Keittiökoneet ja -välineet:
- sekoitin;
- sekoittamalla lusikka;
- säiliö ainesosia varten;
- uuni;
- keittolevy;
- leivinpaperi.
Ainesosat
| nimi | numero |
| jauhot | 160 g |
| oat-hiutaleet | 90 g |
| hunaja | 150 g |
| Smetana 15-20% | 150 g |
| voi | 100 g |
| munat | 1 kpl |
| sooda | 0,5 tl |
Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvan avulla
- Öljy on poistettava jääkaapista etukäteen ja annettava lämmetä niin, että siitä tulee kosketusta varten pehmeää ja sormenjälki jää siihen helposti.
- Sekoita jauhot soodalla ja seulota.
- Vatkaa voi hunajalla.
- Aja kananmuna lautaselle ja lyö sekoittimella tasaiseksi.
- Seuraavaksi laita smetana ja lyö sekoittimella tasaiseksi. Itse evästeet ovat kohtalaisen makeita, mutta jos pidät makeista leivonnaisista, voit lisätä maun mukaan sokeria.
- Sekoita kaurahiutaleet.
- Lisää seuraavaksi taikinaan jauhot ja sooda.
- On tärkeää puuttua hyvin nopeasti, jotta taikinaa ei käsitellä eikä viivästytä, vaan jää pehmeäksi. Sekoita Tesla vain lastalla tasaiseksi. Tuloksena on erittäin pehmeä taikina, joka pitää hyvin terän päällä eikä putoa edes siitä.
- Peitä leivinkerros leivinpaperilla ja levitä tulevat evästeet siihen. Koska taikina on tahmeaa ja pehmeää, se vain ei pääse rullaamaan, joten levitä se millä tahansa lusikalla evästeen halutusta koosta riippuen.
- Kun olet kostuttanut sormesi vedellä, vaivaa evästeet tasapaksuiseksi kakkuksi.
- Kauneuden vuoksi ripottele kaurahiutaleita päälle.
- Paista esilämmitetyssä uunissa alhaalta ja ylhäältä lämpötilaan 180-200 °. Evästeet paistetaan erittäin nopeasti, noin 15 minuuttia.
- Laitoimme valmiit evästeet vaijeritelineeseen ja annimme sen jäähtyä.
- Paista loput evästeet samalla tavalla!
Lasite koristeeksi
Jos haluat makeamman maun, voit käyttää suklaajäätä.
Ainesosat
| nimi | numero |
| Kaakaojauhe | 3-4 rkl. l. |
| sokeri | 6 rkl. l. |
| voi | 30 g |
| maito | 8 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Sekoita kaakao ja sokeri.
- Kaada maito astiaan sekoittaen se hyvin.
- Laitoimme saadun massan hauduttamaan hitaalla tulella. Kolme minuuttia riittää.
- Kun olet poistanut massan tulelta, lisää öljy ja sekoita huolellisesti.
- Voit kastaa jäähdytetyt evästeet tuloksena olevaan massaan ja antaa jähmettyä huoneenlämpötilassa. Evästeiden massa ei jäädy nopeasti, mutta sinun ei tarvitse laittaa sitä jääkaappiin.
Video resepti
Ehdotan, että tutustut reseptiin tarkemmin videossa. Voit tarkastella tarkemmin keittoprosessia ja videon kirjoittajan lisäkommentteja.
Kaurajauhoevästeet ovat erittäin hyödyllisiä ja sopivia jopa niille, jotka seuraavat heidän hahmoaan. Mitä terveellisiä ja herkullisia kaurahiutalekeksejä reseptit tiedät? Tai ehkä muuttaisit jotain reseptissämme? Jaa kanssamme kommentteissa.
Muut evästereseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...