المعكرونة اللذيذة مع الفطر والطماطم وميسو

تجهيزات المطابخ: لوح تقطيع ، سكين ، ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة ، وعاء قياس ، وعاء ، مقلاة ، طبق تقديم ، موقد.

المكونات

خطوة الطبخ

تقطيع الخضار

1. قطع 400 غرام من الطماطم الكرز إلى نصفين.
   
2. تذوب عشوائيا 400 غرام من البقان في شرائح كبيرة.
   
3. فرما ناعما 2-3 فصوص من الثوم.
   

قطع الحساء

1. صب 2-3 ملاعق كبيرة في مقلاة باردة. ل. الماء المصفى ، ووضع الفطر المفروم ووضع على نار خفيفة على نار متوسطة.
   
2. في دقيقة ، يضاف الثوم المفروم.
   
3. بعد 5-7 دقائق من لحظة الغليان ، أضف ملعقتين صغيرتين إلى الفطر الطري بالفعل. ميسو المعكرونة ، وكذلك 4-5 ملعقة شاي. معجون الطماطم.
   
4. صب محتويات المقلاة 1.5 ملعقة شاي. مسحوق البصل ، ¼ ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو المدخن وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسود.
   
5. تخلط جميع المنتجات في مقلاة ، دافئة لبضع دقائق وتضع نصفًا من طماطم الكرز عليها.
   
6. صب 60 مل من الماء في المقلاة ، امزجي الخضار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح الطماطم طرية.
   

تغلي المعكرونة وتطهى المعكرونة

1. تغلي في مقلاة 1.0-1.5 لتر من الماء مع كمية صغيرة من الملح.
   
2. يُسكب المعكرونة في الماء المغلي ، ويطهى حتى ينضج وفقًا للتوصيات الواردة على العبوة.
   
3. يُصفّى كل المكرونة من المكرونة المُعدة ويُسكبها على الفطر المطهو ​​مع الطماطم.
   
4. تخلط جيدا والضغط عصير نصف ليمون على القمة.
   
5. يرش مع البقدونس المفروم ناعما (ما يكفي من حفنة).
   
6. يُطهى الباستا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى يتبخر الرطوبة الزائدة وتصبح المحتويات لزجة.
   
7. رتب الطبق النهائي على أطباق التقديم ، ثم قدم ساخنة على الطاولة.
   

وصفة الفيديو

يوضح مقطع الفيديو القصير المعروض للعرض أسهل وأسرع طريقة لطهي المعكرونة بالفطر المطهي وطماطم الكرز. يقدم الفيديو أيضًا نصائح حول كيفية طهي الطبق بشكل أسرع ، وتبسيط العملية نفسها.

وصفات المعكرونة الأخرى