Tvarohové vafle ve vaflovačce: krok za krokem ci recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

elektrický vaflovač;
hluboká kapacita;
směšovač;
síto nebo mísič (je-li to nutné);
silikonový kartáč.

Složky

Tvaroh	200 g
Vejce	2 ks
Pšeničná mouka	150 g
Prášek do pečiva	1 lžička
Cukr	60 g
Mléko	50 ml
Máslo	55 g
Vanilkový cukr	10 g
Sůl	1 špetka

Krokové vaření

Do hluboké nádoby přidejte 2 slepičí vejce, 60 g cukru, 10 g vanilkového cukru a 1 špetku soli. To vše je důkladně promícháno mixérem, dokud není hladký.
Přidejte do vaječné směsi 200 g tvarohu, který byl předtím protřen sítem nebo přiveden do pastovitého stavu pomocí mixéru. Pokud jste původně získali měkký tvaroh s pastovitou konzistencí, můžete jej přidat beze změny.
Po tvarohu posíláme do nádoby 50 ml mléka a 50 g předtaveného másla. To vše je znovu důkladně promícháno.
Smíchejte mouku (150 g) s 1 lžičkou. prášek do pečiva a přidejte k našemu obrobku. Vše důkladně promíchejte mixérem, dokud nedosáhnete homogenní polotekuté konzistence.
Nechte test stát 5 až 7 minut.
V tuto chvíli zapněte žehličku a oplachujte její desky malým množstvím rozpuštěného másla nebo margarínu silikonovým kartáčem.
Když je vaflová žehlička dostatečně zahřátá, položte na ni potřebnou část těsta (množství těsta závisí pouze na velikosti žehličky, ale vafle by neměly být příliš silné na to, aby byl tvaroh pečený pečlivě) a pečte vafle, dokud nedosáhne bohaté zlaté barvy.
To samé uděláme se zbytkem testu. Vafle lze podávat na stůl „teplem“ i mírně ochlazovat. Bon chuť!

Způsoby, jak ozdobit a servírovat jídla

Pro zdobení takových oplatek existuje velké množství možností: práškový cukr, rozpuštěná čokoláda, javorový (nebo jakýkoli jiný) sirup, čerstvé jahody nebo maliny, skořice atd. To vše záleží na vaší fantazii! Takový lahodný nápoj se doporučuje pro čaj s marmeládou, šlehačkou nebo medem.