Keittiökoneet ja -välineet:
- sähkö- tai kaasuliesi;
- uuni lämpötilan säätimellä;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- paistinpannu;
- lapio;
- keittolevy;
- leivinpaperi;
- leivonnaiset harja;
- haarukka.
Ainesosat
| Valmis leivonnaiset | 2 arkkia |
| Paprika | 300 - 400 g |
| sipulit | 250-300 g |
| Kotitekoinen raejuusto | 150-200 g |
| Oliiviöljy | paistamiseen |
| suolaa | maistaa |
| Yhden munan keltuainen | taikinan voitelemiseen |
Tiedätkö Leivonnaiset voidaan valmistaa suosikk reseptinne mukaan. Mutta jäädytettyjen ostaminen on paljon helpompaa, kun otetaan pois pakastimesta noin 1–1,5 ennen keittämistä. Raejuusto on sopiva ja myy, rasvapitoisuus. Tärkeintä on, että sen ei pitäisi olla juustomaista tai juustomateriaalia, nimittäin murentuaista juustomassaa. Voidaan käyttää myös auringonkukkaöljyä, mutta oliiviruoasta tulee se paljon maukkaampaa ja aromaattisempaa.
Vaihe ruoanlaitto
Valmista täyte
- Leikkaa 250-300 g sipulia pieniksi kuutioiksi (nämä ovat noin 3 keskipitkää sipulia).
- Paista se pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä, kunnes se on pehmeää.
- Leikkaa 300-400 g paprikaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Lisää se sipulipannuun, sekoita.
- Paista sipuli ja pippuri pehmeäksi, mutta niin, että pippuri säilyttää muodon. Tämä kestää noin 7-8 minuuttia, jos paista keskilämmöllä sekoittaen jatkuvasti.
Tehdään piirakka
- Laita yksi valmiiksi valssatun lehdetun arkin leivinpaperille peitetyn arkin päälle.
- Aseta taikinan päälle paprika- ja sipulitäyte, jättäen 1,5-2 cm vapaata reunaa. Täyte voidaan tarvittaessa kevyesti suolata.
- Harjaa taikinan reunat keltuaisella taikinaharjalla.
- Pane pippurin päälle 150-200 g tuorejuustoa ja aseta se pienille saarille.
- Peitä piirakka toisella taikinalevyllä, purista reunat. Tämä on kätevä tehdä työntämällä niitä haarukalla.
- Tee joitain leikkauksia piirakkaan pintaan, voit rhommien muodossa. Tämä koristaa ruokia edelleen ja estää kakun virtaamasta.
- Voitele koko pinta keltuaisella.
- Rombien reunat voidaan nipistää kääntämällä leikkaukset alkuperäiseen malliin.
- Aseta piirakka uuniin, lämmitetty 210 - 220 ° C: seen 15 minuutiksi.
Tällainen kakku voidaan tarjoilla lämpimässä tai täysin jäähdytetyssä muodossa. Mutta sen leikkaaminen on helpompaa, kun se on kuuma. Tämä välipala voi olla loistava lisä teeon tai kahviin. Se voidaan myös keittää ja tarjoillaan kananliemellä kevyenä lounaana.
Video resepti
Tämä video esittelee makeuttamattoman leivonnaisten piirakan valmistusprosessia vihanneksetäytteellä ja raejuustolla. Yksi vaihtoehdoista tällaisen kevyen, tuoksuvan ja suussa sulavan välipalon sisustamiseksi esitetään.
Joten sinulla kevyt, tuoksuva ja kaunis makeuttamaton kakku. Leivonnaiset käyvät hyvin kaikissa suolaisissa täytteissä, joten voit kokeilla lisäämällä paprikoita ja sipulia, mutta myös muita vihanneksia, höyryttämällä ne etukäteen pannulla. Raejuusto voidaan korvata juustolla, jopa pehmeällä, jopa raastetulla kovalla. Tärkeintä on, että tällaisen alkuruoan keittäminen yksinkertaisesti ja nopeasti on jokaisen kotiäitiä. Piditkö makeuttamattoman kakun resepistä? Mitä ideoita tällaisen leivonnan päällystelmistä syntyi? Jaa ajatuksesi kommenteissa, se on mielenkiintoinen muille lukijoille!
Muut kakkureseptit
Omena- ja banaanipiirakka
Marja piirakka
Kala ja peruna piirakka
Kala ja riisipiirakka
Hillo piirakka
Marja piirakka
Kala ja peruna piirakka
Kala ja riisipiirakka
Hillo piirakka
Bon ruokahalua!
Ladataan ...