أدوات المطبخ والأواني: موقد ، مقياس مطبخ ، قدر ، مصفاة ، لوح تقطيع ، سكين ، 2-3 أطباق عميقة ، وعاء عميق ، طبق التقديم ، وعاء ، ملعقة صغيرة وملعقة صغيرة.
المكونات
| المعكرونة الصعبة | 200 غرام |
| طماطم | 100 غرام |
| خيار | 100 غرام |
| جرس الفلفل | 100 غرام |
| الذرة المعلبة | 100 غرام |
| البازلاء المعلبة | 100 غرام |
| ليمون | ½ جهاز كمبيوتر شخصى |
| الزيوت النباتية | 4 ملاعق كبيرة. ل. |
| ملح | لتذوق |
| الفلفل الأسود المطحون | لتذوق |
| ماء | 2 لتر |
خطوة الطبخ
- صب حوالي 2 لتر من الماء في المقلاة واتركه حتى يغلي على الموقد. يُملح الماء المغلي ويُسكب 200 جرام من المعكرونة الصلبة في القدر ، وتُكسب هذه السلطة نجاحًا خاصًا مع الفراشات. اطبخي المعكرونة كما هو موضح في تعليمات التغليف. يمكنك إضافة التوابل والأعشاب إلى الماء حسب رغبتك. ارمي المعكرونة في مصفاة ، واشطفها بالماء البارد واعطها القليل من الوقت للسماح لجميع المياه الزجاجية. ثم ضعهم في وعاء عميق.
- شطف جميع الخضروات تحت الماء الجاري. ثم 100 غرام من الخيار ، وقطع ربع إلى نصف حلقات على لوح التقطيع ونقل إلى طبق منفصل. قشر حوالي 100 غرام من الفليفلة الحلوة من البذور ، واشطفها ومقطّعها إلى مكعبات صغيرة وضعيها أيضًا على طبق منفصل. تقطع 100 غرام من الطماطم إلى شرائح صغيرة ، ويمكنك استخدام طماطم الكرز ، ومعها ستصبح السلطة أكثر جمالا وألذ.
- تحضير صلصة السلطة. قم بعصر عصير الليمون جيداً في الوعاء ، أضف 4 ملاعق كبيرة منه. ل. الزيت النباتي والملح والفلفل مع الفلفل الأسود حسب الرغبة. تخلط جيدا مع ملعقة صغيرة.
- أضف 100 غرام من البازلاء والذرة المعلبة إلى وعاء من المعكرونة. ثم ، بدوره ، إضافة الطماطم المفرومة والخيار والفلفل. يُسكب كل المكونات في الأعلى باستخدام الصلصة المطبوخة وتُمزج السلطة جيدًا مع ملعقة. نقل السلطة المعدة إلى طبق التقديم. اختياريا ، رش السلطة مع الأعشاب المفرومة من اختيارك.
لتشبع سلطة المعكرونة الخاصة بك إلى أبعد من ذلك ، يمكنك إضافة لحم الخنزير أو مكعبات الدجاج المدخن إلى جميع المكونات. وإذا كنت تحب المأكولات البحرية أكثر من ذلك ، فستجد الروبيان المسلوق أو السمك المدخن في متناول يديك. أيضا ، جميع الخضروات والفاصوليا سلسلة مناسبة تماما.
سيشكل هذا الطبق الممتع والمثير بعض الكرات من جبن الموزاريلا أو البارميزان المبشور. هناك الكثير من الخيارات لملء سلطة المعكرونة ، لذلك ستخبرك تفضيلات الطهي الخاصة بك بما يمكنك اختياره.
وصفة الفيديو
كيفية تحضير الخضروات والجمع بين جميع المكونات في سلطة لذيذة بنجاح ، يمكنك إلقاء نظرة أكثر تفصيلاً على الفيديو.
إذا مللت من السلطات العادية ، فلا تتردد في حفظ هذه الوصفة الأصلية في كتاب الطبخ. هذا الطبق الممتع والممتع في نفس الوقت سوف يفاجئ ضيوفك وأقاربك بسرور. لا تخف من تجربة مكونات إضافية ، واكتشاف آفاق جديدة من أحاسيس الذوق.
تحميل ...