Virtuvės prietaisai ir indai
- tarka
- virtuvės skalė
- orkaitė
- keptuvė
- folija
- peilis
- keletas gilių dubenėlių.
Sudedamosios dalys
- Didelės midijos - 3 vnt.
- „Unagi“ padažas - 10 g
- Grietinėlės sūris - 20 g
- Majonezas - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Sezamo sėklos pagal skonį
Žingsnis virimo
- 3 dideli midijos yra atskirtos nuo kriauklės, išvalomos ir atidėtos.
- Kruopščiai nuplaukite kriaukles ir pašalinkite iš jų visus nereikalingus. Taip pat nepamirškite jų išvalyti iš išorės.
- Ant vidutinės trintuvės trinkite 100 gramų šviežio (ne sūrymu) mocarelos sūrio.
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 2 skilteles česnako. Į sūrį įpilkite 30 gramų majonezo, 20 gramų grietinėlės sūrio, 5 gramus unagi padažo ir supjaustyto česnako. Viską gerai išmaišyti
- Sudėkite midijas atgal į išplautas kriaukles ir dosniai uždenkite jas sūrio padažo sluoksniu.
- Kepimo skardą uždenkite folija ir ant jos dėkite midijas su padažu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių Celsijaus ir 10 minučių padėkite mūsų midijas kepti. Gautas midijas dedame ant patiekimo patiekalo, užpilame nedideliu kiekiu unagi padažo, pabarstome sezamo sėklomis.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše pamatysite išsamų žingsnis po žingsnio skanių midijų virimo puikiame sūrio-česnako padaže procesą. Šis delikatesas nugalės ne tik visų jūros gėrybių mėgėjų, bet ir tų, kurie labiau mėgsta valgyti mėsos patiekalus, širdis.
Absoliučiai visiems patiks šios skanios midijos sūrio-česnako padaže. Būkite tikri, kad dar neišbandėte tokių gėrybių. Paruoškite šį nuostabų patiekalą artimiesiems ir artimiesiems ir tikėkitės, kad jie paprašys papildų. Kokios jūros gėrybės jums labiau patinka? Ar jūs kada nors kepėte midijas? Ar jums patinka šis receptas? Ar norėtumėte tai atkurti? Papasakokite apie savo įspūdžius ir išgyvenimus komentaruose!
Įkeliama ...