Behandelingstafel nr. 3: voor de darmen om te werken als een klok

Constipatie is een aandoening waarbij het fysiologische ritme van het reinigen van het lichaam wordt verstoord. Het gaat gepaard met een afname van de toon van gladde spieren van de lagere darmen, een volledig of gedeeltelijk gebrek aan motiliteit. Naast medicijnen is het mogelijk om het werk van interne organen te beïnvloeden met behulp van voedsel. In dit geval wordt het probleem op een natuurlijke manier geëlimineerd, zonder het risico dat u aan chemicaliën went. Een bijkomend voordeel van dieetcorrectie is de overgang naar een gezondere manier van eten.

Wie heeft een therapeutisch dieet nummer 3 nodig?

Dieet nr. 3 is gericht op een volledige herstructurering van het dieet van de patiënt. Zijn dieet moet worden verzadigd met een voldoende hoeveelheid onoplosbare voedingsvezels, vloeibare, natuurlijke stimulerende middelen voor peristaltiek en uitscheiding van spijsverteringssappen. Dieet nummer drie is constipatie van verschillende duur, regelmaat en moeilijkheidsgraad. Ze kunnen gepaard gaan met functionele stoornissen bij het functioneren van het darmslijmvlies of kunnen worden veroorzaakt door een onjuist dieet en dieet.

De overgang naar dit type behandelingstabel wordt aanbevolen:

• als er een chronische darmziekte is met verminderde motiliteit;
• tijdens de herstelperiode na verergering van chronische pathologieën;
• met een neiging tot constipatie als gevolg van ondervoeding;
• met constipatie zonder bijkomende ziekten bij kinderen en ouderen.

Het ideale moment om over te schakelen naar het dieet van de derde tabel is de periode van verzwakking van de verergering van de darmpathologie. In het acute proces wordt medicamenteuze therapie gebruikt, gevolgd door de naleving van de regels van het medische dieet (ongeveer op de derde dag na het begin van de behandeling).

Een dieet voor elke dag behoort tot een compleet en absoluut veilig, maar de onafhankelijke benoeming is alleen mogelijk als de patiënt er vast van overtuigd is dat een gebrek aan water in het dieet of onjuist voedsel de provocateur is van stoelgangaandoeningen.

Waarom beperkingen nuttig zijn

Het doel van de benoeming van behandeltafel nr. 3 is om zachtjes de peristaltiek en secretoire activiteit van alle delen van de darm te stimuleren (zonder overmatige irritatie van het slijmvlies van het bovenste en onderste maagdarmkanaal). Dit patroon van voedselinname moet de metabole mechanismen in het lichaam normaliseren, fysiologisch ongemak en het pathologische proces elimineren. Dieet kan langdurig worden gebruikt, vergezeld gaan van de overgang naar een gezond dieet. Tijdens de test kan de patiënt:

• metabolisme versnellen en stabiliseren;
• maak de darmen vrij van gifstoffen;
• normaliseren ontlasting;
• zich te ontdoen van een opgeblazen gevoel;
• een paar kilo kwijt;
• reinig de huid.

Een van de doelen van de afspraak is darmreiniging.Het resultaat is de eliminatie van verrotactieve en fermentatieprocessen, de vermindering van de toxische belasting op systemen en organen.

Algemene principes van voeding

Dieet nummer 3 (tabel nummer 3) is ontworpen om de darmen aan te passen zonder een tekort aan voedingsstoffen voor het lichaam te creëren. Het handhaaft een evenwicht van eiwitten, vetten en koolhydraten (BJU), rekening houdend met de specifieke kenmerken van het probleem.

Het elimineert het gebruik van producten die het proces van verval en gisting in de darm veroorzaken. Evenals die die andere spijsverteringsorganen belasten (vette, slijmachtige, te zetmeelrijke gerechten). Een bijkomend verbod is op producten die te veel etherische oliën bevatten, omdat ze een ontsteking van de slijmvliezen kunnen veroorzaken.

De voorkeurs warmtebehandeling is stomen. Toegestaan ​​koken op water, evenals stoven. Het grootste deel van het dieet bestaat uit rauwe en bewerkte groenten en fruit (bronnen van zachte voedingsvezels). Gefrituurd en gebakken voedsel moet volledig worden verlaten: de vorming van chips is een extra risico op beschadiging van het maagdarmslijmvlies en een belasting van de alvleesklier.

De aard van het malen van producten is belangrijk - ze worden in stukjes bereid of op een grove rasp gewreven. Puree en slijmschalen voor voeding in de derde tabel zijn niet geschikt.

De chemische samenstelling van dieet nr. 3:

• dierlijk eiwit - 55 g;
• plantaardig eiwit - 45 g;
• dierlijk vet - 70 g;
• plantaardig vet - 30 g;
• koolhydraten - 400 g;
• zout - ongeveer 8 g.

De totale massa voedsel moet 2,7-3 kg zijn. Het aanbevolen calorische gehalte van de dagelijkse voeding is 2700-2900 kcal. De energiewaarde van producten kan variëren, afhankelijk van de leeftijd, gezondheidsstatus en behoeften van de patiënt. Tijdens het koken is het niet nodig om de hoeveelheid zout te beperken, maar het is het niet waard om voedsel te overbelasten. Overdag moet de patiënt ongeveer 1,5 liter zuiver water drinken.

Het voedingsschema, afhankelijk van de derde tabel, omvat vier tot zes maaltijden per dag. Het is belangrijk om onderling gelijke intervallen aan te houden, en om grote onderbrekingen te voorkomen (deze dragen bij aan een vertraging van de darmmotiliteit). Een ander kenmerk van dit dieet is de regelmaat van maaltijden. Het is raadzaam om zowel hoofdmaaltijden als snacks tegelijkertijd uit te voeren. Dan zal het werk van de darmen regelmatig zijn.

Waarvan een dieet te maken

De belangrijkste plaats in het dieet wordt ingenomen door fruit en groenten, sappen, bereid van hen, evenals zuivelproducten. De portie moet klein zijn en ongeveer gelijk zijn gedurende de dag. De tabel met producten geeft aan wat u op dieet nr. 3 kunt eten.

Tabel - Aanbevolen dieet nr. 3 producten

De patiënt kan zich het gebruik van vinaigrette, geweekte haring, aspic uit de tong, lever, vlees en vis veroorloven, evenals vetarme soorten ham en milde harde kazen. Als sauzen kun je zowel tomaat als bechamel gebruiken. In plaats van hete kruiden moet een overvloedige hoeveelheid fijngehakte greens worden gebruikt.

Welke voedingsmiddelen mogen niet worden geconsumeerd

Contra-indicaties voor mensen die het medische dieet nr. 3 volgen, zijn moeilijk verteerbare voedingsmiddelen die geen voedingsvezels bevatten of die te grof zijn. Vet, kruidig, zuur, te zout en gerookt voedsel zijn niet toegestaan. Lijst van voedingsmiddelen die van het dieet zijn uitgesloten:

• onder broodproducten - onder het volledige verbod is eersteklas vers brood, evenals gebak van gebak, bladerdeeg;
• onder vleesproducten - het gebruik van vezelig pluimveevlees (gans en kuikens), evenals vetgerookt vlees en conserven is verboden;
• onder visgerechten - je moet verlaten gerookte vis, vette variëteiten van zoet water en mariene soorten;
• van granen - het is ongewenst om vermicelli, sago, rijst engriesmeelpap;
• van groenten - Het is verboden om geurige soorten (radijs, uien, radijs, knoflook) te gebruiken, evenals alle soorten paddestoelen;
• hun desserts - U kunt geen pectinevruchten (kweepeer, cornel, krenten, bosbessen), crèmes, gelei, chocolade gebruiken.

Rechts menu

Door het geschatte dieetmenu nummer 3 te beoordelen, kunnen we het gerust divers noemen. Plus en in de eenvoud van voedselverwerking: de derde tafel vereist geen enorme tijdsinvestering en de ontwikkeling van enkele speciale recepten.

Voorbeeld nr. 1

Eenvoudige gerechten kunnen nog lekkerder worden als u er groen aan toevoegt. In plaats van snacks, kunt u verschillende gestoomde vruchten van pruimen gebruiken. Aanbevolen maaltijden:

• ontbijt - groene vinaigrette, zacht gekookt ei, groene thee;
• lunch - soep gemaakt met groenten, losse boekweit, vleesgoulash;
• diner - vis gebakken in folie, aardappelpuree en wortel- en koolsalade in zure room met kruiden.

Voorbeeld nr. 2

Het herstelproces van de darmslijmvliezen vereist de inname van een voldoende hoeveelheid eiwit in het lichaam, dus verwaarloos geen gerechten van hoogwaardig dieetvlees. Menu voor de dag:

• ontbijt - rauwe groentesalade met gevogelte, stoomomelet, koffiedrank vancichorei;
• lunch - magere vissoep met groenten, bieten gestoofd met zure room, gekookt vlees;
• diner - groentestoofpot met stoompasteitjes.

Voorbeeld nr. 3

Cottage cheese, toegestaan ​​met de "trojka", biedt ruimte voor culinaire verbeelding. Je kunt cheesecakes, luie knoedels, puddingen met honing en fruit koken. Voorbeeld van een "wrongel" -menu:

• ontbijt - een salade van gebakken bieten en wortelen gekruid met druivenolie, evenals kwarkpudding;
• lunch - bietensoep, stoofvlees met gemengde groenten;
• diner - cheesecakes of luie knoedels gekruid met magere zure room en een handvol bessen.

De behandeltafel nummer 3 impliceert niet het gebruik van vaste aardappelpuree en verse gerechten. De opstelling van de patiënt bevat een hele reeks aangename eerste, bevredigende hoofdgerechten, evenals een overvloed aan fruit voor geurige desserts. De belangrijkste regel die moet worden geleerd, is de afwezigheid van vet en gebakken korsten. Met strikte naleving van het dieet werken de darmen dankbaar in een normaal ritme.

beoordelingen

Je moet altijd goed eten, en niet als constipatie al is begonnen. Vezel - zeer goed, ondersteuning! En zorg ervoor dat er geen senna is in de remedies voor constipatie. Zoooo twijfelachtig plezier op zo'n pijnlijke manier.

Toric, http://www.woman.ru/health/diets/article/100775/

Als gevolg van een algemene behandeling (inclusief dit dieet hielp), begon de zoon aan te komen, voordat zijn gewicht op één plaats leek te liggen in de buurt van 15 kg, hoewel hij, gezien zijn leeftijd, meer zou moeten wegen en groeien (momenteel een paar kg en een paar cm gewonnen). Eetlust verscheen ook, hoewel voor het eten bijna niets.

Nataliya31, http://irecommend.ru/content/v-nashe-vremya-neprosto-ee-priderzhivatsya-i-podbirat-produkty-stol-3-i-5