Goji-bessen: superfood nemen voor gewichtsverlies, verjonging en herstel

Superfoods - een concept dat zo stevig verankerd is in het dagelijks leven dat het al zonder aanhalingstekens wordt gebruikt. Het brengt een groep exotische producten samen en concentreert zich volgens deskundigen op een groot aantal nuttige eigenschappen. Dit is een soort 'pil van de natuur'. Een van hen was de 'Tibetaanse berberis'. De invloedrijke en strenge arts Mehmet Oz bezingt hem. De Franse diëtist Pierre Ducane adviseert om goji-bessen te nemen voor gewichtsverlies. Op grond van deze vruchten, zelfs zo'n scepticus als Elena Malysheva geloofde.

Kenmerken van het fruit

De vruchten worden geplukt uit de struik. In de post-Sovjet-ruimte staat het bekend als de gewone dereza. Hij kan tot 4 m hoog worden. Tijdens de bloeiperiode produceert het bloemen met lila, paarse of bruine tinten. Omdat de vruchten een ovale langwerpige vorm hebben, rood met een koraalkleur, lijken ze qua uiterlijk opberberis.

De vruchten zijn de thuisbasis van Aziatische landen, namelijk de valleien van bergsystemen zoals de Himalaya en Tibet. Tegenwoordig worden ze niet alleen in Azië geteeld, maar ook in Europa, Australië en zelfs in Afrikaanse landen. Maar de meest kwaliteit en gezond zijn de bessen die worden verzameld in de regio Ningxia, die in China is.

Legends

Er is een verhaal over waarom goji-bessen die naam hebben gekregen. Hij praat over de Chinese boer Gou Zi. De man moest oorlog voeren. Zijn moeder en vrouw bleven in het huis. De vrouwen hadden geen eten. Ze zijn er nog steeds in geslaagd een leven te redden. De vrouw van de boer verzamelde fruit uit struiken die bij het huis groeiden voor voedsel. Zij waren het die het gezin van de honger hebben gered.

Een van de legendes vertelt dat leden van de gemeenschap tijdens het bewind van de Tang-dynastie in een van de boeddhistische tempels een uitstekende gezondheid hadden. Bij 80 was er geen enkel grijs haar op hun hoofd en hun huid was stralend. Het bleek dat ze water dronken uit een put in de buurt waar struiken met goji-fruit groeiden.

structuur

Alternatieve geneeskundigen Earl Mendell en Rick Handel beweren dat goji-bessen meer dan 30 voedingsstoffen en 19 aminozuren bevatten. Ze benadrukken dat er in veel producten van plantaardige oorsprong niet zoveel verschillende componenten zijn.

Het caloriegehalte van de vrucht is 253 kcal per 100 g. Met het laatste onderzoek kunt u ongeveer de samenstelling van de "Tibetaanse berberis" bepalen.

• vitaminen. Fruit bevat hoge doses vitamine C, A en E. Ascorbinezuur helpt infecties en virussen te bestrijden, versterkt het immuunsysteem.
• mineralen. De samenstelling van de vruchten is 21 mineralen. Dit zijn ijzer, zink, calcium, selenium, kalium, koper, chroom en andere. Ze zijn onmisbaar voor de groei en ontwikkeling van spierweefsel, botten.
• Aminozuren. Fruit bevat 18 aminozuren, waarvan er acht onvervangbaar zijn. Ze dragen bij aan de normalisatie van het metabolisme.Ze zijn nodig voor de goede ontwikkeling van het lichaam.
• Carotenoïden. Fungeren als antioxidanten. Er zijn er ongeveer vijf, waaronder bètacaroteen. Ze helpen het risico op mutaties die kanker kunnen veroorzaken te verminderen.
• polysacchariden. Slechts van de acht. Ze zijn een van de belangrijkste energiebronnen. Dankzij hen, met behulp van goji-bessen, kunt u het werk van het maagdarmkanaal vaststellen.
• monosacchariden. Zes monosachariden spelen de rol van de belangrijkste "voeding" voor de hersenen. Op basis van de beoordelingen van specialisten helpen ze bij sterke mentale en fysieke stress en herstellen ze de balans van het lichaam.
• Vetzuren. Ze reguleren het zenuwstelsel, laden het lichaam op met energie.

eigenschappen

Fruit verhoogt het libido, de potentie. Chinese wetenschappers van de universiteit van Wuhan hebben vastgesteld dat ze de synthese van geslachtshormonen kunnen reguleren. Andere nuttige eigenschappen van "rode diamant" worden vermeld.

• verjonging. Fruit is gunstig voor de huid, omdat het bijdraagt ​​aan het verminderen van rimpels en zorgt voor een uniforme kleur.
• Leverreiniging. Normaliseer het proces van galuitscheiding.
• Behandeling voor zenuwaandoeningen. Bessen vervangen chemische antidepressiva. Hun inname helpt om slaappatronen te herstellen.
• Visie verbetering. Experts van de Universiteit van Michigan hebben ontdekt dat de zeaxanthine die het netvlies beschermt tegen ouderdomsziekten.
• UV bescherming. Australische wetenschappers bevelen het gebruik van goji-fruit aan om de huid te beschermen tegen de negatieve effecten van zonlicht, om vroegtijdige veroudering te voorkomen.

Rol in gewichtsverlies

Producenten en verkopers richten zich op het feit dat "Tibetaanse berberis" een universeel product is. In de VS en Canada worden grootschalige reclamecampagnes gevoerd die vruchtensap promoten. Volgens marketeers bevordert het product de productie van groeihormoon. Het lichaam gebruikt dit hormoon om vet te verbranden.

Pierre Ducane beweert dat het eten van bessen als onderdeel van een dieet het effect van gewichtsverlies zal vergroten. Ze bevatten een kleine hoeveelheid koolhydraten. Het product bevat weinig calorieën. Australische tijdschriften schreven dat goji-bessen goed zijn voor vrouwen die last hebben van cellulitis.

Er zijn geen strikte instructies voor het gebruik van fruit. Sommige bronnen beweren dat de dagelijkse dosis 20-30 g moet zijn, anderen staan ​​50 g toe. Er zijn verschillende manieren om het fruit te gebruiken.

• aftreksel. Superfood heeft een specifieke zuur-zoute smaak, dus de infusie is vooral populair - je kunt er suiker aan toevoegen. 100 g gedroogde bessen worden genomen en uitgegoten met heet water (0,5 l). Na een half uur kunt u een drankje drinken. Je kunt brouwen in kleinere hoeveelheden, te beginnen met een eetlepel.
• pap. worden genomen havervlokken, rijst of andere granen. "Tibetaanse berberis" wordt toegevoegd vlak voor het eten.
• thee. Verschillende soorten groene thee worden genomen en gebrouwen met gehakte vruchten. Je kunt honing aan het drankje toevoegen.

Contra

Omdat het product nog steeds wordt bestudeerd, is de kwestie van zijn veiligheid ook open. Het wordt absoluut afgeraden om het in de volgende gevallen in te nemen.

• zwangerschap. Fruit kan het bloed verdunnen en bloedingen veroorzaken.
• suikerziekte. Bessen zijn onverenigbaar met een aantal antidiabetica - ze kunnen hun effect versterken en een aantal bijwerkingen veroorzaken.
• het zogen. In grote hoeveelheden veroorzaakt het product diarree, een opgeblazen gevoel. Darmproblemen kunnen voorkomen bij de baby.
• oncologie. Zoals in het geval van diabetes, verbeteren de vruchten de bijwerkingen veroorzaakt door medicijnen.

Wanneer u goji-bessen koopt, moet u waakzaam zijn. Onder het mom van superfood kunnen fruit van berberis of liguster (wolfberry) worden verkocht.