Orkaitės cukinijos paplotėlis tinkama mityba

Cukinijos troškinys yra puikus būdas suderinti šią sveiką daržovę su kitais maisto produktais. Puode cukinijai tinka įvairūs ingredientai - tiek žolelės, tiek varškė. Kartu su malta mėsa gausite labiau tenkinantį patiekalą, o su pienu ir sūriu - švelnų ir orų. Cukinijos suderintos patiekaluose su kitomis daržovėmis - bulvėmis, paprikomis, kopūstais. Yra net cukinijų pyrago receptai. Žodžiu, jei cukinija „nuobodu“ šaldytuve, ji puikiai pagamins moliūgo patiekalą pietums ar vakarienei.

Orkaitės cukinijų kotletų receptai

Su pomidorais ir Adyghe sūriu

Puodai orkaitėje su pomidorais yra labai sultingi. Sūrio pluta leidžia daržovėms kepti nepriekaištingai. O kiaušinių trūkumas recepte nudžiugins vegetarizmo šalininkus.

Jums reikės:

• cukinijos - 3 vidutinės arba 2 didelės;
• Adyghe sūris - 150 g;
• pomidoras - 3 vnt .;
• grietinė - 150 ml;
• miltai - 4 šaukštai. l .;
• manų kruopos - 6 šaukštai. l .;
• kietasis sūris - 100 g;
• petražolių ar krapų žalumynai - kelios šakos;
• druska - žiupsnelis;
• paprikos ir ciberžolės mišinys - žiupsnelis.

Virimas

1. Nulupkite cukiniją ir supjaustykite sėklas.
2. Sutarkuokite cukinijas, druską ir atidėkite kelioms minutėms. Daržovės duos sulčių. Išspauskite, nusausinkite sultis.
3. Sumaišykite miltus, grietinę ir prieskonius ir suberkite kapotas žoleles.
4. Į mišinį suberkite manų kruopas.
5. Sutarkuokite Adyghe sūrį ir suberkite į cukinijas. Supilkite grietinės padažą.
6. Pasirinkite gilią formą, šiek tiek ištepkite aliejumi ant dugno ir išklokite moliūgo tešlą.
7. Pjaustykite pomidorus į apskritimus ir padėkite ant troškintuvo viršaus.
8. Sutarkuokite kietą sūrį ir pabarstykite pomidorus.
9. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite 45 minutes 190 laipsnių temperatūroje.

Patiekite gatavą patiekalą su grietine. Jei vietoj „Adyghe“ sūrio dedate įprastą, skonis yra aštresnis. Įprastus pomidorus galima pakeisti vyšniomis, todėl porcijomis supjaustytų griežinėlių išvaizda taps patrauklesnė.

Su sūriu ir varške

Varškės sūrio ir cukinijos derinys nėra pats žinomiausias. Bet paragavę gatavo patiekalo pamatysite, kad varškė troškina dar daugiau. Cukinijos šiame duete yra atsakingos už sodrumą ir sodrų skonį.

Jums reikės:

• mažai riebalų minkšta varškė - 200 g;
• cukinijos - 2 vidutinės;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• kietasis sūris - 50 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus - 1 šaukštas. l .;
• druska yra žiupsnelis.

Virimas

1. Nulupkite cukiniją ir pašalinkite sėklos šerdį.
2. Juos sutarkuokite, išspauskite skysčio perteklių.
3. Įmuškite kiaušinius su tarkuotu sūriu ir druska.
4. Į juos sudėkite varškę ir susmulkintą česnaką.
5. Į gilią formą įpilkite šiek tiek aliejaus ir padėkite moliūgą.
6. Supilkite juos ant kiaušinių-varškės mišinio ir išmaišykite.
7. Įdėkite indą į karštą orkaitę. Pasirinkite 200 laipsnių temperatūrą ir kepkite 40 minučių.

Patiekite patiekalą su šviežiomis daržovėmis ir grietine. Jei į varškės mišinį pridėsite pjaustytų žalumynų, skonis bus pikantiškesnis. Prieš dėdami patiekalą į orkaitę, galite ant viršaus pabarstyti pjaustytų alyvuogių. Tai suteiks padažui ryškų prisilietimą.

Su bulvėmis ir grietine

Puodai pagal šį receptą gali veikti kaip savarankiškas patiekalas arba būti mėsos garnyras. Gera gaminti maistą šeimos vakarienei.

Jums reikės:

• bulvės - 6 vnt .;
• cukinijos - 2 vidutinės;
• kietasis sūris - 100 g;
• grietinė - 200 ml;
• žalumynai - pora šakelių krapų;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
• druska yra žiupsnelis.

Virimas

1. Nulupkite bulves ir cukinijas, pašalinkite cukinijos vidurį.
2. Supjaustykite daržoves į apskritimus. Siekite būti vidutinio storio.
3. Kepkite bulves ir cukinijas iki pusės išvirtos.
4. Gilioje kepimo popieriumi išklokite cukinijų ir bulvių sluoksnius.
5. Druskos grietinėlę ir įpilkite į ją kapotų žolelių.
6. Viršutinį troškinimo sluoksnį užpildykite grietine.
7. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.
8. Virkite patiekalą 40 minučių, temperatūra orkaitėje turėtų būti 190 laipsnių. Pasirinkite „konvekcijos“ režimą su karšto oro cirkuliacija, kad visi komponentai gerai iškeptų.

Paruoštą patiekalą supjaustykite porcijomis ir patiekite su naminiu majonezu ar grietine. Jei daržovių paplotėlis neatrodo per daug patenkintas, receptą galima įvairinti su mėsos komponentu. Vidurinį sluoksnį pridėkite prie skrudintos maltos mėsos ar vištienos gabalėlių.

Lėtos viryklės receptai

Su ryžiais ir žolelėmis

Šis dietos receptas patiks visiems, kurie seka kalorijas ir laikosi tinkamos mitybos. Ryžiai daro patiekalą pakankamai širdingą, o cukinijose esančios skaidulos teigiamai paveiks virškinimą.

Jums reikės:

• ryžiai - 1 puodelis;
• cukinijos - 1 vnt .;
• kietasis sūris - 200 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• žali svogūnai ir krapai - krūva;
• druska yra žiupsnelis.

Virimas

1. Išvirkite ryžius.
2. Moliūgą ir sėklas nulupkite ir sutarkuokite, pašalinkite skysčio perteklių.
3. Sumaišykite kiaušinį, tarkuotą cukiniją ir ryžius.
4. Sūrį sutarkuokite.
5. Susmulkinkite žalumynus ir suberkite į cukiniją kartu su puse tarkuoto sūrio. Gerai išmaišykite.
6. Mišinį supilkite į daugialypio dubenėlio dubenį ir ant viršaus pabarstykite sūrio.
7. Nustatykite programą „Kepimas“ ir virkite ją 65 minutes.

Patiekite gatavą patiekalą su grietine ir šviežiomis salotomis. Tai puikiai tinka kaip garnyro patiekalų garnyras. Šis troškinimo variantas taip pat tinka vaikų meniu.

Su pipirais ir baklažanais

Turtingas baklažanų ir cukinijų paplotėlių daržovių skonis tikrai patiks visiems namuose. Dėl visų ingredientų įvairovės šiame recepte yra mažai kalorijų - nėra sūrio ir beveik nėra aliejaus, o tai reiškia, kad figūra nepažeista.

Jums reikės:

• baklažanai - 2 vnt .;
• cukinijos - 2 vnt .;
• paprika - 1 vnt .;
• svogūnai - 1 vnt .;
• neriebi grietinė - 100 ml;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• krapai ar petražolės - kelios šakos;
• augalinis aliejus - 1 šaukštas. l .;
• druska yra žiupsnelis.

Virimas

1. Nulupkite cukiniją ir pašalinkite sėklas.
2. Baklažaną ir cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Svogūną ir papriką supjaustykite žiedais.
4. Susmulkinkite žalumynus ir sumaišykite su grietine, druska ir kiaušiniais.
5. Į multikookerio dubenį supilkite šaukštą aliejaus ir dugne išklokite cukinijų sluoksnį.
6. Ant jų paskleiskite pipirus ir svogūną.
7. Į kitą sluoksnį sudėkite baklažanus.
8. Į dubenį supilkite grietinės padažą.
9. Puode kepkite 55 minutes kepimo režimu.

Cukinijos kotletų receptas yra geras, kai norisi pietums ar vakarienei pasigaminti lengvą ir sveiką patiekalą. Jei jums reikia kažko labiau tenkinančio, į kompoziciją galite įtraukti bet kurį mėsos komponentą - maltą mėsą, vištieną ar dešrą. Tokiu atveju rinkitės kepimą orkaitėje po sūrio plutele. Rezultatas tikrai patiks ir jums, ir jūsų šeimai.

Kiti patiekalų receptai