Keittiökoneet ja -välineet: syvä leivontaastia, folio, leikkuulauta, veitsi, kulho, syvä kulho ja kansi, paperipyyhkeet.
Ainesosat
| Kana siipi | 1 kg |
| perunat | 6-7 kpl. |
| Soijakastike | 3 rkl. l. |
| Oliiviöljy | 3 rkl. l. |
| majoneesi | 2 rkl. l. |
| Perunoiden maustaminen | 1 rkl. l. |
| Mausta kanalle | 1 rkl. l. |
| suolaa | 1 tl |
Vaihe ruoanlaitto
- Huuhtele kanansiipit huolellisesti juoksevan veden alla ja anna niiden kuivua. Ajan säästämiseksi voit kuivata siipi kertakäyttöisillä paperipyyhkeillä. Leikkaa siipien kärjet, koska ne voivat palaa kypsennyksen aikana ja pilata koko ruuan maun.
- Seuraavaksi sekoita ruokalusikallinen soijakastike, kaksi ruokalusikallista majoneesia, yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä (voidaan korvata auringonkukalla) ja ruokalusikallinen kanan mausteita. Jos valmista maustetta ei ole käsillä, voit valmistaa sen itse sekoittamalla currya, korianteria, kurkumaa, paprikaa, kuivattua valkosipulia.
Tärkeää!Marinaadin suolaamisen estämiseksi sinun on muistettava, että valmistajat lisäävät usein suolaa valmiisiin kanan mausteisiin. Tarkista koostumus ennen keittämistä ja muista, että myös soijakastike on melko suolaista. Pane siivet syvälle kulhoon ja hiero niitä marinaadilla. Sulje kulho tiukasti ja lähetä siipit marinoimaan jääkaapissa. Jos sinulla on vähän aikaa, voit aloittaa ruoanlaiton 15 minuutissa. Mutta saadaksesi herkullisimman ja mehukkaan tuloksen, jätä ne marinointiin koko yön. - Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Jos leikkaat ne liian ohuesti, palat alkavat palaa, kun taas siipien ei ole aikaa leipoa.
- Ota syvä keittoastia ja laita perunat siihen. Lisää tl suolaa, ruokalusikallinen soijakastike, kaksi rkl oliiviöljyä, ruokalusikallinen mausteita perunoille ja sekoita kaikki.
- Poista siipi jääkaapista ja aseta ne perunoiden päälle. Kaada jäljellä oleva marinaadi leivonta-astiaan ja levitä tasaisesti yläkerroksen päälle.
- Peitä muotti kalvolla ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 60 minuutiksi. Kun ruokalaji on melkein valmis, poista folio ja paista, kunnes kanansiipit ovat kullanruskeita.
- Tarjoile astia kuumana. Se sopii hyvin salaattien, tomaattikastikkeen tai suolakurkkujen kanssa.
Video resepti
Videon katselun jälkeen haluat varmasti keittää tämän runsas ja maukkaan ruuan varmistaen, että resepti on yksinkertainen.
Tällainen maukas ja tuoksuva ruokalaji voi täydentää juhlava pöydän ilmapiiriä tai siitä voi tulla vain runsas illallinen koko perheelle. Kultainen ja terävä ei jätä välinpitämättömäksi edes hienostuneimpia gourmet-tuotteita, ja hellä ja mehukas peruna houkuttelevat varmasti lapsia. Joten tämän ruuan maku ei häiritse, olisi erittäin mielenkiintoista lukea kommentit siipien marinaadinvalmistusvaihtoehdoista.
Muut siipikarjan reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...