Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- gili keptuvė;
- tarka;
- skardines.
Sudedamosios dalys
- Arbūzo žievelė - 900 g
- Cukrus - 900 g
- Citrina - 1 vnt.
Žingsnis virimo
Pasirūpinę visais reikiamais ingredientais uogienei gaminti iš arbūzų žievelių, pereikite prie proceso. Tai įgyvendinama pagal šią schemą:
- Nulupkite keletą arbūzų, kad gautumėte 900 g arbūzų žievelių be žalumynų.
- Balta minkštimą supjaustykite kubeliais ir įpilkite 900 g cukraus. Palikite mišinį per naktį.
- Užpilkite sulčių mišinį ant ugnies ir užvirkite. Leiskite mišiniui užvirti 10 minučių.
- Po 10 minučių į kompoziciją įpilkite 1 nuluptos ir supjaustytos citrinos. Minkštimas turi būti tarkuotas atskirai ir taip pat pridedamas prie keptuvės. Svarbiausia, kad neturėtų būti akmenų ir balta dalis.
- Viską sumaišykite ir leiskite kompozicijai virti dar 10–15 minučių.
- Išjunkite uogienę ir leiskite užvirti dar keletą valandų, kol ji visiškai atvės. Vėl uždėkite atvėsintą uogienę ant ugnies ir virkite, kol visi gabalėliai bus skaidrūs. Įdėkite uogienę į švarius, sausus stiklainius ir uždenkite.
Vaizdo įrašo receptas
Studijuodami šį ar tą receptą, nepamirškite atkreipti dėmesį į patyrusių virėjų rekomendacijas. Toliau siūlome susipažinti su vaizdo įrašu, kuriame ekspertai dalijasi įžvalgomis apie originalių arbūzų uogienių gaminimą.
Sukurkite skanų patiekalą, kuris džiugins jus visą žiemą, pasidalykite savo patirtimi. Tuo pačiu palikdami atsiliepimą po straipsniu, užduokite savo klausimus kulinarijos meistrams, taip pagerindami maisto gaminimo įgūdžius.
Įkeliama ...