Cum să înveți cum să gătești delicioase pizza de patiserie cu puf la cuptor

Aparate și ustensile de bucătărie: foaie de copt, hârtie de copt, cuptor, scară de bucătărie și alte accesorii de măsurare, tăietură, cuțit ascuțit, răzătoare cu dinți mari, mai multe boluri spațioase.

Ingredientele

Gătit în pas

Scoatem din frigider 4 folii înghețate de patiserie puf, apoi le eliberam de ambalaje și le decongelăm, așezându-le una de cealaltă.

Toppinguri de gătit

1. Curățăm 200 g de cârnați din film, apoi îl tăiem în cele mai subțiri cercuri.
   
2. O roșie și trei ardei gras se spală bine cu apă curentă, apoi se taie miezul și se îndepărtează semințele. Se taie roșia în patru părți și se taie în sferturi subțiri.
   
3. Împărțim ardeiul gras decojit în jumătate și tăiem mărunt cu un cuțit.
   
4. Curățăm o ceapă de coajă, apoi o tăiem mărunt.
   
5. Separat, frecați pe o răzătoare grosieră 150-180 g brânză. Cel mai bine este să folosiți brânză Mozzarella, deoarece un astfel de produs păstrează moliciunea crustei, chiar dacă pizza este rece.
   

Colecta pizza

1. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt.
   
2. Luăm unul dintre straturile de patiserie puf, îl întindem pe hârtie și apoi îl întindem ușor cu mâinile noastre. Punem al doilea strat lângă primul și fixăm marginea alăturată. Procedăm la fel cu resturile stratificate, combinându-le într-un singur tort mare.
   
3. Ungeți din abundență preparatul de 100-130 g de ketchup de roșii, acordăm o atenție deosebită marginilor aluatului.
   
4. Presărați ketchup-ul cu un amestec de ierburi italiene. Reglați singur numărul de mirodenii, concentrându-vă pe preferințele dvs. gustative. Întindeți ceapa tocată cu următorul strat.
   
5. Deasupra cepei, distribuiți uniform cercurile de cârnați. În continuare, formăm un strat de roșii și ardei gras. Răspândim brânza Mozzarella rasă cu ultimul strat.
   

Etapa finală

Încălzim cuptorul la o temperatură de 180 ° C. Trimitem pizza formată la cuptorul înroșit. Coacem produsul timp de 20-25 de minute până când brânza este complet topită și apare o crustă ușor aurie. Scoatem pizza fierbinte din cuptor și o lăsăm să se răcească ușor.

Tăiem tratamentul în felii porționate și servim tratamentul cald la masă.

Reteta video

Videoclipul prezentat vă va demonstra pas-cu-gătit patiserie de puf de pizza în cuptor. În videoclip, un bucătar cu experiență își va împărtăși experiența și va oferi câteva sfaturi practice și utile care vor ajuta la evitarea greșelilor ireparabile.

Alte retete de pizza