Bugs en cereals: com desfer-se que no pas processar un armari, normes i termes d’emmagatzematge de productes a granel, prevenció de la contaminació de subministraments

Aquests insectes no són tan inofensius com podria semblar a primera vista. No es limiten al producte: menjar cereals infectats està farcit d’al·lèrgies, enverinaments, molèsties estomacals. Com arriben aquests paràsits a casa nostra i espatllen les existències? Per regla general, els cereals adquirits a les botigues esdevenen la font. És especialment arriscat comprar-les en pes.

Espècies d’insectes

Hi ha quatre tipus principals d'errors plantats en cereals i farina:

• petits escorcolls;
• menjadors de farina vermella;
• rectificadores de pa;
• arna de menjar.

Les principals característiques de cada espècie es mostren a la taula.

Taula: insectes que sovint s’aconsegueixen en els aliments

Petits Khrushchaks

Relativament llargs insectes de color vermell fosc. Es poden reconèixer per antenes curtes i ales petites, la presència de les quals, però, no proporciona la capacitat de volar.

La font d’infecció amb aquest paràsit és l’envasament amb midó o farina. Arribant a l’amfitriona a la cuina, els Khrushchaks s’estenen per tota la zona de l’habitació. Penetren petites fissures i pots tancats de productes a granel. Sovint se senten “atrets” per la farina de blat, l’arròs, el blat sarraí, sèmola imill cereals, fruits secs. Arribant a les condicions més favorables per a la vida, els Khrushchaks comencen a multiplicar-se activament.

Menjadors de farina vermella

Es sol trobar en grans indústries: fleques i empreses destinades a la producció de pinsos. Es tracta d’uns petits insectes marrons. El seu cos està cobert de pèls curts.

Els paràsits estan localitzats en productes la humitat relativa dels quals supera el 17%. Per tant, força sovint el seu hàbitat és la farina i els cereals, en els quals van començar els processos de decadència. A més, els menjadors de pèl vermell poden començar en pinsos compostos. En arribar a condicions favorables, estimula un augment del nivell d’humitat del producte, l’obstrueix amb els resultats de la seva activitat vital, les larves.

Trituradores de pa

Els paràsits més nocius, caracteritzats per una gran gana i una elevada supervivència. Per desfer-se d’aquests insectes, cal esforçar-se molt.

La forma del cos de la rectificadora s’assembla a un cilindre recobert de petits pèls suaus. Hi ha colors marrons i vermells.Sovint a la casa on viuen aquests insectes, a les finestres de les finestres es poden veure vius o morts.

Arna de menjar

Prefereix ficar-se en barreges soltes, de vegades en te, que s’emmagatzemen en gerres no ventilades. Per destruir aquest truc brut, cal dur a terme una neteja completa de tot l’apartament i dels llocs d’emmagatzematge de provisions.

Motius de l’aparició

L’aparició d’insectes als cereals no indica la irresponsabilitat de l’amfitriona. Fins i tot si mulleu completament tota la cuina cada dia i renteu els armaris on s’emmagatzemen les disposicions, ningú no garantirà que els paràsits no començaran per allà.

Molt sovint, els insectes entren en cereals per culpa del fabricant. Possibles motius:

• abandó de les normes de seguretat sanitària en el treball;
• violació de les condicions d’emmagatzematge del producte;
• manca de tractament tèrmic necessari dels productes.

Maneres d’espantar els animals

Desar els productes infectats no funcionarà. Per tant, el principal mètode de control dels paràsits és la prevenció. Per evitar l’aparició d’animals, seguiu tres recomanacions.

1. Eixugueu-lo. Aquesta regla s'aplica als productes a granel. Un cop portades de la botiga, assequeu-les al forn a temperatura baixa durant mitja hora.
2. Congelar. En aquest cas, estem parlant de cereals envasats. Els envasos es poden posar al congelador durant un dia. A continuació, aboqueu el contingut en un envàs especial i envieu-lo al gabinet.
3. Afegiu aigua bullent. I renteu-lo. Així doncs, ha de quedar fruita seca. A continuació, guardeu-los millor a la nevera.

També hi ha diversos consells populars sobre com emmagatzemar cereals perquè els insectes no comencin.

• Els alls. Col·loqueu els grans d'all no pelats a la gerra del producte. També podeu posar capçaleres en prestatges a armaris.
• Pebre En particular, beines de pebre calent. Algunes mestresses de casa el substitueixen per una pell de llimona seca.
• Sal Dues o tres culleradetes de sal embolicades en gasa a la part inferior del recipient amb el producte ajudaran a protegir el contingut de l’aparició de plagues.
• Metall Els insectes tenen por del metall, de manera que una cullera o paper al fons de la llauna estalviaran els clients perillosos.

Períodes d’emmagatzematge a granel

La solució més òptima és comprar cereals, farina i pasta, comptant de manera que siguin suficients d’una o dues setmanes. Si predomina el costum de fer estoc, considereu la vida útil òptima dels cereals (des de la data de producció):

• sis mesos - sèmola, arròs, blat sarraí, farina;
• quatre mesos — farina de civada, mill, nucli;
• 18 mesos - arròs (polit - més llarg);
• de cinc a 18 mesos - pasta (segons varietat).

Si encara us heu acabat

Primer comproveu totes les existències, envasos amb cereals, fruits secs, farina. Si es troben insectes en altres bancs, llençar-ho tot, no els estalvieu. Aquells cereals que no hagin estat afectats per paràsits es poden assecar al forn o congelar-los.

Cal processar l’armari amb una solució de sabó càlid, es recomana tornar a passar per solució amb l’addició d’una petita quantitat de vinagre. Els armaris hauran d’assecar-se i estar ben ventilats.

Es poden utilitzar dues mescles més per a la desinfecció.

1. Amb àcid bòric. Tireu les prestatgeries amb una barreja de cereals ratllats, sucre en pols i àcid borònic (en proporcions iguals).
2. Amb llevat Tracteu les prestatgeries amb una barreja de sucre, bòrax i llevat sec (en proporcions iguals).

El destí dels productes danyats

Les mestresses de casa Thrifty creuen que és possible netejar els cereals infectats amb aigua corrent. Però no tenen en compte que els productes vitals queden després dels insectes. A més, les larves poden ser incolors i simplement no les notareu abans de cuinar-les. Aquestes farinetes amb "carn" gairebé no són favorables a la bona gana. I, molt probablement, es produiran problemes digestius. A més, no doneu menjar infectat i caducat a les mascotes

Un producte solt afectat per plagues perd el seu gust i qualitats energètiques. L’insecte menja la part nutritiva del gra, i el que queda queda adquireix un sabor amarg i ja no serveix per a res.