Varškės patiekalo su manų kruopomis receptas kaip virti varškę su manų kruopomis

Varškės patiekalo su manų kruopomis receptas & # 129373; kaip virti varškę su manų kruopomis Receptas troškinimui iš varškės ir manų kruopų - populiarus ir laiko patikrintas. Būtent šis troškinys su manų kruopomis patiekiamas darželio valgyklose popietiniam užkandžiui. Manų kruopos dėka patiekalas tampa minkštas, tankus ir gerai iškepa kepant, o tai sunku pasiekti dėl to, kad recepte yra tik miltai ar krakmolas. Priešingai nei įprasta nuomonė, manų kruopos be priedų nėra energetiškai vertingas produktas, taip pat nėra kalorijų pertekliaus priežastis.

Kiek kalorijų yra varškės inde su manų kruopomis? Indo su paryškinta varške kalorijų kiekis siekia 217 kcal / 100 g, todėl jo negalima priskirti dietiniams produktams. Jei naudosite neriebų varškės sūrį, patiekalų maistinė vertė sumažės iki 140 kcal, tačiau riebaluose tirpūs vitaminai A ir D. Produktą taip pat paliks riebalais, todėl varškę 0% geriausiai naudoja neaktyvūs žmonės, kurie gauna pakankamai sveikų medžiagų iš daržovių, vaisių ir žuvies.

Puodai troškinti

Kaip kepti varškės sūrio patiekalą, kad patiekalas būtų sveikas ir skanus? Profesionalai rekomenduoja atidžiai stebėti varškės sūrio pagrindinio gaminio kokybę.

• Naudokite naminį visą gaminį. Tai pašalina konservantų ir augalinių aliejų buvimą. Be to, natūraliame varškėje, skirtingai nei jo parduotuvėje, gausu rūgštaus pieno bakterijų, kurios normalizuoja žarnyno mikroflorą. Naminę varškę geriausia naudoti per 3 dienas.
• Paimkite normalios konsistencijos varškę. Drėgnas gaminys padažą padarys klampų, pernelyg sausas neleis patiekalui išlaikyti formos. Pirmuoju atveju į varškės patiekalą su manų kruopų receptu įpilkite porą šaukštų miltų, antruoju - suminkštinkite tešlą pienu, grietine ar kefyru.
• Paimkite vidutinio riebumo varškę. Taigi pasiekiama optimali produkto naudos ir kalorijų pusiausvyra. Kulinarijos ekspertai taip pat mano, kad varškės riebumas turi įtakos virtos bandelės puošnumui: kuo didesnis riebalų procentas, tuo tankesnis patiekalas.
• Nesijaudinkite dėl varškės gaminio. Nepaisant pigumo, patiekalas iš varškės gaminio pasirodys beskonis, beformis ir kenksmingas.

Klasikiniai varškės receptai

Su grietine

Kaip orkaitėje iškepti varškės ir manų kruopų? Varškę geriau vartoti patiekalui, kuriame yra vidutinio riebumo (tiems, kurie stebi svorį - mažai riebalų, tinka pp), ne skysta, vienoda konsistencija. Jei pasirinksite varškės sūrį, kuriame yra 0% riebalų, į varškės sūrio patiekalų su manų kruopomis orkaitėje receptą geriau pridėti dar porą šaukštų cukraus - kitaip patiekalas grasins tapti rūgštus.

Jums reikės:

• manų kruopos - 2 šaukštai. l .;
• kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l;
• cukrus - 3 šaukštai. l .;
• varškė - pusė kilogramo;
• grietinė - 5 šaukštai. l .;
• druska - peilio gale;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• vanilė - 1 šaukštelis

Virimas

1. Sumaišykite manų kruopas su grietine ir palikite pusvalandžiui, kad išbrinktų.
2. Varškę sutrinkite trintuvu ir sumaišykite su manų kruopomis su grietine ir kitais ingredientais.
3. Manų kruopomis apibarstytoje formoje kepkite indą 40 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C.

Varškės sūrio patiekalų su manų kruopomis ir grietine orkaitėje receptas yra tinkamas vaikų racionui: patiekalas pasirodo naudingas ir geriantis į burną. Patiekiant, pravartu jį užpilti uogų putėsiais, medumi, kondensuotu pienu. Kai kurie kulinarijos specialistai manų kruopą varškės ir manų kruopų recepte pakeičia krakmolu - taip ji tampa dar švelnesnė.

Su manų kruopų košė. Greitas receptas

Manų kruopų košės ir varškės užkepėlė gerai išlaiko savo formą ir pasirodo ypač švelni. Kepimui manų kruopos turi būti tirštos ir šiek tiek atvėsintos. Sumaišykite košę su varške, perkošta per sietą arba susmulkintą trintuvu. Kepant kiaušinius, ilgai nemaišykite (daugiausia 1,5–2 minutes), kitaip kepant kepsnys pakils, o atvėsęs labai sumažės. Patartina viską daryti pagal receptą.

Jums reikės:

• varškės sūris - 600 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• pienas - 300 ml;
• cukrus - 75 g;
• vanilinas - maišas;
• druska pagal skonį.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio

1. Virkite manų kruopas su pienu, druska, vanile ir granuliuotu cukrumi.
2. Į atvėsusią košę supilkite varškę ir išplaktus kiaušinius. Gerai išmaišykite.
3. Kepkite manų kruopomis keptą formą 35 minutes orkaitėje 180 ° C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Virimas yra vienas malonumas.

Po virimo troškinį galima pagardinti kakava, tarkuotu šokoladu, milteliniu cukrumi. Jei patiekalą padengsite grietinės ir cukraus mišiniu 5–7 minutes iki virimo pabaigos, gardžiausią patiekalą gausite su gardžia karamelės pluta. Patiekalas suteptas medumi, sumaišytu su 2 šaukštais, sukels panašų efektą. l vandens.

Varškės pyragas su manų kruopomis. Žingsnis po žingsnio receptas

Ruošiant varškės pyragą su manų kruopomis, verta atsižvelgti į tai, kad patiekalas išliks pradiniame lygyje: jis nepakels ir nenusistovės (kaip nuotraukoje). Paruoštoje formoje pyragas gali atrodyti šiek tiek iškepęs ir minkštas, tačiau atvėsęs jo konsistencija pasieks normalią.

Jums reikės:

• varškė - 800 g;
• kiaušiniai - 7 gabalėliai;
• pienas - 200 ml;
• miltai - 1 puodelis;
• manų kruopos - 1 stiklinė;
• sviestas - 200 g;
• konjakas - 2 šaukštai. l .;
• druska - žiupsnelis;
• vanilinas - 1 paketėlis;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• slyvos, razinos - 2 sauja.

Virimas

1. Supilkite manų kruopas šiltu pienu, kad išbrinktumėte.
2. Slyvos, razinos užpilkite karštu vandeniu ketvirtį valandos. Tada nusausinkite skystį ir pamirkykite džiovintus vaisius konjake.
3. Sumaišykite kiaušinius, miltus, granuliuotą cukrų, minkštą sviestą, kepimo miltelius ir vaniliną. Į gautą mišinį įpilkite varškės ir manų kruopų ir minkykite tešlą.
4. Į tešlą sudėkite džiovintus vaisius ir išmaišykite.
5. Kepkite įkaitintoje (180 ° C) orkaitėje 30 minučių iš anksto suteptoje formoje.

Kad švelnus varškės pyragas nesukristų, geriau jį pašalinti iš pelėsio atvėsus. Be džiovintų vaisių, patiekalą galima paįvairinti džiovintais abrikosais, obuolių skiltelėmis su cinamonu, kriaušėmis, ananasais. Taip pat į pyragą galite pridėti uogų, anksčiau be kaulų, krakmolo.

Varškės užkepėlė su manų kruopomis orkaitėje yra skanus ir patenkinamas patiekalas, kurį galima patiekti pusryčiams arba kaip vakarinį desertą prie arbatos. Skirtingai nuo tuščių saldainių, varškės sūris yra vertingas kalcio šaltinis. Maloniai pasirūpink savo kūnu!

Kiti patiekalų receptai