Virtuvės indai dubuo, matavimo indas, stiklinė iš plono stiklo, stiklinė, arbata ir šaukštai, šakutė, puodelis, rutulys, keptuvė / gruzdintuvė, popieriniai rankšluosčiai, kaitlentė, lėkštė, patiekimo indas.
Sudedamosios dalys
| Vardas | Kiekis |
| Kvietiniai miltai | 2 kamino |
| Sviestas | 30 g |
| Vištienos kiaušinis | 1 vnt |
| Granuliuotas cukrus | 2-3 šaukštai. l |
| Pienas | 0,5 kamino |
| Soda | 0,5 šaukštelio |
| Maltas cinamonas | paragauti |
| Kepimo aliejus | 200–400 ml |
| Cukraus milteliai (apibarstyti) | 2-3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
Mes pradedame tešlą
- Į dubenį sijokite 1,5 krūvos. kvietiniai miltai. Į miltus supilkite 0,5 šaukštelio. soda ir šiek tiek (pagal skonį ir norą) malto cinamono. Kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus.
- Į puodelį sumaišykite 2–3 šaukštus. l granuliuoto cukraus su vištienos kiaušiniu ir 30 g sviesto ir sumalkite iki vientisos masės. Į kiaušinių-aliejaus mišinį plona srovele nuolat maišant supilkite pusę stiklinės šiek tiek pašildyto pieno.
Ar žinai Į skystus tešlos komponentus dedami miltai, o ne atvirkščiai!
- Į pieno-sviesto-kiaušinių masę porcijomis įmaišykite miltų mišinį, atsargiai minkydami, pridėję kiekvieną naują porciją. Įpilkite truputį miltų į darbinį paviršių ir iškočiokite tirštą, gana lipnią tešlą. Tešlą gerai iškočiokite į miltus ir iškočiokite didelį 0,5 cm storio pyragą, jei reikia, apibarstykite miltais.
- Iš plonos sienelės stiklinės iš tortilijos išpjaukite apskritimus.
- Mažesnio skersmens stiklinė iškirpo apskritimo vidurį. Surinkite likusią tešlą, vėl ją iškočiokite ir pakartokite operaciją, kad spurgas supjaustytumėte skylute.
Kepti spurgos
Svarbu!Kepant spurgas augalinio aliejaus kiekis tiesiogiai priklauso nuo indo, kuriame jie bus kepti, tūrio.
- Keptuvėje ar gilioje keptuvėje įkaitinkite didelį kiekį augalinio aliejaus, kad spurgos galėtų joje plaukti. Pamerkite keletą spurgų į karštą aliejų, prieš tai iš jų nubraukdami perteklinį miltų kiekį.
- Kepkite spurgas 2–3 sekundes iš vienos pusės, apverskite šakute iš kitos pusės ir kepkite tą patį, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
- Padėkite paruoštas spurgas ant didelės plokščios lėkštės, padengtos dvigubu popierinių rankšluosčių sluoksniu, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
- Į patiekalą patiekite šiek tiek atvėsusias spurgas, pabarstykite 2–3 valg. l cukraus pudros ir patiekite su arbata, kava ar kakava.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrimas siūlymas parodo, kaip gaminamos tikros bandelės, virtos cinamonu. Būtent šiame vaizdo įraše atskleidžiama tobulo žiedo formos deserto paslaptis. Pažvelkite, kaip tai daroma.
Dėkojame, kad skyrėte laiko susipažinti su spurgos receptu. O kaip pasidaryti spurgų žiedo pavidalu? Pasidalinkite savo būdais, kaip formuoti tešlą ir padaryti desertą žiedo formos. Pakomentuokite apžvalgą ir atkreipkite dėmesį, kuri informacija jums pasirodė naudingiausia. Palikite atsiliepimą puslapio apačioje, komentarų skiltyje. Tavo nuomonė mums yra labai svarbi.
Kiti kepimo receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...