Das Rezept für einen leckeren Hüttenkäsekuchen im Ofen

Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Schüssel zum Kneten von Teig, Silikonbackform, Küchenspatel, Metallkreis zum Backen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir legen 400 Gramm Hüttenkäse in einen tiefen Behälter, treiben vier Hühnereier hinein, mischen mit einem Küchenspatel. Fügen Sie zwei Gläser Kristallzucker zu dieser Mischung hinzu, mischen Sie erneut gut, um eine homogene Masse zu erhalten.
   
2. In der Mikrowelle schmelzen 4 Esslöffel Butter, ebenfalls in eine Schüssel mit Hüttenkäse und Zucker geben. Hier fügen wir vier Esslöffel saure Sahne hinzu, vorzugsweise einen hohen Anteil an Fett, und mischen alle Zutaten sorgfältig, bis sie glatt sind.
   
3. Mischen Sie in einem kleinen Behälter einen Teelöffel Backpulver und einen Teelöffel Essig. Fügen Sie diese Mischung dem Käsebruch hinzu, mischen Sie für 1-2 Minuten, um eine homogene Masse zu erhalten. Nachdem wir festgestellt haben, dass die Zutaten gut verteilt sind, fügen Sie 2 Tassen Weizenmehl hinzu, die Sie zuvor durch ein Sieb in die Schüssel gesiebt haben. Auch gut mischen, bis alles glatt ist.
   
4. Wir bekommen eine Silikon-Muffin-Auflaufform, fetten sie mit einer kleinen Menge Pflanzenöl (2-3 Teelöffel) ein und geben den Teig hinein. Wir legen es in eine gleichmäßige Schicht, schicken es für 40-45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Hierbei ist die Backzeit unabhängig einstellbar, sie kann je nach Ofen, in dem das Produkt gebacken wird, zunehmen oder abnehmen. Sie können die Tortenreife mit einem Holzstab prüfen.
   
5. Wenn der Kuchen gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, warten Sie eine Weile, bis er sich etwas abgekühlt hat, und nehmen Sie ihn leicht aus der Silikonform.
   
6. Wir verteilen das aromatische Quarkprodukt auf einem flachen Teller und bestreuen ein wenig Zuckerpulver in Höhe von einem Esslöffel. In Portionen schneiden, zum Tee servieren. Der Kuchen ist sehr weich, lecker, duftend, lecker.
   

Hilfreiche Ratschläge

• Die Silikonform ist sehr weich, sie kann sich unter dem Gewicht des Quarkes verbiegen. Bevor Sie den Cupcake in den Ofen geben, müssen Sie die Form in einen speziellen Backkreis legen, damit der Cupcake in der gewünschten Position bleibt und die Form beibehält.
• Wenn Sie Hüttenkäse für einen Kuchen kaufen, wählen Sie fetten Hüttenkäse, achten Sie auf seine Frische, es ist wichtig, dass das Produkt nicht sauer ist.
• Bei der Zubereitung des Produkts können Sie ölige und fettfreie saure Sahne verwenden.
• Verwenden Sie Weizenmehl von höchster Qualität. Dies trägt zum hervorragenden Geschmack und Erscheinungsbild einer solch delikaten Süßware bei.
• Wenn Sie keine Cupcake-Auflaufform haben, können Sie jede andere Form verwenden, nur dass es sich bereits um einen gefälschten Cupcake handelt.

Video Rezept

Aus dem Video erhalten Sie sehr erschwingliche, detaillierte Informationen über die Menge der verwendeten Zutaten, Sie werden den Prozess der Vorbereitung des Teigs für den Kuchen und dessen Backen sehen.

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