Kefir-kana uunissa - yksinkertainen ja herkullinen

Keittiökoneet ja -välineet:

• veitsi;
• leikkuulauta;
• valkosipuli (valinnainen);
• raastin;
• leivonta-astia;
• uuni.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Reseptin tärkein aineosa on kananrinta. Huomioi ostaessasi sen tuoreus. Tuoreella rintakerralla on vaaleanpunainen väri ja miellyttävä tuoksu. Kevyt sään sallittu. Voit ostaa filettä tai rintakehystä luussa. Toisessa tapauksessa sinun on piilotettava iho huolellisesti veitsellä ja leikattava luu. Leikkaa liha suuriksi, litteiksi paloiksi, kuten paloiksi.
   
2. Lähetämme palaset sinulle sopiviin ruokia. Voit marinoida kana kulhoon ja kaada se sitten leivonta-astiaan. Tai suolakurkku heti keittoastiaan.
   
3. Lisää sitten mausteet ja suola maun mukaan. Voit käyttää mitä tahansa harkintasi mukaan. Voit ostaa valmistetun mausteseoksen. Käytämme tänään 0,3 tl kurkumaa ja jauhettua inkivääriä ja 0,5 tl basilikaa ja paprikaa, ripottele maustettua lihaa. Mausteisiin on suositeltavaa lisätä vähän kasviöljyä, jotta ne paremmin avaavat arominsa. Mutta tämä ei ole tärkeää.
   
4. Sitten puhdistamme kolme valkosipulinkynsiä, huuhtele ne, hiero ne hienolla raastimella tai kuljeta valkosipulin läpi. Lisätyn valkosipulin määrä on sinun vastuullasi. Voit käyttää enemmän, jos pidät valkosipulin tuoksusta ja mausta. Voit lisätä pienemmän määrän pikquancy-määrään. Voit kieltäytyä ollenkaan, jos et pidä valkosipulista.
   
5. Hieromme jokaista lihapalaa mausteilla, kaada liha kefirillä ja anna marinoida. On parempi seistä muutama tunti, jotta liha imee marinan hyvin. Mutta jos altistumiselle ei ole aikaa, pidä puoli tuntia. Marinointia varten tarkoitettua kefiriä voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa. Tärkeintä on, että se on tuoretta ja sillä on vastaava tuoksu.
   
6. Kun liha on marinoitu, lähetä se uuniin 30 minuutiksi, paista 180 asteessa. Sitten otamme astian pois, annamme sen jäähtyä.
   
7. Tarjoa jaettuina levyinä mihin tahansa lisukkeeseen tai tuoreiden vihannessalaattien kanssa. Koristeena on hienonnettu vihannekset. Voit myös tarjota mitä tahansa kastikkeita. Liha on erittäin hellä, mehukas ja maukas.
   

Video resepti

On monia reseptejä herkullisen, mehukkaan kananrinnan valmistamiseksi, tänään opit yhden niistä. Kuten näette, aktiiviset toimet vievät enintään 10 minuuttia henkilökohtaisesta ajasta, ja itse resepti on niin yksinkertainen, että jopa kulinaarinen aloittelija pystyy selviytymään siitä helposti. Jos haluat paitsi lukea myös katsoa valmisteluprosessia, suosittelemme aloittamaan lyhyen videon katseleminen. Näet mitä viipaleita filee voidaan leikata ja mitä tapahtuu paistamisen jälkeen.

Muut siipikarjan reseptit