Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, virtuvės svarstyklės ir kiti matavimo reikmenys, silikoninė mentele, maišytuvas ar maišytuvas, kepimo skarda, kelios talpios talpyklos.
Sudedamosios dalys
| komponentai | proporcijos |
| M & M’s | 200 g |
| kvietiniai miltai | 250 g |
| rudojo cukraus | 130 g |
| granuliuoto baltojo cukraus | 50 g |
| kepimo miltelių | 5 g |
| vištienos kiaušinis | 1 vnt |
| sviestas | 110 g |
| vanilinas arba vanilės ekstraktas | 1 g |
| druska | 1 žiupsnelis |
Žingsnis virimo
Kepimo tešla
- Mes išmatuojame 110 g sviesto, po kurio mes padalijame gabalą per pusę. Vieną iš aliejaus pusių supilame į nedidelę keptuvę, po to ją išlydome iki skystos būsenos ir keletą sekundžių verdame ant silpnos ugnies, kad išgaruotų perteklinė drėgmė. Mažame dubenyje paskirstykite antrąją grietinėlės produkto dalį, tada užpildykite ją ištirpintu karštu aliejumi.
- Silikonine mentele švelniai ištirpinkite visą gabalą karštame skystyje. Gautas vienalytis skysto aliejaus mišinys paliekamas šiltoje vietoje, leidžiant masei atvėsti iki kambario temperatūros. Tuo tarpu per smulkų sietą atskirai išsijota 250 g kvietinių miltų. Ten dedame 5 g kepimo miltelių, vieną žiupsnelį druskos ir viską gerai išmaišome. Kol kas atidėkite miltų mišinį.
- Atvėsinta aliejaus masė sumaišoma su 130 g rudojo cukraus, 50 g paprasto granuliuoto granuliuoto cukraus ir 1 g vanilino.
- Paruoštą ingredientą plakite mikseriu porą minučių. Ten mes dedame vieną vištienos kiaušinį, po kurio plakame masę, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.
- Į gautą skystą ruošinį įpilkite pusę visos miltų mišinio masės. Gerai išmaišykite ingredientus, tada suberkite likusius miltus ir minkykite vienalytę minkštą tešlą.
- Ant tešlos užpilkite 200 g „M&M“ ir švelniai įspauskite ir tolygiai paskirstykite saldainius visoje tešloje.
Dedame sausainius
- Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180–190 ° C. Kepimo formą atsargiai išklojame kepimo popieriumi. Sutepkite rankas nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kad būtų lengviau dirbti su tešla. Iš tešlos nuplėšiame nedidelį gabalėlį ir iš jo suformuojame tvarkingą pyragą.
- Mes paskleidžiame ruošinį ant kepimo popieriaus, stebėdami 3-4 cm atstumą tarp sausainių.
- Ant kiekvieno suformuoto pyrago paskirstome 2–3 įvairiaspalvių M&M gabalus, kad skanėstas atrodytų patraukliau ir patraukliau.
Paskutinis etapas
- Mes siunčiame slapukus į pašildytą orkaitę ir kepame 7-10 minučių.
- Kai tik skanėstas padengiamas auksine pluta ir gerai iškepa šonuose, išimame iš orkaitės.
- Gautą patiekalą perkeliame į grotelę ir paliekame atvėsti iki kambario temperatūros.
Papildoma puošyba
Jei turite noro dar labiau pagražinti gatavą patiekalą, siūlau naudoti šiuos paprastus metodus:
- Pabarstykite daugiau karštų sausainių su milteliniu cukrumi, anksčiau perleisdami jį per smulkų sietą;
- ant kiekvieno patiekalo suformuoti patrauklų plaktos grietinėlės dangtelį;
- pamirkykite paruoštus pyragus į ištirpintą medų, o tada leiskite užšalti, padėdami ant viryklės lentynėlę.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami išsamiau išnagrinėti paprastą slapukų gamybos procesą naudojant MMDems, galite pamatyti žemiau pateiktame vaizdo įraše. Vaizdo įraše iškili kulinarija demonstruoja žingsnis po žingsnio technologiją, kaip padaryti šį delikatesą, taip pat pateikia keletą svarbių ir naudingų patarimų, kurie gali padėti išvengti nepataisomų klaidų.
Taip greitai ir paprastai patys galite pasigaminti labai skanių ir kvapnių sausainių. Šis delikatesas neabejotinai taps nepakeičiamu ir labai tinkamu gydomuoju vakarėliu vaikams, nes patraukli, provokuojanti ir spalvinga sausainių išvaizda tikrai pritrauks vaikų dėmesį.
Kiti sausainių receptai
Sausainiai su virintu kondensuotu pienu
Įkeliama ...