Virtuvės prietaisai ir indai
- keptuvė;
- viryklė;
- keptuvė
- šaukštas;
- peilis;
- tarka;
- lenta;
- kapšelis.
Sudedamosios dalys
- Bulvės - 1 kg
- Troškinys - 500 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 žiupsnelis
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Augalinis aliejus pagal skonį
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Morkos - 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
- Vanduo - kaip reikia
- Prieskoniai pagal skonį
- Švieži žalumynai - 2-3 šakos
- Džiovintos žolelės pagal skonį
- Konservuoti žirniai - pagal skonį
Žingsnis virimo
- Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Kepkite bulves, kol iškeps. Galite virti.
- Troškinį sutrinkite šakute.
- Smulkiai supjaustykite svogūną.
- Morkas sutarkuokite ant trintuvės.
- Keptuvėje su sviestu pakepinkite svogūnus.
- Įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus.
- Kepkite 5 minutes.
- Tada sudėkite morkas ir pakepinkite dar 5 minutes.
- Pomidorą supjaustykite griežinėliais ir suberkite į likusius ingredientus. Kepkite dar 3–5 minutes.
- Suberkite susmulkintą česnaką ir pakepinkite dar 3 minutes.
- Įpilkite pomidorų pastos ir troškinkite, sumaišykite ir palikite 5 minutes.
- Pagal skonį įpilkite bet kokių prieskonių - druskos, pipirų, paprikos, džiovintų žolelių.
- Išmaišykite bulves.
- Į troškinį kartu su daržovėmis sudėkite bulves, kai viskas užvirs.
- Supilkite šiek tiek vandens, gerai išmaišykite ir užvirkite.
- Pabandykite, jei reikia, pridėkite daugiau prieskonių.
- Pačioje pabaigoje suberkite žirnius ir išmaišykite.
- Uždenkite ir troškinkite dar 5–10 minučių ant silpnos ugnies.
- Pabarstykite gatavą patiekalą supjaustytomis žolelėmis. Nepaprastas apetitas!
Virimo variantai
Nepaisant to, kad troškinys nelaikomas geriausiu produktu buvusiose NVS šalyse ir yra susijęs tik su skurdu, šis produktas dažnai tampa geriausiu daugelio patiekalų priedu. Pavyzdžiui, toks patiekalas kaip bulvės su troškiniu pagal šį receptą atrodo tiesiog labai gražus, tuo pačiu pasirodo nepaprastai skanus! Jei skeptiškai žiūrite į troškinį, siūlome atlikti eksperimentą ir pabandyti šį patiekalą pagaminti su troškiniu.
Galite būti tikri, kad jums patiks, o troškinio neišskiriate iš jokios kitos šviežiai keptos mėsos. Įdomiausia, kad šį patiekalą galite įveikti taip, kaip norite. Galite pridėti ar pašalinti bet kokius produktus, bet svarbiausia, kad ten būtų bulvės ir bent kelios daržovių rūšys. Jei norite aštresnio patiekalo, prieš patiekdami į padažą įpilkite aitriosios paprikos ir dar keletą česnakų kartu su žolelėmis pačioje pabaigoje.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad išmoktumėte virti troškintas bulves. Vaizdo įrašo autorius išsamiai išanalizuos receptą ir padės namuose pasigaminti tą patį patiekalą. Gražaus vaizdo!
Įkeliama ...