Vihannes smoothie - herkullinen vitamiinipommi

Keittiökoneet ja -välineet: veitsi, leikkuulauta, tehosekoitin, tarjoilulasi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Pestään kurpitsa ja kuori se. Leikkaa pieniksi paloiksi ja lataa tehosekoittimen kulhoon. Kurpitsa sisältää rautaa ja harvinaista K-vitamiinia, joka on hyödyllinen veren hyytymisessä, maksan ja munuaisten toiminnassa.
   
2. Pestään sellerivarsi, leikataan se ja lähetetään myös tehosekoittimen kulhoon. Selleri vahvistaa immuunijärjestelmää, on hyödyllinen aineenvaihdunnassa, vahvistaa hermostoa, on virkistävä vaikutus ja auttaa painonpudotuksessa.
   
3. Ota puoli suurta paprikaa tai yksi pieni. Huuhtelemme sen ja leikkaa siemenet pois. Leikkaa suikaleiksi ja laita tehosekoittimeen. Punainen paprika sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna; auttaa unettomuuden suhteen, parantaa muistia sekä hiusten ja kynsien kuntoa.
   
4. Pese porkkanat, kuori yläkerros ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja purkaa sekoittimen kulhoon. Jotta porkkanat alkavat mehua, voit raastaa sen karkealle raastimelle. Tämä vihannes auttaa anemiaa, on hyvä ikenille ja parantaa keuhkojen toimintaa. Erityisen hyödyllinen pienille lapsille.
   
5. Lisää 1 rkl vihanneksia l. hienoksi jauhettu kaurajauho. Jos sinulla on säännöllistä kaurajauhoa, ohita se maustemyllyn läpi tai jauhaa se survin avulla.
   
6. Lisää 500 ml täyteaineetonta jogurttia ja tl hunajaa.
   
7. Keskeytämme tehosekoittimessa tasaiseksi.
   
8. Tarjoile lasissa, ja päälle voit koristella vihreillä oksaa, punapippurin renkaalla ja kirkkaalla olkilla.
   

Video resepti

Katso myös videosta resepti vihannessmuutin valmistamiseksi. Tästä opit ainesosien hyödyllisistä ominaisuuksista, juoman valmistuksen hienouksista ja vaihtoehdoista maun täydentämiseksi ja tarjoamiseksi.

Muut juomareseptit