5 tajomstiev, vďaka ktorým bude čaj oolong účinný na chudnutie

„Dark Dragon“, „tyrkysový čaj“ - to všetko sú názvy čaju oolong - skutočne čínskeho nápoja, ktorý sa vyrába výlučne v Strednom kráľovstve. Jeho kríky rastú v dvoch provinciách Číny a na Taiwane, a preto čaj v Európe dlho zostáva neznámy.

Funkcie čaju Oolong

Pri klasifikácii čajov zaujíma čaj oolong strednú pozíciu medzi čiernou farbou (v Číne sa označuje ako „červená“) a zelenou, ktorá má svetlú vôňu prvej a bohatú chuť druhej. Toto je zabezpečené jedinečným výrobným procesom, pri ktorom sa dosahuje sušenie (kvasenie) iba okrajov listov a ich stred zostáva zelený, s dobre rozlíšiteľnými žilami.

Podľa stupňa fermentácie sa oolongy delia na dva typy.

• Slabé kvasenie - najčastejšie sa vyrába na Taiwane. Vyznačujú sa svetlozelenou farbou, svetlou kvetinovou, kukuričnou a dokonca krémovou arómou. Ten mimochodom položil základ popularite mliečneho čaju oolong na chudnutie, ktorého preskúmania sa mu často pripisujú namáčaním listov do mlieka. Táto aróma sa však dosahuje úplne prirodzeným spôsobom.
• Vysoko fermentované - vyrábané v provinciách Číny, Fujian a Guangdong. Líšia sa tmavou hnedou farbou, v štruktúre sa môžu vyskytovať kríky. Má hlbokú, svetlú, korenistú arómu so stopami medu, ruží a bobúľ.

Moderná výroba ponúka aj umelo ochutené nápoje, ale hodnotia sa výlučne mimo Číny. Napriek prítomnosti prírodných aróm (ginseng, škorica, ruže), Číňania veria, že akékoľvek prísady kazia chuť a vlastnosti pravého čaju.

Vplyv čaju oolong na organizmus

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je tento čaj dokonalým riešením. Výrazne prevyšuje účinok čaju Puer na chudnutie a iných nápojov, pretože obsahuje jedinečnú kombináciu prírodných látok:

• flavanoid - zvyšuje metabolizmusstimulovať vylučovanie mŕtvych buniek z povrchu kože a ich regeneráciu;
• polyfenoly - odbúravajú a odstraňujú tuk, redukcia hmotnosti, pomoc pri dosahovaní dokonalého postavenia. Počet polyfenolov je taký vysoký, že je to oolong čaj na chudnutie, ktorý sa považuje za mimoriadne účinný prírodný prostriedok.

Okrem toho nápoj obsahuje až 400 chemických zlúčenín, ktoré sú prospešné pre ľudské telo. Je to bohatá skupina vitamínov, minerálov a minerálov, ktoré pomáhajú posilňovať imunitu a zabraňujú vzniku nádorov. Čaj Oolong posilňuje steny krvných ciev, čistí ich od aterosklerotických plakov, znižuje hladinu cholesterolu v krvi o 80%, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Riziko hypertenzie znižuje iba 2 šálky aromatického čaju denne o 65%.

Ako správne piť čaj oolong

Používanie čaju na chudnutie doma je jednoduché. Je žiaduce variť ho v špeciálnej čajovej kanvici vyrobenej z hliny zo skla so silnými stenami. Dokonale udržiavajú teplotu potrebnú na otvorenie kytice nápoja.

Existujú 2 techniky na výrobu piva oolong.

1. Nalejte 1/3 objemu čajníka a zvyšné 2/3 objemu nalejte horúcou vodou. Trvajte na tom, že najmenej 3 minúty a nalejte do pohárov. Nalievanie listov týmto spôsobom môže byť až 7-krát.
2. Čaj vezmite v pomere 1 čajová lyžička na 150 ml vody. Parí sa a naleje sa maximálne 2 krát.

Teplota vody by sa mala líšiť v závislosti od typu kvasenia čaju.

• Nízko fermentovaný - tento oolong čaj na chudnutie sa varí vodou pri teplote 60 až 80 ° C. Musíte to trvať 3 minúty.
• Vysoko fermentované - teplota vody by nemala byť vyššia ako 90 ° C. Čas varenia - do 10 minút.

Tajomstvo čaju oolong vám pomôže schudnúť

• Ak chcete schudnúť, vypite najmenej 3 šálky čaju denne. Môže to byť teplý alebo studený nápoj.
• Nezabudnite piť čaj 1krát denne pred jedlom. Stimulujete tak metabolizmus a prirodzene znižujete chuť do jedla.
• Použitie studeného oolong namiesto jedného z občerstvenia ušetrí až 500 kalórií za deň a zníži hmotnosť o 500 gramov týždenne. Na prípravu nápoja uvarte 5-7 čajových lyžičiek (alebo sáčkov) čaju v horúcej vode, nechajte ho uvariť a vychladnúť. Rozpustite dve polievkové lyžice medu v teplej infúzii.
• Z nápoja pripravte lahodný, diétny a zdravý dezert! Pivajte čaj podľa zvyčajnej technológie, vychladnite, nalejte formy na zmrazenie a pošlite do mrazničky. Ak je to potrebné, zoberte 5 kociek čaju, pridajte pár lyžíc medu a pár kvapiek extraktu mäty. Šľahajte všetko v mixéri a vychutnajte si originálnu zmrzlinu!
• Citrónová rezka v šálke čaju pomôže diverzifikovať chuť a arómu nápoja. Ak použijete takúto „limonádu“ namiesto sladkej „sódy“, ušetríte až 400 Kcal denne.

Čaj Oolong na chudnutie nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Ľudia s gastrointestinálnymi chorobami by však mali svoj stav starostlivo sledovať. Ak máte vysoký krvný tlak alebo iné poruchy kardiovaskulárneho systému, oolong vám neublíži. Množstvo kofeínu v ňom je menšie ako v iných druhoch čaju. Takže pite s výhodou a radosťou!