Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė¸ viryklė, virdulys, sietas, keli skirtingo dydžio dubenėliai, šluotelė, pyrago keptuvė, šaukštas / šakutė, kiaurasamtis, apsauginis kaištis, standartinis stiklas (arba matavimo stiklas), virtuvės skalė, du puodai vandens voniai (arba mikrobangų krosnelei).
Sudedamosios dalys
| Miltai | 300 g (2 puodeliai) |
| Vyšnios | 400 g |
| Vyšnių sultys (tos, kurios nutekėja iš vyšnių) | 0,5 kamino |
| Vanduo | 0,5 kamino |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
| Kakava | 2 šaukštai. l |
| Augalinis aliejus | ½ krūvos. (100 g) |
| Medus | 2 šaukštai. l |
| Druska | žiupsnelis |
| Cukrus | 135 g (5 šaukštai) |
| Baltasis šokoladas | 50 g |
| Vanilinis cukrus | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
- Įjunkite orkaitę 180 ° C temperatūroje. Pirmiausia reikia gerai nuplauti vyšnias ir iš jos pašalinti sėklas. Močiutės receptas: naudokite tam, kad ištrauktumėte kaulą, įprastą smeigtuką. Atsargiai sriegkite jį į vietą, kur pritvirtinta medetka, ir, paėmę kaulą, ištraukite. Tai greičiausias ir nepatraukliausias būdas atsikratyti vyšnių. Vyšnias sudėkite į kiaurasamtį ir uždėkite ant tinkamo dydžio dubenėlio. Čia sultys susirinks.
- Į gilų dubenį išsijokite 2 puodelius miltų. Įdėkite maždaug 2 šaukštus miltų į nedidelį dubenį iš čia.
- Užpilkite 1 šaukšteliu. tešlos kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos.
- Per sietelį įmaišykite į miltus 2 šaukštus kakavos. Kruopščiai sumaišykite visus sausus ingredientus ir atidėkite.
- Į vidutinio dydžio dubenį supilkite 100 ml augalinio aliejaus. Čia užpilkite 1 šaukšteliu. vanilinio cukraus ir 5 šaukštai. l įprastas cukrus. Truputį išmaišykite, kad produktai atskirtų. Į gautą skystį įpilkite 2 šaukštus. l medus ir gerai išmaišykite.
- Atidėkite kiaurasamtį su vyšniomis ir supilkite sultis į stiklinę. Virdulį užvirkite ir įpilkite karšto vandens į sultis iki stiklinės. Į anksčiau paruoštą sviesto, cukraus ir medaus mišinį supilkite karštas sultis su vandeniu.
- Labai atsargiai išmaišykite, kad ištirptų cukrus ir medus. Gautą skystį supilkite į dubenį su miltais ir minkykite tešlą plaktuvu (pakankamai skystu, kaip blynai).
- Dabar reikia paruošti vyšnią: į vyšnią supilkite 2 šaukštus miltų, anksčiau atidėtų. Tuo metu vyšnia turėjo gerai nusausinti. Vyšnias gerai išmaišykite su miltais.
- Į tešlą sudėkite vyšnias ir labai atsargiai išmaišykite, kad uogos nedeformuotųsi.
- Sutepkite pyrago keptuvę augaliniu aliejumi.
- Kepkite apie 40 minučių (priklausomai nuo orkaitės savybių). Vandens vonelėje (didelis puodas užpilamas vandeniu ir stovi ant ugnies, mažesnė keptuvė įdedama į didelę, kad ji būtų iš dalies panardinta į vandenį) arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 50 g baltojo šokolado.
- Išimkite keksiuką iš formos ir papuoškite baltu lydytu šokoladu. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Būtinai pasižiūrėkite, kaip atrodo šokolado bandelės paruošimas vaizdo įraše. Jums nekils klausimų, susijusių su keksiukų kepimu - viskas labai detaliai ir aiškiai paaiškinta. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Dabar jūs žinote, kaip padaryti neįprastą keksiuką. Kakavos, vyšnios ir baltojo šokolado derinys yra tikrai dieviškas skonis ir malonumas! Pabandykite įtikti savo artimiesiems šiuo delikatesu, ir jie bus jums dėkingi. Susibūrimams su draugais taip pat tiks šokoladinis-vyšninis pyragas. Apskritai, universalus desertas!
Įkeliama ...