Herkullinen ohut pizza pitaleipästä uunissa - vain 20 minuutissa

Keittiökoneet ja -välineet: uuni, keittiölevy, veitsi, raastin, lusikka, leivinpelti, pizzaveitsi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Lavash-pizza sopii erinomaisesti niille, jotka eivät halua työskennellä taikinan kanssa, joilla ei ole aikaa siihen tai jotka vain haluavat monipuolistaa ruokaltaan ja kokeilla jotain uutta.

koulutus

• Aloita pese kaikki vihannekset ja leikkaa ainekset. 100 - 150 g salami-makkaraa leikattu mihin tahansa muotoon - olkiin, viipaleisiin tai puolirenkaisiin. Salaamin lisäksi voit käyttää mitä tahansa - kinkkua, keitettyä lihaa, metsästysmakkaraa jne. - Hiero seuraavaksi 100 g kovaa juustoa karkealle raastimelle. Tärkeintä on, että pidät juustosta ja olet tuore.
• Tässä reseptissä käytämme erivärisiä kirsikkatomaatteja - punaisia ​​ja keltaisia, koska ne ovat makeita ja näyttävät hienoilta pizzasta, mutta voit ottaa säännöllisen tomaatin.
• Pippurit kuoritaan ja leikataan viipaleiksi, kuten haluat - olkien, kuutioiden avulla. Pippurin aromin parantamiseksi se voidaan esipaistaa uunissa, kuoriida ja levittää pizzalle.
  

Ruoanlaitto Pizza

1. Kun kaikki ainekset on valmistettu, kerää pizza. Laita yksi arkki pitaleipää leivinuunalle. Jos pitaleipä on liian ohut, käytä kahta arkkia samaan pizzaan. Mutta mitä vähemmän kerroksia pitaleipää, sitä pizza on mehukas. Pitaleivän muoto voi olla mikä tahansa - suorakulmainen tai pyöreä, mikä pidät parhaiten, se ei vaikuta makuun millään tavalla. On syytä muistaa, että pitaleipä on paljon ohuempi kuin taikina, joten sinun ei pidä laittaa liikaa täytteitä.
   
2. Lavash rasvaa varovasti 2 - 3 rkl. l. tomaattikastike tai ketsuppi. Voit käyttää mitä tahansa mausteita, esimerkiksi kuivattua oreganoa, basilikaa, joista pidät.
   
3. Viipaloitu makkara leviää tasaisesti kastikkeeseen, sitten paprika.
   
4. Seuraavaksi jaa 5-10 kpl. oliiveja, ei tarvitse leikata. Jos sinulla on oliiveja, joissa on kuoppia - sillä ei ole väliä, paina vain oliivin litteä puoli ja poista kuoppa. Ripottele 3 - 4 rkl. l. purkitettu sokerimaissi.
   
5. Viimeiseksi levitä kirsikkatomaatit ja ripottele runsaasti raastettua juustoa. Täyteainekset voivat olla hyvin erilaisia, kaikki riippuu makuasi.
   
6. Lähetämme pizzaa uuniin, joka on esilämmitetty 200 - 210 asteeseen 5-10 minuutin ajaksi. Pitaleivästä tulisi tulla rapea ja juuston tulisi sulaa ja ruskea hyvin.
   
7. Siirrämme valmis pizza pöydälle tai lautaselle ja leikkaa se pizzaviipaleiksi veitsellä pizzaa varten. Voit ripotella tuoreilla yrtteillä. Kutsumme kaikki pöydälle ja nauti herkullista, tuoksuvaa ja mehukasta ruokaa.
   

Bon ruokahalua!

Video resepti

Katso video-resepti pizzan valmistamiseksi pitaleipästä uunissa, josta käy ilmi, mitä ruokia tarvitset, kuinka valmistaa ainesosat täytteelle ja leipoa pizzaa. Hyvä näkymä!

Muut pizzareseptit