Soros košė lėtoje viryklėje piene, kaip virti purią sorų košę

Dietologai mano, kad košę, be išimties, gali valgyti visi. Tai yra hipoalergiškas, tinkamas kūdikių maistui, jį galima vartoti nedideliais kiekiais be dietos be glitimo. Produktą lengvai absorbuoja organizmas, o jį virti yra labai paprasta. Tinkama technika yra iš anksto virinti grūdus vandenyje, o po to kepti orkaitėje su pienu. Tačiau naudoti tokią techniką ne visada yra patogu. Į pagalbą ateina multikookeris. Bet kuris modelis, „Panasonic“ ar „Philips“, keps šią košę taip pat nepriekaištingai, kaip orkaitė ar sena rusiška orkaitė, svarbiausia žinoti, kaip geriausia iškepti tokią košę.

Maisto gaminimo subtilybės

Tačiau košė taps tikrai skani tik tuo atveju, jei bus laikomasi pagrindinių jos parinkimo ir paruošimo taisyklių.

• Kruopos turi būti šviežios. Nepirkite produkto, kurio galiojimo laikas greitai baigiasi. Soros galėtų nugriūti.
• Pasirinkite plastikinę pakuotę. Jie apsaugo grūdus nuo drėgmės, o tai išprovokuoja jų oksidaciją ir pablogėjusį skonį.
• Skaniausia sorų košė iš ryškių, geltonų branduolių. Prisotinta spalva rodo grūdų šviežumą, taip pat jų aukštos kokybės malimą. Jo nėra daugumoje vaisių membranų, todėl organizmas jį geriau pasisavina.
• Nuplaukite javus. Branduoliai visada nešvarūs, todėl vandenį turėsite pakeisti iki 7 kartų.
• Skalaukite trimis etapais. Kad košė iš soros multicooker nekeptų, nusiprausę šaltame vandenyje, užpilkite karštais grūdais. Jei nesate tikri dėl grūdų šviežumo, nuplaukite juos verdančiu vandeniu. Patogu tai padaryti per sietelį.
• Naudokite tinkamą režimą. „Multicooker“ gaminiuose „Polaris“ ir „Redmond“ („Redmond“) pieno košių ir trupinių garnyrų ruošimo būdai skiriasi. Pieno patiekalai ilgą laiką sustingsta žemoje temperatūroje. Šoniniai patiekalai ruošiami gausaus garo įtaka. Jei jums reikia klampios konsistencijos, virkite režimu "košė". Birios košės košė bus gaunama nustatant režimus „Krupas“, „Pilafas“.
• Pasirinkite proporcijas. Pilis yra nepretenzingas ir greitai virinamas. Be to, skysčio tūris yra labai svarbus patiekalo konsistencijai. Įklijuokite mažiau, branduoliai išliks tankūs, traškės. Daugiau - gaukite švelnų „bum“, idealų kūdikiui. Patiekalų proporcijos yra tokios:
  • • purus soros garnyras - į kiekvieną stiklinę grūdų įpilkite dvi stiklines skysčio;
    • klampi košė - pakanka 4 stiklinių skysčio vienai stiklinei produkto;
    • skysta, vaikiška košė - Kiekvienai javų stiklinei sunaudokite 6 stiklines skysčio.

Minkšta pieno košė

Kiekvienai slėginei viryklei ypač tinka pieno košė. Kūdikių maiste rekomenduojame vartoti daugiau skysčių. Dėl šios priežasties javai yra verdami kiek įmanoma geriau, o patiekalo konsistencija paaiškėja taip, kaip vaikams ypač malonu. Kiek virti košės tam tikrame multicooker modelyje, paprastai yra parašyta instrukcijose. Pavyzdžiui, „Scarlet“ ir „Mulineks“ firmų multikookeriams kepimo laikas bus skirtingas.

Jums reikės:

• sorų kruopos - 1 daugiasluoksnė;
• pienas - 6 daugkartiniai stikliniai (galima skiesti vandeniu lygiomis dalimis);
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 20 g;
• druska yra žiupsnelis.

Virimas

1. Į dubenį sudėkite nuskustą kruopą.
2. Supilkite pieną, vandenį.
3. Įpilkite sviesto, druskos, cukraus.
4. Išmaišykite ingredientus.
5. Nustatykite „košės“ režimą.

Patiekdami patiekalą galite papuošti razinomis ar džiovintais abrikosais ir visiškai neįtraukti cukraus į receptą. Jį galima pakeisti namine uogiene ar medumi, kuris dedamas tiesiog į lėkštes.

Originalūs receptai

Siūlome išmokti virti trupinį „pshonkos“ patiekalą, nuoširdų ir visavertį patiekalą su mėsa, su troškiniu. Kiekvienam patiekalui ruošti naudojame vandenį, o skoniui suteikti mes deriname grūdus su prieskoniais ir daržovėmis.

Trapus garnyras

Paprasta, universali ir labai skani sorų košė, receptas lėtoje viryklėje yra daug paprastesnis nei kepant ant viryklės. Pakanka sudėti gaminius į vidų, o po signalo gauti nepriekaištingą garnyrą.

Jums reikės:

• sorų kruopos - 2 daugkartiniai stikliniai;
• sviestas - 30 g;
• vanduo - 4 daugkartiniai stiklai;
• druskos.

Virimas

1. Į dubenį sudėkite nuplikytą kruopą.
2. Supilkite vandenį, įpilkite druskos.
3. Nustatykite režimą „Krupas“, virkite prieš signalą.
4. Įpilkite sviesto, palikite šiltai 10 minučių.

Toks laisvas garnyras su tankiais branduoliais gali būti naudojamas patiekti su mėsa, kepenėlėmis. Subtilus soros skonis derinamas su žuvimi ir kitomis jūros gėrybėmis. Nesuklyskite, jei prie jo siūlote šviežių daržovių.

Su mėsa

Paruošti visavertį patiekalą lėtoje viryklėje labai vilioja. Ypač patrauklu tai, kad greitai gaminami, ingredientai „pasiekia“ tuo pačiu metu, skonis formuojasi sodrus, ryškus.

Jums reikės:

• sorų kruopos - 2 daugkartiniai stikliniai;
• svogūnai, morkos - 1 didelis šakniavaisis;
• mėsa be kaulų - 600 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• Zira - 1/3 šaukštelio;
• krapai yra didelis krūva.

Virimas

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite kubeliu.
2. Paruoškite sorų kruopas.
3. Įdėkite mėsą į dubenį. 30 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą. Mėsą pakepinkite.
4. Nulupkite, smulkiai supjaustykite svogūnus, morkas.
5. Daržoves pakepinkite su mėsa 7 minutes.
6. Išdėliokite sorų kruopas, prieskonius.
7. Nustatykite režimą "Pilaf", virkite 60 minučių.
8. Įpilkite susmulkintų krapų 10 minučių prieš čiaupą.

Šiam patiekalui virti galite naudoti bet kokią mėsą. Aviena ir kiauliena gerai dera su zira. Dietingesnis patiekalas bus jautiena, vištiena. Norėdami į jį įpilti pikantiškų natų, naudokite česnaką, baziliką.

Su troškiniu

Šis patiekalas bus kasdienio stalo puošmena. Paprasčiausia košė, kurios niekas nelaiko išskirtiniu ingredientu, gauna tokį prabangų „pjūvį“, kad pradeda žaisti ryškiais skoniais. Daržovių gausa daro patiekalą naudingesnį, įdomesnį. Sudedamųjų dalių atspalvių žaidimas sukuria tikrą šventę kiekvienoje lėkštėje.

Jums reikės:

• sorų kruopos - 1 daugiasluoksnė;
• troškinys (ideali jautiena) - 1 skardinė;
• morkos - 1 didelė;
• saldieji pipirai (raudoni) - 1 didelis;
• purpurinis svogūnas - 1 didelis;
• šparaginės pupelės - 200 g;
• čiobreliai - ½ šaukštelio;
• druska, pipirai;
• vanduo - 500 ml;
• augalinis aliejus - 40 ml.

Virimas

1. Svogūnus, morkas sutarkuokite kubeliu. Įdėkite į dubenį su augaliniu aliejumi.
2. Nustatykite režimą "Kepimas", virkite 3 minutes.
3. Suberkite susmulkintą papriką, pakepinkite 7 minutes.
4. Įpilkite troškinio, troškinkite 7 minutes.
5. Į ingredientus įpilkite paruoštų sorų kruopų.
6. Pridėti supjaustytas šparagines pupeles.
7. Pagardinkite prieskoniais, druska.
8. Supilkite vandenį, nustatykite „krupo“ režimą 40 minučių.

Šio patiekalo prieskoniai gali būti ryškesni, pikantiški. Ciberžolė suteiks jam dar aukso atspalvį, o sausas bazilikas sukurs itališkos virtuvės natas. Suneli apyniai, priešingai, susies skonio pojūčius su rytietišku maisto gaminimu, tačiau šis prieskonis taip pat yra patrauklus kartu su daržovėmis, mėsa ir soromis.

Miltų košę lėtai viryklėje paruošti yra labai paprasta. Rezultatas džiugina subalansuota tekstūra, ryškiu skoniu, įdedant kuo mažiau pastangų. Soros pasirodys nuostabiai skanios.Produkto ir mėsos derinys, jūsų manymu, jums yra pažįstamas. Tačiau deriniai su daugeliu daržovių bus puikus atradimas. Išbandyk!

Kiti košių receptai