Kastrol tvarohu s receptom krupice ako uvariť tvaroh so krupicou

Kastrol tvarohu s receptom krupice & # 129373; ako uvariť tvaroh so krupicou Recept na kastról z tvarohu a krupice - obľúbený a osvedčený čas. Je to kastrol s prídavkom krupice, ktorý sa podáva v jedálňach materských škôl na popoludňajšie občerstvenie. Vďaka krupici sa jedlo zdá byť mäkké, husté a pri pečení stúpa dobre, čo je ťažké dosiahnuť prítomnosťou iba múky alebo škrobu v recepte. Na rozdiel od štandardného pohľadu krupica bez prísad nie je energeticky hodnotným výrobkom ani nie je príčinou nadmerného obsahu kalórií.

Koľko kalórií je v kastrole syr s krupicou? Obsah kalórií v miske s výrazným tvarohom dosahuje 217 kcal / 100 g, vďaka čomu ho nemožno pripísať dietetickým výrobkom. Ak použijete tvarohový syr bez tuku, nutričná hodnota kastrolu sa zníži na 140 kcal, ale v tuku zanechajú aj vitamíny A a D rozpustené v tukoch, a preto je 0% tvarohový syr najlepšie používaný pre neaktívnych ľudí, ktorí získavajú dostatok zdravých látok zo zeleniny, ovocia a rýb.

Kastról na kastról

Ako upiecť kastrol tvarohu, aby bolo jedlo zdravé a chutné? Odborníci odporúčajú venovať osobitnú pozornosť kvalite hlavného produktu tvarohu s tvarohom.

• Použite domáci celý výrobok. Eliminuje prítomnosť konzervačných látok a rastlinných olejov. Okrem toho je prírodný tvaroh na rozdiel od svojho náprotivku v obchode bohatý na kyslé mliečne baktérie, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru. Domáci tvaroh sa najlepšie používa do 3 dní.
• Vezmite tvaroh normálnej konzistencie. Vlhký produkt spôsobí, že kastrol bude viskózny, príliš suchý neumožní udržiavať tvar misky. V prvom prípade pridajte pár lyžičiek múky do kastrovaného tvarohu s krupicovým receptom, v druhom - cesto zmäknite mliekom, kyslou smotanou alebo kefírom.
• Vezmite tvaroh so stredným obsahom tuku. Takto sa dosiahne optimálna rovnováha medzi výhodami a kalóriami produktu. Kulinárski odborníci sa tiež domnievajú, že obsah tuku v tvarohu ovplyvňuje krásu vareného kastrolu: čím vyšší je obsah tuku, tým hustejšia je miska.
• Nenechajte sa pokúšať o tvarohový výrobok. Napriek lacnosti sa jedlo z tvarohového výrobku stane bez chuti, bez tvaru a škodlivé.

Klasické recepty na tvaroh

S kyslou smotanou

Ako uvariť tvaroh a krupicu v rúre? Je lepšie brať tvaroh pre misu so stredným obsahom tuku (pre tých, ktorí sledujú hmotnosť - nízkotučné, vhodné pre pp), tekutú, jednotnú konzistenciu. Ak vyberiete tvarohový syr s obsahom tuku 0%, je lepšie pridať do receptu ešte pár polievkových lyžíc cukru na pečivo s tvarohom a krupicu v peci - inak hrozí, že sa jedlo stane kyslou.

Budete potrebovať:

• krupica - 2 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. l;
• cukor - 3 lyžice. l.;
• tvaroh - pol kilogramu;
• kyslá smotana - 5 lyžíc. l.;
• soľ - na konci noža;
• vajcia - 3 ks;
• vanilka - 1 lyžička

príprava

1. Zmiešajte krupicu s kyslou smotanou a nechajte ju pol hodiny pôsobiť.
2. Tvaroh rozdrvte v mixéri a zmiešajte so krupicou s kyslou smotanou a inými prísadami.
3. Vo forme posypanej krupicou pečte misku 40 minút v peci, zohriatej na 180 ° C.

Recept na hrianky tvarohu so krupicou a kyslou smotanou v peci je vhodný pre stravu detí: jedlo sa ukáže ako užitočné a zalieva sa ústami. Pri servírovaní je vhodné naliať bobuľovú penu, med, kondenzované mlieko. Niektorí kuchárski špecialisti nahradia krupicu v recepte na tvarohovú krupicu, kastról so škrobom, takže sa stáva ešte jemnejšou.

S krupičnou kašou. Rýchly recept

Krupicová kaša a kastról tvarohu si dobre udržiavajú svoj tvar a sú zvlášť jemné. Na pečenie musí byť krupica hrubá a mierne podvarená. Kaša zmiešajte s tvarohom, preosejte cez sito alebo nakrájanú miešačku. Počas varenia nemiešajte vajíčka dlho (maximálne 1,5 - 2 minúty), inak kastrol počas pečenia stúpa a po ochladení výrazne klesne. Je vhodné robiť všetko podľa predpisu.

Budete potrebovať:

• tvaroh - 600 g;
• vajcia - 2 ks;
• mlieko - 300 ml;
• cukor - 75 g;
• vanillin - taška;
• soľ podľa chuti.

Varenie krok za krokom

1. Krupicu varíme s mliekom, soľou, vanilkou a granulovaným cukrom.
2. Pridajte do vychladenej ovsenej kaše syr a rozdrvené vajcia. Dobre premiešajte.
3. Pečenú formu krupice pečte 35 minút v peci pri teplote 180 ° C, kým nie je zlatohnedá. Varenie je potešenie.

Po uvarení môžete kastról ochutiť kakaom, strúhanou čokoládou, práškovým cukrom. Ak jedlo potiahnete zmesou kyslej smotany a cukru 5 až 7 minút pred dokončením varenia, získate najchutnejšiu kastról s lahodnou karamelovou kôrou. Rozmazanie misky s medom zmiešaným s 2 lyžicami má podobný účinok. l. voda.

Tvarohový koláč so krupicou. Krok za krokom recept

Pri príprave koláčov zo tvarohu so krupicou sa oplatí uvážiť, že jedlo zostane na pôvodnej úrovni: nebude stúpať a nebude sa usadzovať (ako na fotografii). V konečnej podobe sa koláč môže javiť ako trochu upečený a mäkký, ale po ochladení jeho konzistencia dosiahne normálnu hodnotu.

Budete potrebovať:

• tvaroh - 800 g;
• vajcia - 7 kusov;
• mlieko - 200 ml;
• múka - 1 šálka;
• krupica - 1 pohár;
• maslo - 200 g;
• koňak - 2 lyžice. l.;
• soľná štipka;
• vanillin - 1 vrecúško;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• sušené slivky, hrozienka - 2 hrsti.

príprava

1. Nalejte krupicu s teplým mliekom na opuch.
2. Sušené slivky, hrozienka, horúca voda vylievajte štvrť hodiny. Potom vypusťte tekutinu a namočte sušené ovocie do koňaku.
3. Miešajte vajcia, múku, granulovaný cukor, mäkké maslo, prášok do pečiva a vanilín. Pridajte k výslednej zmesi tvaroh a krupicu a cesto mieste.
4. Vložte cesto do cesta a premiešajte.
5. Pečieme v horúcej (180 ° C) peci 30 minút v predolejovanej forme.

Aby sa jemný tvarohový koláč nerozpadol, je lepšie ho po ochladení z formy odstrániť. Okrem sušeného ovocia je možné jedlo obmieňať aj sušenými marhuľami, plátky jabĺk so škoricou, hruškami, ananásom. Do koláča môžete pridať bobule, ktoré boli predtým vykostené v škrobu.

Tvarohový kastról so krupicou v peci je chutné a uspokojivé jedlo, ktoré sa dá podávať na raňajky alebo ako večerný dezert na čaj. Na rozdiel od prázdnych sladkostí je kastrol tvarohom cenným zdrojom vápnika. Potešte sa o svoje telo s radosťou!

Ostatné recepty na kastról