Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės viryklė (kaitlentė);
- matavimo puodelis;
- puodas, kurio talpa 1,5 litro;
- šaukštą.
Sudedamosios dalys
- Bet kokio riebumo pienas - 500 ml
- Makaronai - 5-6 šaukštai. l
- Druska - 0,5 šaukštelio.
- Cukrus - 1-2 šaukštai. l
- Vanduo - 250 ml
- Sviestas - 150 g
Žingsnis virimo
- Puodą nuplaukite šaltu vandeniu. Įpilkite į jį 500 ml pieno ir 250 ml vandens, galite karšta.
- Galite iš karto pridėti šiek tiek daugiau nei 0,5 šaukštelio. druskos ir 1-2 šaukštai. l cukraus.
- Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirkite pieną.
- Supilkite 5-6 šaukštus. l išmaišyti makaronus.
- Kai tik sriuba užvirs, sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite, nuolat maišant, 3–4 minutes. arba tol, kol nurodoma ant makaronų pakuotės.
- Pačioje virimo pabaigoje į keptuvę įdėkite 150 g sviesto ir atsargiai maišykite, kol jis visiškai ištirps.
- Sriuba paruošta. Supilkite jį į lėkštes ir patiekite. Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
- Pieno sriubai virti geriausiai tinka keptuvė su storu dugnu ir nelipnia danga. Iš anksto nuplaukite šaltu vandeniu.
- Emaliuotuose induose pienas gali degti, tada sriuba įgis nemalonų kvapą ir patiekalas bus sugadintas.
- Parduotuvių pieno negalima skiesti vandeniu, tačiau naminį pieną reikia skiesti pagal receptą.
- Kietųjų kviečių makaronai (miltai) piene mažiau virškinami.
- Pieniškos sriubos virimui galite pasiimti bet kokius makaronus, tačiau geriausiai tinka ploni makaronai, trumpi makaronai (geriausia - naminiai) ir mažos makaronų sriubos: žvaigždės, žiedai, raidės ir kt.
- Kad makaronai nesilptų, sriubą maišykite lėtai ir tik viena kryptimi.
- Makaronus galima virti vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės, o paskui perpilti į pieną.
- Pieno sriubą su makaronais galima virti su daržovėmis: bulvėmis, cukinijomis, morkomis, moliūgu. Cukraus nededama į sriubą su bulvėmis, cukinijomis, ropėmis, bet jei dedate morkas ar moliūgą, įberkite cukraus pagal skonį.
- Norėdami pasigaminti egzotiškos pieno sriubos, pagriebkite kokosų pieną ir ryžius ar grikių makaronus.
- Pieno sriubos nerekomenduojama ilgai laikyti net šaldytuve, nes pienas greitai pasidaro rūgštus, o makaronai labai išsipučia. Be to, jis greitai sugeria kvapus.
- Sriubą galima pagardinti vanile, cinamonu, kokosu, įberti skrudintų riešutų, cukruotų vaisių ar šokolado drožlių.
- Ši sriuba gerai tinka kūdikių ir dietiniam maistui, svarbiausia yra kontroliuoti pieno riebumą piene ir cukraus kiekį.
- Pieno sriuba su makaronais geriausiai patiekiama pusryčiams ar popietiniams užkandžiams. Jis netinka pietums.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašo receptą ir pusryčiams pasigaminkite skanią ir sveiką makaronų sriubą su pienu. Atrodytų, nieko sudėtingo, tačiau autorius jums atskleis keletą šio vaikiško maisto gaminimo subtilybių.
Ar gaminate pieno sriubas? Koks yra jūsų parašo receptas? Rašykite komentaruose, jei jums patiko šis receptas, jūsų nuomonė yra labai svarbi.
Įkeliama ...