Keittiökoneet ja -välineet: pieni kattila, vispilä, syvä levy, raastin, liesi, kuppi.
Ainesosat
| maito | 1 pino |
| Tumma suklaa | 50 g |
| tärkkelys | 1 tl |
| sokeri | 2 tl |
| Kylmä vesi | 3 rkl. l. |
Valinnaisesti voit lisätä reseptiin myös kanelia, kaakaota, pähkinöitä, kookospähkinää, mitä tahansa makeaa siirappia tai vaniljasokeria.
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada lasillinen maito rasvapitoisuudesta pieneen kattilaan ja anna sen hautua alhaisella lämmöllä.
Tiedätkö Jos et syö eläintuotteita, voit käyttää mitä tahansa kasvimaitoa - mantelia tai kookospähkinää - kuuman suklaan valmistukseen. - Kun maido kuumenee, raasta 50 g tummaa suklaata karkealle raastimelle - tämä on yleensä puoli normaalia palkkia. Tartu edes suklaan sulamiseen käsiin, tartu se paperipyyhkeen läpi.
- Kaada raastettu suklaa kuumaan maitoon ja lisää 2 tl. sokeri.
- Sen jälkeen sekoita juomaa vispilällä, kunnes suklaasirut ovat täysin liuenneet.
- Poista kattila liesistä ja sekoita sitten varovasti 1 tl erilliseen syvälle levylle. tärkkelys ja 3 rkl. l. kylmä vesi.
- Aseta suklaa takaisin liesiin ja hauduta maitosuklaaseos kiehuvaksi matalassa kuumassa. Sekoita jatkuvasti, kaada laimennettu tärkkelys kattilaan.
Tärkeää!Tärkkelys on tarkalleen ainesosa, joka tekee juomasta tasaisen ja paksun. Ilman tärkkelystä kuuma suklaasi muuttuu nestemäiseksi ja sen pinnalla on rasvainen kalvo. - Sekoita kaikki ainekset huolellisesti vispilällä, jonka jälkeen kuuma suklaa voidaan kaataa kuppiin ja palvella.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Jotta kuuman suklaan tarjonta olisi kauniimpaa ja hienostuneempaa, voit koristaa sen kermavaahdolla tai laittaa kuppiin vaniljajäätelöpalloa.
- Kerman tai jäätelön päälle voit lisätä sprinkle kanelia tai kaakaota ja hienonnettuja pähkinöitä.
- Voit myös koristella juoman raastetulla suklaalla tai kookospähkinällä.
- Reseptissä oleva säännöllinen sokeri voidaan korvata vaniljalla, mikä tekee juomasta vielä herkän ja aromaattisen. Voit lisätä myös jauhesokeria tai ruskeaa sokeria.
- Lisäksi sokeri voidaan korvata millä tahansa muulla makeutusaineella, esimerkiksi suosikkisiirapillasi.
- Kuuma suklaa näyttää erittäin herkulliselta tavallisissa valkoisissa kupeissa tai läpinäkyvissä astioissa. Jos tarjoat kupin ja lautanen, voit laittaa siihen pari kuutiota tummaa tai maitosuklaaa.
Video resepti
Voit myös katsoa video-reseptin, joka näyttää yksityiskohtaisesti kaikki vaivat, joissa valmistetaan herkullista aromaattista kuumaa suklaata kotona.
Joten, olet oppinut keittämään herkullisen kuuman suklaan yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin mukaan vain muutamassa minuutissa.Saitko drinkin? Haluatko lisätä kanelia tai muita lisäaineita kuumaan suklaaseen? Tiedätkö muita vaihtoehtoja tämän lämpimän talvijuoman valmistamiseksi tai tarjoamiseksi? Jaa vinkit, ajatukset ja vaikutelmasi reseptistä artikkelin kommenteissa.
Ladataan ...