Virtuvės prietaisai ir indai:
- indai ingredientams;
- viryklė;
- šaukštas;
- peilis;
- kištukas;
- kapšelis.
Sudedamosios dalys
| Makaronai | 250 g |
| Krevetės | 400 g |
| Česnakai | 2-3 gvazdikėlių |
| Porai | 1 vnt |
| Mocarelos sūris | 100 g |
| Parmezano sūris | 25 g |
| Grietinėlė 33 proc. | 250 ml |
| Bazilikas | paragauti |
| Alyvuogių aliejus | 2 šaukštai. l |
| Sviestas | 25–30 g |
| Druska ir juodieji pipirai | paragauti |
| Paprika | ½ šaukštelio |
| Džiovinti česnakai | 1 šaukštelis |
| Raudonėlis | ½ šaukštelio |
| Riešutas | žiupsnelis |
| Čili dribsniai | ¼ šaukštelio |
Žingsnis virimo
- Krevetes atitirpinkite ir nulupkite. Paimkite krevetes ir sudėkite į jas papriką, čili pipirus ir šiek tiek druskos. Krevetės gerai.
- Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kepkite krevetes porą minučių, pirmiausia iš vienos pusės, paskui iš kitos.
- Virkite makaronus. Įpilkite makaronus į karštą vandenį ir virkite tiek, kiek nurodyta pakuotėje.
- Išmaišykite krevetes ir paskleiskite ant lėkštės. Sumažinkite ugnį keptuvėje. Neplaukite jo, kad iš krevečių liktų sultys. Virimas padažo. Įpilkite sviesto, supjaustykite česnaką į mažus gabalėlius.
- Mes siunčiame česnaką į keptuvę ir supjaustykite poras į mažus gabalėlius. Kai česnakai taps šiek tiek auksiniai, suberkite porai. Kepkite visus ingredientus ne ilgiau kaip 30 sekundžių.
- Įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite. Po minutės įpilkite raudonėlio, druskos, džiovintų česnakų ir muskato riešuto. Įpilkite ten sumaltų juodųjų pipirų ir išmaišykite.
- Įpilkite šiek tiek vandens, kad padažas būtų skystesnis. Sudėkite mocarelą ir parmezaną, tarkuotą ant smulkios trintuvės.
- Gerai išmaišykite, kad sūris ištirptų. Paragaujame padažo, norėdami pamatyti, ar yra pakankamai ingredientų. Jei reikia, pridėkite tai, ko trūksta. Kai makaronai bus paruošti, įpilkite juos į padažą.
- Gerai sumaišykite makaronus su padažu ir sudėkite krevetes. Dar kartą išmaišykite.
- Išjunkite keptuvę ir suberkite susmulkintą baziliką.Išlikas paruoštas! Galima patiekti. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Galite sužinoti daugiau apie šį receptą žiūrėdami šį vaizdo įrašą. Mergaitė iš vaizdo įrašo papasakos, kaip virti skanias krevečių pastas kreminio sūrio padaže.
Sužinosite, kodėl taip svarbu dėti įvairių prieskonių, nes kartu su jais padažas gaunamas kiek įmanoma aštrus ir aromatingas. Pabandykite pasigaminti spagečius patys. Krevetės šiam receptui neprivalomos. Galite virti spagečius su vištiena ar kita mėsa. Taip pat makaronus galite virti tik su daržovėmis. Nebūtina pridėti šių rūšių sūrio, tačiau geriausia, kad jūsų pasirinktas sūris gerai išsilydytų.
Galite naudoti net patį paprasčiausią lydytą sūrį - jis pasirodys dar skanesnis. Nebijokite eksperimentų, ir paruoškite panašius patiekalus savo artimiesiems. Nepaprastas apetitas!
Dabar jūs žinote, kad virti krevečių spagečius yra lengviausias patiekalas, kokį galite įsivaizduoti. Visas procesas neužtruks daugiau nei 10–15 minučių, o galų gale gausite tikrai skanų patiekalą, kuriuo be galo patiks visi jūsų artimieji. Galite kepti spagečius iš bet kokių makaronų ir, jei norite, pridėti bet kokių ingredientų. Su šiuo padažu bet kokie produktai pasirodys skanūs ir sultingi.
Kiti makaronų receptai
Grikių makaronai su daržovėmis
Įkeliama ...