Kaurajauhokeksejä - ruokavalio- ja herkullisia

Keittiökoneet ja -välineet: uuni, keittolevy, keittiölevy, syvä kulho, veitsi, haarukka, pergamenttipaperi, vaijeriteline.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Evästeiden valmistamiseksi sinun on valittava kaksi erittäin kypsää ja suurta banaania, ne ovat melko makeita, eikä sinun tarvitse lisätä makeutusaineita. Kuori ne, murskaa ne suuriksi paloiksi ja jauhaa perunamuusiin. Tämä voidaan tehdä sinulle sopivalla tavalla - haarukalla, sekoittimella tai pyyhkiä seulan läpi. Banaanin sose ei saa olla liian homogeeninen, joten banaani tuntuu paremmalta evästeissä.
   
2. 160 g pikakaurahiutaleita lisätään banaanin soseeseen ja sekoitetaan, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
   
3. Leikkaa 70 g paistettuja manteleita veitsellä pieniksi paloiksi. Pähkinöitä ei kannata hienontaa tehosekoittimella, koska niiden tulisi olla hyvin tuntevia ja rapeita. Voit lisätä mitä tahansa muuta pähkinää, paahdettua tai kuivattua, samoin kuin siemeniä, seesaminsiemeniä oman harkintasi mukaan. Voit myös lisätä mausteita ja mausteita, esimerkiksi jauhettua kanelia, vaniljaa tai kardemumia - kokeilu.
   
4. Leikkaa 50 g tummaa tai muuta suklaata veitsellä keskikokoisiksi paloiksi, paistamisen aikana se sulaa, mutta tuntuu miellyttävältä.
   
5. Jos banaanit eivät ole kovin makeita, tässä vaiheessa sinun pitäisi lisätä hunajaa tai vaahterasiirappia maun mukaan. Reseptissä olevien ainesosien määrä voi vaihdella maun mukaan - voit lisätä enemmän / vähemmän pähkinöitä tai suklaata. Erilaiset kuivatut hedelmät sopivat myös tähän reseptiin - rusinat, kuivatut karpalot tai kirsikat. Sekoita taikina huolellisesti niin, että kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti. On kätevää tehdä tämä käsin.
   
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leivinkerros on vuorattu pergamenttipaperilla, voideltava vihanneksella tai voilla, jotta evästeet eivät tarttuisi. Voit käyttää silikonileivontamattoa. Muodostamme evästeet kyllästetyillä käsillä haluamasi muodon ja paksuuden veteen. Valmistetusta taikinasta saadaan 5 kappaletta. Levitämme evästeet leivinpelille ja laitetaan uuniin keskitasolle. Leivoaika 15 - 20 minuuttia, kunnes kullanruskea, jotta evästeet muuttuvat rapeaksi ulkopuolelta ja pehmeiksi sisältä.
   
7. Ennen tarjoilua kaurahiutaleevästeet on jäähdytettävä vaijeritelineellä ja tarjoillaan sitten.
   

Pidä mukava teejuhla!

Video resepti

Voit katsella video-reseptiä, joka osoittaa, kuinka helposti ja nopeasti kypsennä herkullisia kaurahiutalekeksejä, mitä yksinkertaisia ​​ainesosia tarvitset, miten evästeitä muokata ja leipoa. Nauti katselusta!

Muut evästereseptit