Keittiökoneet ja -välineet:
- hidas liesi;
- erikokoiset syvät astiat;
- mittauskuppi tai keittiövaaka;
- seula;
- sekoitin;
- mikroaaltouuni tai liesi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Kananmunat | 5 kpl |
| Vehnäjauho | 250 g |
| suolaa | hyppysellinen |
| voi | 110 g |
| Leivinjauhe | 7 g |
| Rakeistettu sokeri | 100 g |
| Kuivatut aprikoosit | 50 g |
| rusinat | 50 g |
| saksanpähkinät | 50 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Murra viisi kananmunaa suureen syvään kulhoon, lisää 100 grammaa rakeistettua sokeria ja lyö nämä aineosat sekoittimella.
- Sekoita erillisessä kulhossa 250 grammaa vehnäjauhoja, ripaus suolaa ja 7 grammaa leivinjauhetta.
- Siivilöi jauheseos kulhoon, jossa on munat ja sokeri. Sekoita kaikki aineosat uudelleen sekoittimella.
- Sulata liesi tai mikroaaltouuni 100 grammaa voita. Lisää sulatettu voi muihin aineosiin ja sekoita hyvin.
- Kaada 50 grammaa rusinoita ja 50 grammaa kuivattuja aprikooseja kuumalla vedellä ja jätä 10 minuutiksi. Leikkaa pieniksi paloiksi 50 grammaa saksanpähkinöitä ja höyrytettyjä kuivattuja aprikooseja.
- Lisää pähkinät, kuivatut aprikoosit ja rusinat taikinaan ja sekoita uudelleen.
- Voitele multicooker-kulho 10 grammalla voita.
- Kaada kaikki taikinat multicooker-kulhoon ja napauta sitä varovasti, jotta taikina asettuu ja ilmakuplat tulevat ulos.
- Asetamme leivontatilan monitoimikeittimelle, aseta kulho, sulje kansi ja paista 50 minuuttia. Koko kypsennysajan kuluessa kannen avaamista ei suositella, muuten cupcake ei välttämättä osoita niin rehevää ja ilmavaa.
- Kun tarvittava aika on kulunut, avaa kansi ja anna kakun jäähtyä hieman.
- Sitten otamme leivonnaiset pois kulhosta, laitamme suuren litteän astian tai lautaselle, koristele ja tarjoile.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Yksinkertainen kuppi tai kakku on aina mielikuvituksen perusta. Vaikka alkuperäinen resepti ei sisällä koruja tai kermakerrosta, voit parantaa sitä ja tehdä säännöllisen mestariteoksen tavallisesta kakusta.
- Voit esimerkiksi leikata kuppikakun kahdeksi kakkuksi ja päällystää sen millä tahansa haluamalla kermalla. Upea vaihtoehto olisi suklaa, vaniljakastike kerma, raejuusto ja tiivistemaito.
- Jos pidät erilaisista marjoista ja sinulla on niitä varastossa jääkaapissa, lisää tämä tuote vapaasti taikinaasi. Tämä lisää vain makua leivonnaisiin. Mutta älä unohda, että kaikki hedelmät ja marjat on kuorittava ennen lisäystä.
- Top voit peittää cupcake sokerilla tai suklaalla.
- Tällainen ruokalaji tarjoillaan jälkiruoana lämpimässä tai jäähdytetyssä muodossa.
- Kuumat juomat ovat hieno lisä.
Video resepti
Tämä videoresepti auttaa sinua valmistamaan nopeaa ja yksinkertaista kuppikakkua hitaassa liesissä. Tällainen ruokalaji on ihanteellinen ratkaisu niille kotiäidille, joilla ei ole aikaa seisoa uunin vieressä ja seurata prosessia.
Leivonta ei ole aina jotain monimutkaista, aikaa vievää ja pitkäaikaista. Esimerkiksi resepti, jonka voit lukea tässä artikkelissa, ei vain yksinkertaista elämääsi, vaan myös säästää paljon aikaa. Kun valmistat tällaista kakkua, sinun ei tarvitse varmistaa, että se ei pala. Riittää, kun teet taikinan ja laitat sen hitaaseen liesiin, ja tämä upea keittiökone suorittaa seuraavat työsi puolestasi.Piditkö tästä resepistä? Aiotko käyttää sitä? Ja mitkä ovat suosikki leivontareseptisi hitaassa liesissä? Kiire jaa kokemuksesi ja mielipiteesi kommentteihin!
Muut cupcake-reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...