Virtuvės prietaisai ir indai:
- šaukštas;
- peilis;
- medinė mentele;
- tarka;
- pjaustymo lenta;
- virtuvės svarstyklės;
- kaitlentė
- ugniai atspari keptuvė;
- keptuvė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| spagečiai | 200 g |
| konservuotas tunas (savo sultyse) | 120 g |
| kapariai | 1 valgomasis šaukštas. l |
| alyvuogės | 12 vnt |
| vyšniniai pomidorai | 6 vnt |
| česnakai | 2 gvazdikėliai |
| ančiuviai | 4 vnt |
| čili pipirai | 1 vnt |
| citrina | 0,5 vnt |
| fetos sūris | 70 g |
| arugula | padavimo |
| parmezanas | padavimo |
| druska | 0,5 šaukšto. l |
| pipirų | paragauti |
| alyvuogių aliejaus | kepti |
| vandens | 200 ml |
Žingsnis virimo
- Ant pjaustymo lentos perpjauname per pusę 1 čili pipirą ir, pašalinę sėklas, smulkiai supjaustome.
- Mes paimame apie 12 alyvuogių gabalėlių ir kiekvieną padalijame į 2 dalis. Galite naudoti įdarytas arba paprastas be kauliukų alyvuoges.
- Mes nuplauname 6 vyšninius pomidorus ir supjaustome juos į ketvirčius.
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 2 skilteles česnako.
- Sūrį ir Adyghe sūrį, sveriantį apie 70 g, supjaustome mažais kubeliais.
- Į karščiui atsparią keptuvę supilkite 200 ml vandens ir užvirkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, įpilkite 0,5 šaukšto. l druskos ir panardinkite į keptuvę 200 g spagečių. Virkite juos iki pusės iškepimo (visą gaminimo laiką žiūrėkite į individualią pakuotę ir 2 minutes prieš virimą nukelkite makaronus nuo ugnies).
- Mes įdedame gilią keptuvę ant ugnies ir įpilame joje šiek tiek alyvuogių aliejaus kepti.
- Kai aliejus šiltas, į keptuvę nusiųskite susmulkintą čili pipirą ir česnaką. Kepkite juos 2 minutes.
- Įpilkite 4 mažus ančiuvius, supjaustytus pomidorus ir alyvuoges į pipirus ir česnaką. Sumaišykite visus ingredientus ir leiskite jiems kepti apie 3-4 minutes.
- Įdėkite likusius ingredientus 1 valgomasis šaukštas. l kaparėlius ir perkelkite į keptuvę beveik išvirtų makaronų.
- Tuoj po makaronų įpilkite 120 g konservuoto tuno į likusius ingredientus ir viską apibarstykite keliais ryšuliais nuplautų arugula.
- Pabarstykite spagečius sultimis iš pusės citrinos ir suberkite susmulkintą sūrį.
- Gerai išmaišome visus ingredientus ir sudedame gatavą patiekalą ant plokštelių. Prieš patiekdami daugiau pikantiškumo, pašlakstykite pastą tarkuotu parmezanu.
Vos per pusvalandį gausite neįtikėtinai skanų, aromatingą, aromatingą ir skanų patiekalą, kurį įvertins visi jūsų šeimos nariai.
Patyrusių namų šeimininkių patarimai
Vadovaudamiesi šiais patarimais, galėsite iškepti dar skanesnių ir sveikesnių makaronų:
- Prieš dėdami juos į keptuvę, būtinai išvirkite makaronus. Nepraleiskite šio žingsnio, kitaip jūsų patiekalas bus tiesiog sugadintas.
- Pasirinkite makaronus, pagamintus iš kietųjų kviečių, priklausančių A grupei. Tai padarys jūsų makaronus sveikesnius.
- Sūdytas makaronų vanduo tik juos užvirus ir neuždenkite keptuvės dangčiu.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome žiūrėti išsamų vaizdo įrašą su žingsnis po žingsnio receptu, kaip virti itališkus makaronus su tunu.
Kai paprasti makaronai su garnyru jau seniai vargino jus ir jūsų šeimą, toks neįprastų itališkų makaronų receptas ateina į gelbėjimą. Ar jau įvertinote neįprastą šio patiekalo skonį? Jei taip, pasidalykite savo nuomone komentaruose ir nebijokite palikti savo rekomendacijų ir patarimų.
Kiti makaronų receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...