Keittiökoneet ja välineet
- veitsi;
- keittiövaa'at;
- kulho salaattia varten;
- leikkuulauta.
Ainesosat
- Tuore retiisi - 150 g
- Ruohosipuli - 4-5 kpl.
- Tuoreet kurkut - 2 kpl.
- Salaatinlehdet - 1 nippu
- Persilja - 3-4 haaraa
- Vihreä valkosipuli - 1 varsi
- Kotitekoinen majoneesi - 50 g
- Suola maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Pese ja leikkaa puolirenkaisiin perusteellisesti 150 grammaa tuoretta retiisiä. Laita se kulhoon, johon salaatti tarjoillaan.
- Pese ja leikkaa puolirenkaisiin 2 tuoretta kurkkua ja lähetä kulhoon retiisillä.
- Leikkaa 1 varsi vihreää valkosipulia ja lisää salaattiin.
- Haluan hienontaa 3-4 oksan tuoretta persiljaa.
- Kädet repivät 1 nippu tuoreita salaatinlehtiä ja lisää kulhoon.
- Pese ja pilkkoa 4-5 ampujaa vihreää sipulia.
- Lisää salaattiin 50 grammaa kotitekoista majoneesia ja sekoita kaikki ainekset.
- Lisää maun mukaan, sekoita uudelleen ja tarjoile.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Tällaista tuoretta salaattia voidaan täydentää millä tahansa valitsemillasi vihanneksilla. Mitä enemmän vihanneksia se sisältää, sitä enemmän vitamiineja ja etuja kehosi saa.
- Keitetyt kananmunat lisätään usein retiisisalaattiin. Ne antavat ihmisille arkuutta ja kylläisyyttä.
- Majoneesin sijasta voit myös maustaa salaattia hapukolla.
- Jos et voi tehdä majoneesia itse, osta se vain kaupasta. Jos haluat ylläpitää matalakalorista sisältöä, osta tässä tapauksessa vähärasvainen dieettivalmiste.
- Säilytä tällaista salaattia jääkaapissa enintään 12 tuntia.
- Pitkäaikaista varastointia ei myöskään suositella, koska majoneesilla ja smetalla on taipumus valua, ja salaatista ei tule niin maukasta ja tuoretta.
- Ruokia on suositeltavaa keittää yksinomaan laadukkaista vihanneksista.
Video resepti
Tämä video näyttää yksityiskohtaisen prosessin, jolla valmistetaan erittäin maukasta ja terveellistä retiisisalaattia. Valmista tämä ruokalaji, ja huomaat, että jopa lapset ovat hulluja siitä.