Virtuvės prietaisai ir indai: pjaustymo lenta, peilis, šaukštas, dubuo, kepimo skarda.
Sudedamosios dalys
| Supjaustykite ilgą kepalą | 1 vnt |
| Pomidoras (didelis) | 1 vnt |
| Virtos rūkytos dešros ar dešros | 250 g |
| Krapai (maža krūva) | 1 vnt |
| Olandiškas sūris | 100 g |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Vieną kepalą supjaustome nelabai plonomis riekelėmis. Mes paliekame kuprines. Mums jų neprireiks.
- Nuplaukite vieną pomidorą, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais.
- Dešra arba dešrelės (250 g) supjaustoma mažais kubeliais ir siunčiama į dubenį su pomidorais.
- Nuplaunu nedidelę krūvą krapų, nusausinu ir smulkiai supjaustau. Vietoj šviežių krapų galite vartoti šaldytus.
- Ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuokite šimtą gramų sūrio ir supilkite į dubenį.
- Tada įpilkite į dubenį 2 šaukštus. l majonezo ir gerai išmaišykite įdarą.
- Ant kepalo riekelių paskleiskite įdarą ir padėkite ant kepimo skardos.
- Mes dedame į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę ir kepame 6-8 minutes. Išimkite, leiskite atvėsti.
Būdai papuošti ir patiekti
- Pica gali būti patiekiama tiek su vynu, tiek su limonadu. Abu šie gėrimai savaip panaikino picos skonį, padaro jį ypatingu.
- Jis taip pat gali būti patiekiamas su karšta arbata ar grietine kava. Tai bus vadinamoji italų šio patiekalo versija.
- Įprasta picą valgyti rankomis, laikant už kraštų. Todėl servetėlių patiekimas prie stalo yra privalomas.
- Mūsų mini picas galite papuošti alyvuogėmis ar marinuotais grybais.
- Alyvuoges supjaustykite apskritimais ir uždėkite ant kiekvieno kepalėlio riekelės, kol sūris dar karštas.
- Marinuotus grybus geriausia rinktis mažus ir ne supjaustyti kubeliais, o supjaustyti plonais griežinėliais. Tuomet keletą tokių riekelių dėkite ant kepalo riekelių, kol sūris ant jų dar karštas.
- Taip pat picą galite papuošti garuotais ryškių spalvų bulgarų pipirais. Norėdami tai padaryti, figūros išpjaustomos iš pipirų (naudojant sausainių pjaustytuvus) ir išdėstomos ant kiekvieno picos kepalėlio gabaliuko.
Vaizdo įrašo receptas
Šis vaizdo įrašas iliustruoja greitos klasikinės mini picos gaminimo procesą.
Iš šio recepto išmokote kepti „greitą“ picą ant kepalėlio. Ar savo arsenale taip pat naudojate picą ant kepalo? O koks yra jūsų mėgstamiausias įdaras? Kokių įdomių dalykų sužinojai šiame straipsnyje? Gal jūsų arsenale yra įdomių picų dekoravimo variantų? Rašykite komentaruose ir pasidalykite savo paslaptimis.
Kiti picos receptai
Pica keptuvėje ant majonezo
Grybų pica
Itališka pica
Keksiukų pyrago mini pica
Pica majoneze ir grietinė keptuvėje
Grybų pica
Itališka pica
Keksiukų pyrago mini pica
Pica majoneze ir grietinė keptuvėje
Nepaprastas apetitas!
Įkeliama ...