Conținutul articolului
Sarea de masă este utilă și necesară organismului. Această componentă face parte din toate celulele și menține echilibrul de apă în ele. Cu toate acestea, abuzul de „sărat” contribuie la retenția lichidului în spațiul intercelular, duce la edem, crește presiunea, amenință dezvoltarea osteochondrozei, îl face să funcționeze pentru a purta rinichii, inima și cauzează adesea glomerulonefrită, atac de cord și hipertensiune arterială.
Pentru un adult fără probleme cronice, norma zilnică este de 5 g - aproximativ o lingură mică, fără alunecare. Majoritatea oamenilor, care mănâncă necorespunzător, supraestimează în mod semnificativ această normă. O dietă adecvată, cu o cantitate limitată de sare, restabilește echilibrul apă-sare, elimină excesul de balast, întinerește, ameliorează organismul de toxine, îmbunătățește metabolismul.
Reguli de bază
O dietă proaspătă oprește depunerea celulitei prin eliminarea excesului de lichid din țesuturi și grăbește metabolismul. Alegând această opțiune pentru pierderea în greutate, respectăm șase recomandări, pentru a nu dăuna muncii organelor interne.
- durată. Dieta fără sare pentru pierderea în greutate ar trebui să dureze maximum 15 zile. Refuzul de a săra alimentele pentru o lungă perioadă de timp, dimpotrivă, poate provoca reacții adverse: perturba echilibrul electrolitic, digestie, asigură slăbiciune și deshidratare.
- Adăugând sare. Pentru cei cărora le este greu să se înscrie în modul „proaspăt”, în primele zile este permis să adăugați ușor sare în mâncare, dar nu în proces, ci după gătit.
- Nutriție fracțională. Mâncarea se face în porții mici, cu o greutate de cel mult 100-150 g, de cinci până la șase ori pe zi. După ora 19:00, consumul este interzis. Fructele și cerealele pot fi consumate până la ora 16:00. Sportivilor li se permite să crească porțiunea cu 50-100 g, sub rezerva unui efort fizic intens. Se recomandă să închei masa cu un ușor sentiment de foame.
- Aportul de fluide. O zi ar trebui să bea de la 1,5 la 3 litri de apă purificată. Alcoolul este exclus.
- pâine. Ca excepție, sunt permise până la 200 g pe zi de produse fără pâine fără sare.
- epice. Condimentele și uleiul sunt lăsate să fie adăugate în bucatele gătite.
Tabelul de produse atașat indică ingredientele permise și cele care nu trebuie utilizate categoric.
Tabel - Lista produselor interzise și recomandate pentru o dietă proaspătă
| recomandat | ilicit |
|---|---|
| - fructe de mare; - carne slabă; - fructe și fructe de pădure (cu excepția pepene verde, struguri, mango, banane); - legume crude și coapte (cu excepția cartofilor); - produse lactate; - fructe uscate acasă | - Carne afumate; - prăjit și gras; - acut; - muraturi și marinate; - bulion de pește și carne; - coacere de patiserie |
Dieta fără sare pentru pierderea în greutate: 4 opțiuni
Nutriționiștii au dezvoltat mai multe tipuri de diete fără sare, care diferă în funcție de tipul și durata de produs.Dieta poate fi gândită în mod independent, principalul lucru este să oferiți un meniu caloric cu 30-40% mai puțin decât dieta obișnuită, să eliminați săruri și alimente tabu.
Timp de 14 zile
O masă proaspătă de două săptămâni este foarte eficientă. Nu numai că va ajuta la scăderea volumului, dar vă va curăța de toxine, va înlătura pufulita și va accelera metabolismul. Ceaiul din soiuri verzi fără zahăr este lăsat să bea cât doriți, legume pentru salate, pe care să le alegeți după gust, asezonate ulei de măslineși nu scoateți din fructe doar pepene verde, struguri, banane. Sub rezerva respectării regulilor, rezultatele unei diete fără sare vă vor surprinde plăcut - „plumbul” va fi de 7-10 kg!
O listă indicativă a dietei zilnice este prezentată în tabel. Dieta poate fi redusă cu 7 zile. Când alegeți opțiunea completă din meniu din a opta zi, repetați complet.
Tabel - meniu de 14 zile fără dietă
| zi | mic dejun | prânz | cină |
|---|---|---|---|
| 1 | - Salată de morcovi și mere 200 g; - ou fiert; - cafea neîndulcit 150 ml | - File de pui fiert 100 g; - ciorba de legume 250 ml; - kefir 200 ml | - Pește cu abur 200 g; - coleslaw proaspăt 150 g |
| 2 | - Secară de cracare; - cafea neîndulcit 150 ml | - Vitel fiert 200 g; - kefir 200 ml | - Brânză de vaci 200 g; - salată de varză albă 150 g |
| 3 | - 2 mere; - cafea neîndulcit 150 ml | - Peste fiert 200 g; - salata de rosii cu ierburi 150 g; - ceai verde | - 2 mere; - kefir 200 ml |
| 4 | - ou fiert; - cafea sau ceai neindulcit 150 ml | - File de pui fiert 100 g; - salata de legume cu ierburi 250 g | - Fructe de până la 500 g |
| 5 | - morcovi, râși cu suc de lămâie 200 g; - cafea sau ceai neindulcit | - Ton aburit 250 g; - suc de rosii 200 ml | - ou fiert 2 bucăți; - morcov și salată de varză 200 g |
| 6 | - Secară de cracare; - cafea sau ceai neîndulcit | - piept de pui fiert 100 g; - morcov și salată de varză 200 g | - Pește fiert 250 g; - salată de legume proaspete 150 g |
| 7 | - Cafea sau ceai fără zahăr | - Vitel fiert 200 g; - fructe de până la 500 g | - Brânză de vaci 200 g; - fructe de până la 500 g; - ceai verde |
O altă variantă a nutriției fracționate timp de două săptămâni implică utilizarea de produse identice la fiecare trei zile:
- 1-3 - 500 g de carne fiartă din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi împărțite în șase până la opt porții și consumate la intervale regulate;
- 4-6 - folosiți 500 g de cod fiert sau abur conform aceluiași principiu ca și carnea în primele zile;
- 7-9 - terci de alegere din: orez, arpacaș, hrișcă, puteți include lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- 10-12 - legume crude sau coapte, cu excepția cartofilor, până la 3 kg pe zi;
- 13-14 - consum de fructe de până la 2 kg pe zi (nu se iau struguri și banane).
proteină
O dietă fără proteine fără sare este o opțiune bună pentru începători, dar pot exista consecințe, așa că ar trebui să o luați cu precauție. Excelent pentru sportivi sau persoane cu un stil de viață activ. Cel mai mare efect este obținut cu antrenamentele sportive regulate. Foamea este aproape absentă, deoarece alimentele proteice sunt digerate pentru câteva ore. Recenziile despre dieta fără sare din pierderea în greutate promit o plumb de 5-9 kg în câteva săptămâni.
Dieta prevede cel puțin șase mese pe zi, cu același interval de timp. Primul aport implică invariabil cafea sau ceai din care să alegi, desigur, fără zahăr. Tabelul prezintă opțiunile pentru mesele rămase pentru întreaga perioadă.
Tabel - Meniu detaliat pentru o dietă proteină proaspătă cu fotografii
| zi | 2 mic dejun | prânz | Ceai ridicat | 1 cină | 2 cina |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | - 1 ou; - 150 g salată proaspătă de varză | - 100 g de pui fiert; - 100 g terci de orez | - 150-200 g brânză de căsuță | - 100 g de salată din orice legume; - 100 g cod de abur | - 200 ml suc de roșii |
| 2 | - 150 g salată din Beijing; - 1 cracker de secară | - 100 g de cod pe pereche; - 100 g orez fiert | - 300 g de salată de roșii cu ulei de măsline | - 200 g de vițel fiert | - 200 ml de kefir |
| 3 | - 1 ou; - 1 măr | - 1 ou; - 200 g salată de morcovi cu ulei de măsline | - 300 g salată de legume cu ulei de măsline | - 200 g carne macră gătită | - 200 ml de kefir |
| 4 | - 1 ou; - 50 g brânză moale | - 300 g legume coapte | - 200 g de salată de roșii cu ulei de măsline | - 200 ml măr proaspăt | |
| 5 | - 150 g salată de legume proaspete | - 150 g cod de abur; - 50 g de orez fiert | - 150 g salată de morcovi | - 1 măr | - 200 ml suc de roșii |
| 6 | - 1 ou; - 150 g de salată din orice legume | - 100 g de pui; - 50 g terci de orez | - 150 g salată de roșii | - 1 ou; - 150 g salată de morcov ras cu ulei de măsline | - 200 ml de kefir |
| 7 | - Portocaliu mare | - 200 g carne slabă | - 200 g brânză mică de grăsime | - 250 g salată proaspătă cu ierburi | - 200 ml de kefir |
| 8 | - Apple | - 150 g de pui fiert; - 100 g terci de hrișcă | - 50 g brânză | - 250 g salată de legume | - Ceai, kefir - din care să alegi |
| 9 | - 200 g salată din Beijing | - 150 g de pui fiert; - 50 g de orez | - 150 g salată de morcovi | - 2 ouă | - Ceai, kefir - din care să alegi |
| 10 | - 200 g salată de roșii | - 150 g cod de abur; - 50 g de orez | - 200 ml suc de roșii | ||
| 11 | - 1 ou fiert | - 200 g legume proaspete cu unt | - 50 g brânză nesărată | - 2 kiwi | - Ceai, kefir - din care să alegi |
| 12 | - 1 măr | - 150 g carne fiartă; - 50 g de orez fiert | - 150 g salată de varză cu ierburi | - 2 ouă | - Ceai, kefir - din care să alegi |
| 13 | - 200 g salată de legume | - 150 g de vițel fiert; - 50 g de orez, făină de ovăz sau hrișcă | - 200 ml de portocale proaspete | - 100 g de cod fiert; - 50 g terci de orez | - Ceai, kefir - din care să alegi |
| 14 | - 150 g brânză de căsuță | - 150 g cod de abur; - 50 g orez alb | - 150 g salată de roșii | - 2 ouă | - 200 ml suc de roșii |
chineză
Spre deosebire de cea precedentă, dieta chineză fără sare este destul de dură și „flămândă”. Scopul dietei este de a reconstrui procesele metabolice din organism. Este interzisă strict înlocuirea produselor. Dacă vă îndepărtați chiar puțin de meniul permis, efectul maxim nu va funcționa. Cei puțini care ajung la final pot „pierde” între 5 și 10 kg pe ciclu.
În fiecare zi la micul dejun primești doar cafea neagră fără zahăr. A șaptea și 14 zile - ceai verde, singura a cincea zi pe care o poți trata cu morcovii răniți condimentați cu miere și suc de lămâie. Un meniu detaliat este prezentat în tabel. În a doua săptămână repetăm prima.
Tabel - Dieta pentru dieta chineză fără sare
| zi | prânz | cină |
|---|---|---|
| 1 | - ou fiert tare 2 bucăți; - salată de varză proaspătă cu ulei de măsline 150 g; - suc de rosii 200 ml | - Cod de abur 150 g; - salată de varză cu orice ulei vegetal 150 g |
| 2 | - Cod de abur 150 g; - Salată de varză de la Beijing 150 g | - Vitel fiert 200 g; - kefir cu conținut scăzut de grăsime 200 ml |
| 3 | - 1 ou crud; - 2-3 morcov fiert condimentat cu ulei | - Mere 2-3 bucăți |
| 4 | - prajit in ulei de patrunjel sau radacina de patrunjel 150 g; - măr 1-2 bucăți | - ou fiert tare 2 bucăți; - vițel 200 g; - salată de varză 150 g |
| 5 | - Polar fiert 500 g; - suc de rosii 200 ml | - Cod fiert 200 g; - salată de varză cu ulei vegetal 150 g |
| 6 | - Carne de pui 500 g; - salată de morcovi sau varză 150 g | - ou fiert tare 2 bucăți; - salată de morcov crud 200 g |
| 7 | - Vitel fiert 200 g; - orice fructe de până la 500 g | - Orice cină din rația săptămânală, cu excepția a 3 zile |
japoneză
Foarte asemănător cu chinezii dieta japoneză fără sare. Micul dejun constă din cafea naturală fără aditivi. A șaptea zi - ceai verde preparat. În a doua, a treia, 11 și 12 zile, puteți include crackers de secară în masa de dimineață. A patra și a noua zi în timpul micului dejun, trebuie să mâncați un morcov ras, condimentat cu suc de lămâie.
Înainte de începerea cursului japonez, ar trebui să aranjați o zi cu post cu o zi înainte, să eliminați alimentele grele și grase din dietă într-o săptămână. Rezultatul final este de 6-10 kg. Tabelul vă va spune meniul de prânz și seara pentru ambele săptămâni.
Tabel - Meniu de 14 zile pentru dieta japoneză
| zi | prânz | cină |
|---|---|---|
| 1 | - Ouă 2 bucăți; - varză fiartă cu ulei de măsline 100 g; - suc de rosii 200 ml | - Cod fiert 200 g |
| 2 | - Salată de varză cu ulei de măsline 100 g; - cod fiert sau copt 200 g | - Vitel fiert 100 g; - lapte acru (1%) 200 ml |
| 3 | - vinete coapte sau prăjite sau dovlecel 200 g | - Carne de vită 200 g; - salată de varză albă 100 g; - ou 2 bucăți |
| 4 | - Cod fiert, copt sau prăjit 200 g; - suc de rosii 200 ml | - Fructe orice 200 g |
| 5 | - Cod fiert 200 g; - suc de rosii 200 ml | - Fructe orice 200 g |
| 6 | - pui fiert 200 g; - salată de morcovi și varză cu ulei de măsline 150 g | - 1 morcov brut; - ou 2 bucăți |
| 7 | - Vitel fiert 200 g | - Lapte acru (1%) 200 ml |
| 8 | - Cod fiert 200 g; - suc de rosii 200 ml | - Lapte acru (1%) 200 ml |
| 9 | - vinete coapte sau prăjite sau dovlecel 200 g | - Vitel fiert 100 g; - lapte acru (1%) 200 ml |
| 10 | - 1 ou; - branza moale nesalata 50 g; - salată de morcov crud 150 g | - Fructe orice 200 g |
| 11 | - Cod fiert, copt sau prăjit 200 g; - suc de rosii 200 ml | - Fructe orice 200 g |
| 12 | - 200 g de cod; - Salată de la Beijing cu unt 150 g | - Vitel fiert 100 g; - lapte acru (1%) 200 ml |
| 13 | - pui fiert 200 g; - salată de morcovi și varză cu ulei de măsline 150 g | - Cod fiert 200 g |
| 14 | - 200 g de cod; - Salată de la Beijing cu unt 150 g | - Carne slabă fiartă 200 g; - lapte copt fermentat (1%) 0,2 l |
Cui este contraindicat
Nu merită să experimentați cu o dietă proaspătă persoanelor angajate în muncă fizică grea, precum și în perioada caldă de vară. Odată cu transpirația, o persoană pierde foarte mult din această substanță, dar o parte din ea este încă necesară pentru ca organismul să funcționeze corect. Orice tipuri de diete fără sare sunt contraindicate pentru persoanele cu boli cronice grave. Acestea includ:
- probleme cu inima și vasele de sânge;
- boli ale ficatului, rinichilor, tractului excretor;
- orice probleme cu tractul digestiv;
- colesterolul este mai mare decât normal;
- reacții alergice.
În absența contraindicațiilor medicale, puteți încerca cu siguranță o dietă fără sare. Rețetele pentru o dietă fără sare sunt simple, iar soiurile de diete fac posibilă alegerea opțiunii corecte. La sfârșitul dietei, este important să reduceți alimentele grase, amidonice și amidonice. Calea corectă de ieșire este cheia menținerii rezultatului timp de mai multe luni.
Recenzii: „Prima zi este dificilă, și atunci este ca și cum ar fi fost o confuzie ...”
Este o realitate. Mai ales pentru persoanele care sunt grase sau vizibil grase. La Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe la sfârșitul anilor 80, am tratat obezitatea pe o dietă fără sare. Pierdeți greutatea în medie cu 10% din greutate. Și cea mai mare parte - în primele 2 săptămâni.
Anna, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu
Dieta fără sare este foarte potrivită pentru corpul meu. Prima zi este dificilă și apoi așa cum este pe degetul mare. Timp de 14 zile, se pierde din greutate până la 8-10 kg. Și apoi nu tastat. După o dietă mănânc normal și încerc să nu adaug sare. Eu beau multă apă și încerc să mănânc până la ora 19.00. O opțiune excelentă pentru cei care vor să slăbească. Principalul lucru este puterea de voință și nicio concesie față de sine. Mult noroc tuturor!
Alena, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/
Nu este cea mai ușoară dietă, dar destul de eficientă. M-am așezat fără sare, am reușit să pierd 8 kg irevocabil, în două săptămâni. Am intrat în dietă după cum urmează:
Cu o săptămână înainte de dieta în sine, am încercat să reduc aportul de sare la maximum, am aranjat o scurtă zi de descărcare în 3 zile. Primele zile nu erau cunoscute. O săptămână mai târziu, rezultatul m-a izbit - minus 5 kg și nici o apatie, decis în a doua săptămână. De la 2 săptămâni, atitudinea față de sare a rămas aceeași, folosind câteva sfaturi, a început să adauge sos de soia, a devenit mult mai tolerant. Am lăsat dieta fără sare, pur și simplu, revenind treptat la sare, dar nu în cantitățile anterioare.
După 1 lună am ajuns pe cântar - plus 1. Rezultatul muncii sedentare la birou.Marinka, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov
Se încarcă ...