talveksi lisäämällä omenoita ja sipulia. Osoittautuu makea ja hapan, kohtalaisen suolainen kastike.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 3 kg;
- omenat - 0,5 kg;
- valkosipulinkynsi - kuusi kappaletta;
- polttimo - yksi pää;
- jauhettu musta pippuri;
- sokeri - 150 g;
- suola - 30 g;
- 9% omenaviinietikkaa - 50 ml.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Laippa mehukas hedelmä, kuori.
- Jauhaa massa tehosekoittimessa.
- Laita potti tomaattiesettä tuleen ja odota sen kiehuvan.
- Kuori omenat, pilko tehosekoittimessa.
- Lisää pannuun, sekoita.
- Hioma sipulipää, välitä neilikka puristimen läpi.
- Lisää kokonaismassaan, keitä tasaiseksi.
- Suola, lisää sokeri, mausteet.
- Kaada etikkaa viisi minuuttia ennen keittoa.
- Kaada valmistettuihin steriileihin purkkeihin tai pulloihin.
- Sulje kannet, anna jäähtyä pyyhkeen alla ylösalaisin.
meripihka
kuvaus. Tuoksuva, mausteinen, hieman mausteinen kastike on hieno lisä jokaiselle tuoreelle ruoalle. Jotta ketsupista tulisi kaunis keltainen, on suositeltavaa käyttää keltaisia tomaatteja.
Mitä valmistaa:
- lihaiset tomaatit - 2 kg;
- sipuli - kaksi päätä;
- paprika - kaksi kappaletta;
- valkosipuli - viisi tai kuusi neilikkaa;
- inkivääri - juuri 2 cm pitkä;
- chili - yksi palko;
- oliiviöljy - 50 ml;
- 6% omenaviinietikkaa - 75 ml;
- vesi - 250 ml;
- mausteet - korianteri, oregano, mustat herneet, basilika;
- sokeri - viisi ruokalusikallista;
- suola - kaksi tl liukumäellä.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa tomaatista varret ja leikkaa hedelmät viipaleiksi.
- Leikkaa sipulit ja palot karkeasti.
- Kuumenna öljy paksuisella pohjalla olevassa kattilassa.
- Jauha valkosipuli, chili, inkivääri, kuivat mausteet.
- Kaada pannuun, paista puoli minuuttia.
- Lisää karkeasti hienonnettu vihannekset, sekoita.
- Kaada vettä, keitä puoli tuntia.
- Aseta massa tehosekoittimeen, pilkkoa, hiero tahna seulan läpi takaisin pannuun.
- Makeuta, suola, kaada etikka.
- Jätä alhaisella lämmöllä, kunnes se on keitetty kahdesti.
- Kaada purkkeihin tai pulloihin.
vihreä
kuvaus. Vihreät ja ruskeat tomaatit ovat myös hyviä ketsupin valmistukseen. Tärkeä ehto hedelmiä valittaessa - siementen on oltava kypsiä, ilman katkeruutta. Vihreät hedelmät ovat happamempia kuin punaiset, joten etikkaa ei lisätä kastikkeeseen.
Mitä valmistaa:
- kypsät tomaatit - 1 kg;
- sipulipää - yksi;
- chili - pod;
- valkosipulinkynsi - kaksi kappaletta;
- sokeri - 40 g;
- suola - 5 g.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
- Viipaloi vihreät hedelmät.
- Jauha tai sekoita vihanneksia lihamyllyn kautta.
- Pane saatu perunamuusuus syvälle paistinpannuun, kiehauta noin puoli tuntia.
- Jauha seulan läpi ja laita takaisin astiaan.
- Hiominen chili, murskaa neilikka.
- Suola, makeuta, lisää chili, hauduta tunnin ajan.
- Lisää valkosipulitahna, sekoita, anna vielä viiden minuutin ajan.
- Kaada saatu homogeeninen seos valmistettuihin lämmitettyihin tölkkeihin.
- Sulje astiat, käännä, kääri, kunnes jäähtyy.
grilli
kuvaus. Perinteinen "shish kebab" -kastike yhdistetään ihanteellisesti liharuokien ja paistettujen perunoiden kanssa.
Mitä valmistaa:
- tomaatit - 2,5 kg;
- paprika - 1 kg;
- chili - yksi palko;
- valkosipuli - yksi neilikka;
- sinappijauhe, jauhettu korianteri, tillin siemenet;
- inkivääri - juuri 3 cm pitkä;
- makeat herneet - viisi kappaletta;
- kardemumma - viisi jyvää;
- laakeri - kaksi lehteä;
- etikan olemus - 5 ml;
- sokeri - puoli lasia;
- suola - 10 g;
- laimennettu tärkkelys - 30 g puoli lasia.
Kuinka valmistaa ruokaa
- Hienonna vihannekset hienoksi.
- Aseta syvälle paistinpannuun, laita pieni tuli.
- Jauhaa inkivääriä ja valkosipulia.
- Lisää mausteet maun mukaan, suola, makeuta.
- Kiehauta tunti, sitten seulan läpi.
- Pane perunamuusuus matalaan kuumuuteen, keitä vielä kolme-neljä tuntia, kunnes koostumus on homogeeninen.
- Kaada etikkaliuos ja laimennettu tärkkelys viisi minuuttia ennen kuin se on valmis tekemään paksu kastike.
- Kaada valmistettuihin astioihin.
Kokki voi valmistaa tekijän ketsupin kotona talveksi. Kokeet mausteilla, yrtteillä, mausteilla avaavat uusia makuja. Minkä tahansa värin kypsät mehukkaiset tomaatit sopivat ketsuppiin. Jos seos on liian paksu kypsennyksen aikana, lisää vähän lämmintä vettä. Sakeuta nestemäinen kastike laimennetulla tärkkelyksellä.
Arvostelut: “Otamme vähän mausteita”
Ja me päinvastoin, syömme vain kotitekoista ketsupia. Mutta isoäitini valmistelee sitä koko perheelle, koska hän ei luota ostoihin. Joka tapauksessa, siellä on täynnä kaikenlaisia "Yeshek", kemia, lisäaineet, säilöntäaineet.Ja kotona vain luonnontuotteita. Totta, kuulen ensimmäistä kertaa, että ketsuppi voidaan keittää omenoilla ... Minusta vaikuttaa siltä, että meillä on perinteisempi keittotapa. Tietysti tarvitaan tomaatteja, sokeria, mustapippuria, suolaa, etikkaa, neilikkaa ja kanelia. Otamme kaikki mausteet vähitellen, jotta ketsupilla ei ole yhden asian selkeää makua. Hienonna tomaatit ja sipulit, hauduta kastiöljyllä kattilassa ja poista ne lämmöltä ja jauhaa tai vaivaa hyvin, kun ne ovat täysin pehmeitä. Sitten lähetämme takaisin astiaan ja kiehautamme. Lisää sen jälkeen mausteet, keitä noin puoli tuntia ja lisää suolaa, sokeria ja etikkaa. Keitämme heidän kanssaan vielä 5 minuuttia, sen jälkeen ketsuppi on valmis, mutta on parempi antaa sen hautua. Seuraava päivä on eniten!
Nastja, http://www.divomix.com/forum/recept-domashnego-ketchupa-na-zimu/
Löysin reseptin yhdestä foorumista. Lapset rakastavat ketsupia, mutta en osta sitä, minkä vuoksi he eivät turpoa kaupassa. Olen valmistellut oman, kävi ilmi 2 litran pullot. Se söi kahdessa päivässä. Aion tehdä paljon ensi vuonna.
4,5 kg tomaattia - lihahiomakoneen läpi 1 kuppi sokeria 1 rkl. l. Suolaa 13 rkl. 9% etikkaa
muutama herne mustapippuria veisen kärjessä jauhettua punaista pippuria
Kaikki tämä pannulla, keitä alkuperäisen reseptin mukaan 2 tuntia. Keitin enemmän, halusin enemmän. No, lopulta, kuten aina, yritän ... yhtäkkiä mielialalla on jotain lisättävää.IrinaA, http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=532.0
Muut kotitekoiset reseptit
Kirsikka tomaatit talveksi
Marinoituja tomaatteja tölkeissä tai ruukuissa
Kuinka jäädyttää tomaatit talveksi
Tomaatit gelatiinissa talveksi
Ladataan ...