Virtuvės prietaisai ir indai
- indai ingredientams;
- viryklė;
- keptuvė ar keptuvė;
- kapšelis;
- peilis;
- dubuo;
- darbinis paviršius;
- sietas;
- riedėjimo kaištis;
- šluotelė.
Sudedamosios dalys
- Kefyras - 1 krūva.
- Cukrus - 3 šaukštai. l
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Soda - 1 šaukštelis.
- Druska - žiupsnelis
- Medus - 1 šaukštelis.
- Miltai - 2 krūvos.
- Augalinis aliejus pagal skonį
- Miltelių cukrus - pagal skonį
Žingsnis virimo
- Kiaušinį išplakite į dubenį, įpilkite cukraus, druskos ir sumaišykite su šluotele.
- Įpilkite šaukštelį medaus ir išmaišykite.
- Supilkite kefyrą ir išmaišykite.
- Įpilkite soda ir išmaišykite.
- Suberkite išsijotus miltus dalimis ir išmaišykite.
- Tešlą paskleidžiame ant stalo, apibarstome miltais. Tešlą minkykite ir iškočiokite.
- Supjaustykite valcuotą siūlę į plačias juosteles. Sluoksnis neturėtų būti labai plonas.
- Kiekvienos juostelės viduryje padarome pjūvį ir susukame į medieną.
- Aliejų įkaitiname gilioje keptuvėje ar keptuvėje.
- Mes siunčiame medieną į verdantį aliejų ir kepame, kol virti.
- Mes paskleidžiame medienos masę ant kepimo skardos, padengtos popieriniais rankšluosčiais, kad rankšluosčiai sugertų aliejaus perteklių.
- Prieš patiekdami šermukšnį pabarstykite milteliniu cukrumi, ir viskas!
Virimo variantai
Tokio sodraus šepetėlio virimas ant kefyro neužims daug laiko - šiam patiekalui paruošti prireiks tik valandos. Tokius krūmynus mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Ši varnalėšos versija yra kaip tingios spurgos. Tešla yra skani, minkšta ir švelni, o miltelių pavidalo cukrus suteikia tešlai saldumo kaip milteliai. Jei norite pradžiuginti savo vaikus skaniu desertu - pasigaminkite tokią medieną.
Kad mediena būtų dar skanesnė, patiekite ją su tinkamais gėrimais. Pvz., Suaugusieji galės mėgautis šepečiu kava ar kavos gėrimais, tokiais kaip latte ar kapučino. Ir vaikams gali būti pasiūlytas pienas, kefyras, raugintas keptas pienas, sultys ar arbata. Taip pat tešlą pagal savo skonį galite valgyti su uogiene, kondensuotu pienu ar uogiene. Bet jei pridėsite kondensuoto pieno, geriau nepabarstyti šermukšnio milteliniu cukrumi - jis bus per saldus.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad sužinotumėte, kaip gaminti paprastą receptą sodrus šepetys. Vaizdo įrašo autorius papasakos, kaip gaminti tešlą ir kaip ją kepti aliejuje. Gražaus vaizdo!
Įkeliama ...