Pizza într-o tigaie pe maioneză fără smântână - în doar 10 minute

Aparate și ustensile de bucătărie:

• un cuțit;
• spatulă de bucătărie;
• scândură;
• răzătoare;
• o lingura;
• un bol;
• o tigaie;
• aragaz;
• corolă.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Împărțim două ouă într-un recipient mic, luăm o furculiță sau un bici și le batem până când se obține o masă omogenă. Atunci când alegeți ouă pentru pizza în magazin, acordați atenție etichetării lor, trebuie să fie proaspete. Ouăle expirate pot dăuna sănătății tale.
   
2. În ouăle bătute, se adaugă șapte linguri de făină cernută anterior și se amestecă din nou.
   
3. Aici trimitem 4-5 linguri de maioneză cu orice conținut de grăsime, amestecăm. Fiți foarte atenți când cumpărați maioneză într-un supermarket, aflați imediat termenul de valabilitate al produsului, nu cumpărați unul al cărui termen de valabilitate a fost deja finalizat.
   
4. Acum amestecă bine amestecul rezultat, căutând uniformitatea, astfel încât să nu mai rămână bucăți - acest lucru va strica aluatul. Masa obținută după amestecare trebuie să fie similară cu aluatul pentru păsări. În timpul acestor operații, trebuie să sărați ușor aluatul.
   
5. Luăm ulei vegetal - trei linguri vor fi suficiente pentru noi, turnăm în tigaie, distribuim uniform pe fundul tigaiei. Acum turnăm aluatul în tigaie, îl distribuim în tigaie.
   
6. Taiem 150 grame de mezel mai intai in cercuri, apoi in cuburi mici. Atunci când alegeți acest ingredient pentru pizza, aveți grijă să nu cumpărați cârnați vechi, așa că faceți o achiziție la magazinele de vânzare cu amănuntul de încredere, pentru a nu vă dăuna sănătății.
   
7. Luați o răzătoare grosieră și frecați 50 de grame de brânză tare pe ea. Alegerea acestui ingredient necesită, de asemenea, o abordare atentă și rațională, care nu trebuie uitată.
   
8. Procedăm la formarea suplimentară a pizza. Ungeți gros aluatul într-o tigaie cu ketchup, care poate fi înlocuit cu pasta de tomate sau cu un alt produs care vă place. Punem deasupra o lingură de maioneză și cu o spatulă de bucătărie o nivelam peste toată pizza, fără a ajunge la 1 centimetru până la margine. Puteți presăra cu piper măcinat deasupra pentru un gust pronunțat.
   
9. Carnatul feliat se pune pe toata suprafata tigaiei, aderenta la marginea unui centimetru.
   
10. Deasupra punem brânză tare tare.
    
11. Acoperim tigaia cu un capac și o trimitem la aragaz, la foc mediu.
    
12. Trebuie să veghezi la gătit. Când pizza este rumenită în jurul marginilor, iar brânza este topită complet, puteți îndepărta tigaia de pe foc - pizza noastră este gata. Pentru a verifica disponibilitatea, ridicăm pizza cu o spatulă într-o tigaie, să vedem dacă este prăjită de jos. Și dacă a fost prăjit, atunci nu am greșit.
    

Ușor de preparat și modest în ingrediente, această pizza este utilă pentru micul dejun sau cină rapidă, este foarte convenabilă pentru studenți, acele gazde care nu le place să se deranjeze cu aluatul de drojdie.

Serviți produsul culinar pe masă, decorați-l cu ceapă verde sau cu pătrunjel tocat fin, în funcție de ce se află în frigider.

Reteta video

Un blogger novice povestește cum să gătească pizza pe maioneză într-o tigaie acasă, însoțindu-și povestea cu o afișare detaliată a tuturor etapelor de gătit.

Alte retete de pizza