Virtuvės prietaisai ir indai:
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- tarka;
- gilus pajėgumas;
- platus patiekiamas patiekalas;
- keptuvė, šaukštelis.
Sudedamosios dalys
| Vištienos krūtinėlė | 1 vnt |
| Avokadas | 1 vnt |
| Varpinė paprika | 1 vnt |
| Pomidoras | 1 vnt |
| Agurkas | 1 vnt |
| Kietas sūris | 50 g |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
| Česnakai | 2 gvazdikėliai |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| Salotos | 7-10 vnt. |
Žingsnis virimo
- Įdėkite vištienos krūtinėlę į keptuvę, užpildykite šaltu vandeniu ir virkite 40-45 minutes, kol iškeps. Mėsą atskirkite nuo kaulų ir nuimkite odą. Virtą filė supjaustykite kubeliais arba mažomis juostelėmis. Ateityje sriubai gaminti naudojame sultinį.
- Nuplaukite mano avokadą po tekančiu vandeniu, padarykite išilginį pjūvį ir pašalinkite akmenį.
- Norėdami nulupti avokadą iš odos, naudokite šaukštelį. Tai bus lengva, nes avokadas yra minkštas ir lankstus vaisius.
- Po valymo supjaustykite jį kubeliais.
- Išplautame varškėtyje mes išpjaustome sėklas ir venas, jei kas nepatinka. Taip pat supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
- Nuplaukite pomidorą ir supjaustykite žiedais. Dabar, jei norite, minkštimą galite supjaustyti sėklomis arba negalite pjaustyti. Pomidorai taip pat supjaustomi kubeliais.
- Mano agurkai ir supjaustyti mažais kubeliais.
- Sūrį sutrinkite ant rupios tarkos.
- Supilkite visus produktus į gilų indą, druską, įpilkite česnako, maltų juodųjų pipirų ir kitų prieskonių, perleistų per spaudą, kaip norite.
- Įpilkite 2-3 šaukštus lengvo salotų majonezo, sumaišykite ir leiskite salotoms užvirti 20-30 minučių.
- Mes paskleidžiame jį ant patiekimo patiekalo, išdėstyto su salotomis.
Ar žinai Majonezą galima pakeisti padažais, pagamintais remiantis juo: rauginu, česnaku, wasabi, cezaru ir tt Jei jums nepatinka majonezas ar dėl kokių nors priežasčių jo atsisako, padažui naudokite augalinį aliejų su prieskoniais ar jogurtą be užpildų. Atkreipiame jūsų dėmesį į paprastą Cezario padažo receptą: 1 šaukštelis. giliame dubenyje plakite Dijono garstyčias su kiaušinio tryniu ir žiupsneliu druskos, palaipsniui įpildami 150 ml alyvuogių aliejaus. Kai tik masė virsta majonezu, įpilkite 1 valg. l citrinos sulčių, 1 šaukštelis Worcestershire padažas, 4 susmulkinti ančiuviai, susmulkinti česnakai ir 50 g tarkuoto parmezano. Išplakite padažą su šluotele ir naudokite jį salotoms paruošti.
Vaizdo įrašo receptas
Taip pat siūlome susipažinti su salotų gaminimo receptu naudojantis vaizdo įrašu, jei norite išsamiau apsvarstyti šį procesą ir sužinoti naudingų kulinarijos subtilybių.
Taigi, dabar jūs žinote, kaip lengvai ir be rūpesčių paruošti šviežių daržovių salotas su vištiena ir avokadu. Nors avokadas neauga mūsų klimato sąlygomis, prekybos centrų dėka jis ilgą laiką nustojo būti egzotišku vaisiu. Todėl, jei norite nustebinti ir įtikti savo namams ir svečiams, būtinai pabandykite pasigaminti šias salotas. Kokios salotos jums labiausiai patinka? Kokie yra tavo geriausi ingredientai? Papasakokite apie tai komentaruose ir užrašykite galimus recepto papildymus, savo kritiką ar pagyrimus. Ačiū už dėmesį ir puikų apetitą!
Kiti salotų receptai
Avokado salotos su arugula ir krevetėmis
Menkės kepenų salotos
Žieminės salotos
Marinuoti svogūnai
Baklažanų užkandis su pomidorais ir česnakais
Menkės kepenų salotos
Žieminės salotos
Marinuoti svogūnai
Baklažanų užkandis su pomidorais ir česnakais
Nepaprastas apetitas!
Įkeliama ...