Menú dietètic per a la pielonefritis: per què és important limitar la sal i altres matisos de nutrició terapèutica

Les receptes han de ser senzilles i provades. Els experts no recomanen incloure fruits exòtics i aliments semielaborats a la dieta, ja que amb una intoxicació severa, en el fons de la inflamació als ronyons, poden provocar un deteriorament de la malaltia.

Dieta per a pielonefritis: tasques, contingut calòric, distribució de BJU

La dieta per a la inflamació de la pelvis renal en homes i dones ha de ser curós amb el sistema urinari i alhora proporcionar totes les necessitats del cos. La nutrició terapèutica per a la pielonefritis té els objectius següents:

• crear un règim d’estalvi dels ronyons;
• metabolisme millorat;
• eliminació de l’edema perifèric;
• estabilització de pressió;
• acceleració de la neutralització i eliminació de toxines.

Entre la llista de dietes de nutrició mèdica segons Pevzner, la dieta utilitzada per a pielonefritis i cistitis correspon a taula número 7. Aquesta dieta està prescrita per a pacients amb glomerulonefritis, síndrome nefròtica en el fons de la inflamació renal, urolitiasi. Aquest aliment dietètic és adequat per a pacients amb pielonefritis gestacional i hipertensió durant l'embaràs.

La taula de dietes número 7 implica una nutrició rica en calories i vitamines. El valor energètic diari és de mitjana de 2000-2700 kcal. D’aquests, no més de 80 g haurien de ser aliments proteics, 90 g - greixos (el 70% d’origen animal), 300-350 g d’hidrats de carboni, majoritàriament lents. La quantitat de sucre pur s’hauria de limitar a quatre culleradetes al dia.

Opcions de la taula 7

Segons la naturalesa i el grau de danys del sistema urinari, el metge pot prescriure diverses opcions per a la taula de dietes núm. 7, que presenten algunes diferències en la dieta.

• Taula número 7a. Està indicat per a una nefritis aguda i de gran flux, en els primers dies de la malaltia, amb insuficiència renal crònica. És una dieta predominantment vegetariana amb restricció estricta de proteïnes i exclusió completa de sal.
• Taula número 7b. La dieta per a la pielonefritis en adults es prescriu després de la dieta núm. 7a amb una millora de l’estat o des dels primers dies d’inflamació fàcil del ronyó. La nutrició es caracteritza per una restricció de proteïnes a 50 g diaris i l'exclusió completa del clorur sòdic.
• Taula número 7c. És necessari per a pacients amb síndrome nefròtica, pielonefritis secundària i quist renal. Una dieta amb un augment de la quantitat de proteïnes, una disminució del contingut d’aliments grassos i un nivell normal d’hidrats de carboni.
• Taula número 7g. Ha de ser observat per pacients amb insuficiència renal en fase final que estiguin en hemodiàlisi.La nutrició és una restricció moderada de proteïnes i potassi vegetal, una forta restricció de clorur de sodi i líquid.

Els productes adequats ...

La dieta per a la pielonefritis crònica ha de ser equilibrada, variada i rica en vitamines. La llista d'aliments que podeu menjar amb pielonefritis és la següent.

• Sopes. Brous vegetals lleugers sense sal i espècies, sopes de vermicelli amb llet, borscht vegetarià.
• Plats laterals. Blat sarró, arròs moreno, pasta de blat dur, escamots d’Hèrcules.
• Carn. Vedella, conill, pit de pollastre, peix de riu. Tots els plats de carn són bullits o al vapor.
• Verdures. Cogombres, carbassons, albergínies, bròquils, brots de Beijing i Brussel·les, pastanagues, carbassa.
• Productes lactis. Formatge cottage baix en greixos, iogurts naturals, productes lactis, pastissos.
• Ous. Truites al vapor, cassoles, pollastre bullit i ous de guatlla.
• Fruita. Pomes, peres, préssecs, albercocs, síndries, melons, baies, cítrics, kiwi, alvocat.
• Dolços. Marshmallows naturals, galetes seques, gelea casolana, mousses de fruita.
• Olis. Olivera, llicremós en quantitats limitades.
• Begudes. Aigua purificada, decoccions d'herbes, tes blancs i verds febles, begudes de nabius i fruites de llonguera, beguda de rosehipdecoccions d’herbes.

La llista de productes autoritzats per a patologies renals no complicades inclou espècies, salsa de verdures o crema agreda, suc de llimona canyella, vainilla.

... i prohibit

Quins aliments no es poden menjar i és possible menjar fregit amb pielonefritis? Els experts identifiquen una gran quantitat d’aliments que estan estrictament prohibits d’utilitzar per a malalties renals, ja que poden donar lloc a un augment de símptomes desagradables, empitjorament de la malaltia. Els menjars següents no s’han de menjar amb pielonefritis aguda.

• Cuinar. Pastissos frescos de blanc, mantega i crema, pastissos de carn i verdures amb sal afegida.
• Sopes. Brous concentrats, sopes instantànies, solyanka, okroshka.
• Carn. Greix de porc, xai, vedella, llardons, embotits fumats i curats.
• Peixos. Menjar fregit, fumat, salat, assecat, caviar, conserves.
• Verdures. Mongetes, pèsols, llenties, raves, espinacs, sorrel, bolets. Totes les verdures en conserva i salades. Cebes calentes, porros, alls, chiles.
• Productes lactis. Formatges grassos, formatge feta, iogurts amb additius.
• Dolços. Xocolata, dolços, pastissos, melmelades, pastes de mantega i pastes.
• Begudes. Alcohol, aigua escumosa dolça, aigua mineral amb clorur, cafè, te negre fort, cacau.

L’adherència estricta a la dieta és important durant el període d’exacerbació. Amb l’aparició de la remissió, podeu ampliar la dieta gradualment, introduir-hi més verdures, cebes, alls i algunes espècies.

La ració diària

Per a una millor tolerància, el menú dietètic per a la pielonefritis cada dia ha de ser diferent, suficient en calories. És important provar productes nous, combinar-los amb el menjar habitual de manera que no hi hagi cap voluntat de “desfer-se” i menjar un producte de la llista d’aliments prohibits. A continuació es mostra un menú de mostra.

• Esmorzar. Hèrcules a l'aigua o arròs amb l'addició d'una culleradeta de mantega, ou bullit, te negre feble.
• Dinar. Amanida de fruites o poma al forn amb fruits secs i canyella.
• Dinar. Sopa de Quaresma amb cereals o sopa de col vegetariana amb crema agra, pollastre al forn amb patates, compota de fruita.
• Té alt. Kissel o suc de baia.
• Sopar. Escombraries amb formatge cottage sense sal ni pasta amb coques de peix al vapor, galetes zoològiques o un tros de marshmallows, te.

Els comentaris dels metges sobre nutrició en pacients amb pielonefritis són positius. L’adherència estricta a la dieta permet accelerar el procés de curació i evitar casos repetits de malaltia. La dieta de pielonefritis per a nens no difereix de la dieta recomanada per a adults. La dieta mèdica per al nen la fa el metge, tenint en compte la malaltia, les manifestacions clíniques, el grau de deteriorament renal.

Ressenyes

Em van donar 4 fulls en format A4 amb una llista de productes permesos i prohibits i tot tipus de recomanacions nutricionals. Com a resultat, després d’haver estudiat tota la informació, vull dir que no he hagut de canviar res a la dieta excepte la quantitat de sal, perquè tot allò escrit corresponia exactament al meu tipus constant d’aliments. Podeu menjar i beure gairebé tot, inclòs cafè, te dèbil i sucs. Dels productes prohibits a la llista eren francament perjudicials, que gairebé mai no faig servir. És a dir: carns fumades, embotits, verdures adobades, xocolata i alcohol. De manera que el número 7 de la taula és el més còmode possible, comestible i no requereix costos addicionals. Gràcies als metges per informar-nos, no viatgers, dels principis d’una alimentació adequada. Almenys en situacions d’emergència, els escoltem.

Gretaqwerty, https://otzovik.com/review_5740710.html

Mentre m’asseia en aquesta dieta terapèutica, m’he acostumat a prescindir de sal, la he substituït pel suc de llimona, a la sopa, els cereals, la carn, he afegit llimona i verdures a tot arreu. Durant el temps que vaig seguir aquesta dieta, i això passen uns set mesos, segurament no vaig perdre quilograms, perquè estava embarassada i no seguia porcions, però, d’altra banda, aquesta dieta em va ajudar a controlar la pressió, pràcticament no tenia inflor, i també a controlar proteïnes. en orina (i la tenia molt alta, em va valer almenys un parell de dies per trencar la dieta i la proteïna va augmentar immediatament.) Per tant, recomano aquesta dieta a les persones que pateixen hipertensió arterial i alteren la seva funció renal. No estigueu malalts, estigueu sans!

Viu, http://otzovik.com/review_2065501.html