أدوات المطبخ والأواني: لوح تقطيع ، سكين ، كوب قياس ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، موازين مطبخ ، مصفاة ، طباخ بطيء.
المكونات
| معكرونة | 500 غرام |
| فيليه الدجاج | 500 غرام |
| طماطم | 250 غرام |
| جرس الفلفل | 250 غرام |
| ثوم | 4 فصوص |
| البقدونس | 30 جم |
| كريم 20 ٪ | 200 مل |
| الفلفل الأسود المطحون | 1/2 ملعقة صغيرة |
| ملح | 1.5 ملعقة كبيرة. ل. |
| الزيوت النباتية | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| ماء | 2.5 لتر |
خطوة الطبخ
- بالنسبة لهذه الوصفة ، فإن أي معكرونة مصنوعة من القمح القاسي ، مثل القرون أو الأصداف أو اللوالب أو الريش ، مناسبة. نبدأ عملية الطهي مع غليان المعكرونة. صب 2.5 لتر من الماء في وعاء متعدد الطهي ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح. إغلاق غطاء multicooker ، حدد وضع "لصق". عادةً في هذا الوضع ، يتم ضبط المؤقت على 8 دقائق. هذه المرة كافية لغلي أي المكرونة. نحن في انتظار إشارة الصوت عندما يغلي الماء. أثناء ارتفاع درجة حرارة الماء ، ننتقل إلى إعداد المكونات المتبقية. ناعما نقطع البندورة. من الأفضل تقطيعها إلى مكعب صغير.
- يتم تنظيف الفلفل الجرس من القطع والبذور. بعد ذلك ، قطعنا أيضًا مكعبات صغيرة.
- شرائح دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة طولها 3-4 سم.
- بعد ذلك ، قشر 4 فصوص من الثوم من القشر ومقطعة إلى أطباق رقيقة. هناك حاجة إلى الثوم في المقام الأول توابل الزبدة.
- عندما يصدر صوت ، يشير إلى أن الماء يغلي ، أرسل المعكرونة إلى هناك ، واخلطي ، وأغلق غطاء multicooker واضغط على الزر "ابدأ". بعد 8 دقائق ، ستكون المكرونة جاهزة.
- قم بتصريف الماء ونقل المعكرونة إلى وعاء آخر. صب 2 ملعقة كبيرة في وعاء multicooker. ل. زيت عباد الشمس. ضعي الثوم المفروم في الزيت على الفور. اختيار وضع "القلي" ، نوع المنتج "الخضروات". اضغط على "ابدأ" وانتظر 3 دقائق حتى يسخن الزيت.
- بعد 3 دقائق ، نخرج الثوم ونرسل الدجاج إلى الوعاء. يقلى الدجاج من جميع الجوانب. بعد 10 دقائق من القلي ، أضيفي الفلفل والطماطم. نخلط كل شيء بحيث يكون الدجاج مشبعًا بطعم ورائحة الخضروات.
- إضافة 1/2 ملعقة شاي. فلفل أسود ونصف ملعقة كبيرة. ل. الملح. إثارة. صب 200 مل من الكريما ، اخلطي واتركه حتى نهاية البرنامج. إجمالي وقت الطهي 15 دقيقة.
- عندما ينضج الدجاج مع الخضار ، هناك خياران. إما وضع المعكرونة مباشرة في المرق ، أو ضع المعكرونة بشكل منفصل على طبق مجزأ وسكب الدجاج والخضروات في صلصة الكريمة. نحن تزيين الطبق النهائي مع البقدونس المفروم ناعما رائحة. بون شهية.
وصفة الفيديو
ستجد في هذا الفيديو إرشادات مفصلة لطهي باستا الدجاج في طباخ بطيء. يخبر المؤلف بالتفصيل المكونات التي ستكون مطلوبة لهذا الغرض ، وفي أي تسلسل تحتاج إلى إضافتها إلى وعاء متعدد الطاولات. كما يقدم طريقتان لتقديم الوجبة الجاهزة.
الآن ، أنت تعرف الآن كيفية طهي المعكرونة مع الدجاج في صلصة كريمية باستخدام طباخ بطيء. هل سبق لك أن أعدت أطباق مماثلة من قبل؟ هل تحب المعكرونة في عائلتك ، ما هي الصلصات التي تفضل استخدامها؟ هل أعجبتنا الوصفة التي ستغيرها؟ شارك أفكارك في التعليقات.
تحميل ...