Pizza pannulla ilman smetanaa - erittäin laiska pizza leivonnaisella

Keittiökoneet ja -välineet:

• suuri halkaisija;
• kääntötappi;
• keittiövaa'at ja muut mittausvälineet;
• terävä veitsi;
• leikkuulauta;
• uuni;
• iso litteä levy.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Valmista ainesosat

1. Ripottele pöydän pinta pienellä määrällä jauhoja. Levitämme jauhojen päälle yhden kerroksen ostettuja leivonnaisia.
   
2. Rullaa työkappale valssaimella pannun kokoiseksi, jossa valmistamme pizzaa.
   
3. Juusto, jonka määrä on 50–60 g, leikataan ohuiksi kerrokseksi tai hienonnetaan karkealle raastimelle. On suositeltavaa käyttää Mozzarella-juustoa, koska se antaa lopputuotteelle erityisen pehmeän kuoren, vaikka pizza olisi kylmä.
   

Kerää pizza

1. Voitele paistinpannu oliiviöljyllä ja lähetä se tuleen.
   
2. Levitämme valssatun taikinakerroksen kuumaan öljyyn ja alennamme lämmön minimiin.
   
3. Voitele raaka työkappale 20 g tomaattipastaa jakamalla se tasaisesti koko taikinaan.
   
4. Revitä basilikan lehtiä käsin 5-6 kappaletta ja levitä tomaattikastikkeen päälle.
   
5. Lisää seuraavaksi yksi ripaus kuivattua oreganoa ja sitten suolaa ja pippuria omien makuvalikoideidesi mukaisesti.
   
6. Mausteiden päälle levitä 40-50 g makkaraa, jonka leikkasimme erittäin ohuiksi ympyröiksi. Makkaran sijasta tai sen kanssa voit käyttää keitettyä tai savustettua kananlihaa.
   
7. Viimeksi levitä hienonnettu mozzarellajuusto.
   

Viimeinen vaihe

1. Peittämättä pizzaa kannella, paista sitä matalassa kuumassa 3–5 minuuttia. Kuumenna uuni samalla väliin lämpötilaan 250 ° C.
   
2. Viiden minuutin kuluttua lähetämme tuotteen esilämmitettyyn uuniin. Paista herkkua 7-10 minuuttia. Otamme valmiit herkut uunista ja annamme sen jäähtyä hiukan.
   
3. Leikkaa pizza jaettuihin paloihin ja jatka maistamista.
   

Video resepti

Jotta voit tutkia yksityiskohtaisesti ja ymmärtää perusteellisesti kuinka kotona voit keittää pizzaa pannulla ilman hapankermaa, sinun on perehdyttävä alla olevaan videomateriaaliin. Videossa kokenut kokki esittelee sinulle nopeimman ja helpoimman tavan tehdä herkullinen "laiska" pizza. Tämä tekniikka vetoaa epäilemättä poikamiehiin tai niihin, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä.

Muut pizzareseptit