Virtuvės prietaisai ir indai: kaitlentė, keptuvė, pjaustymo lenta, peilis, kiaurasamtis ar kiaurasamtis, lėkštė, šaukštas ir šaukštelis.
Sudedamosios dalys
| Komponentai | Kiekis |
| Makaronai | 250–350 g |
| Jautienos troškinys | 1 skardinė = 338 g |
| Augalinis aliejus | 2 šaukštai. l |
| Kečupas | 2-3 šaukštai. l |
| Česnakai | paragauti |
| Druska | paragauti |
| Juodieji pipirai | paragauti |
| Čiobreliai, mairūnai, džiovinti krapai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Naudodami peilį, turite česnaką supjaustyti plonais griežinėliais, o tada išimti ant lėkštės.
- Troškinys klojamas šalia pjaustymo lentos. Jis turi būti kruopščiai susmulkintas iki 2–4 centimetrų gabalėlių, taip pat pašalinti venas, jei tokių yra.
- Kai vanduo keptuvėje užvirs, jį reikia pasūdyti. Taip pat į vandenį pilamas šiek tiek augalinio aliejaus.
- Laikas pridėti makaronų. Visa pakuotė supilama į vandenį ir virinama iki „al dente“ būklės, kaip nurodyta ant pakuotės pateiktose instrukcijose.
- Kai makaronai yra paruošti, juos reikia išimti iš karšto vandens, naudojant kiaurasamtį ar sietą.
- Išpilkite iš keptuvės panaudotą vandenį. Sudėkite makaronus iš kiaurasamčio atgal į keptuvę.
- Į makaronų keptuvę supilkite susmulkintą mėsą.
- Įpilkite kečupo, kiekis nustatomas jūsų nuožiūra.
- Pridėti supjaustytą česnaką.
- Jei pageidaujama, ingredientus galima užpilti skysčiu, kuris lieka stiklainyje nuo troškinio.
- Belieka pridėti žolelių: mairūno, čiobrelių ir džiovintų krapų.
- Visos sudedamosios dalys sumaišomos tvarkingai, bet kruopščiai.
- Keptuvė dedama atgal ant kaitlentės ant nedidelės ugnies. Ingredientai turėtų būti sumalti po dangčiu 10-15 minučių. Tokiu atveju, jei skystis iš troškinio nebuvo įpiltas, turite įpilti pusę stiklinės karšto vandens.
- Pasibaigus skonio laikotarpiui, patiekalą reikia paskaninti druska ir pipirais. Pasibaigus šiam makaronų gaminimo su troškiniu procesui, neatsiranda apetito.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše iš recepto kūrėjo visose detalėse ir su autoriaus komentarais bus parodyta ir papasakota, kaip virti makaronus su troškiniu. Tai visada padės, jei nuoseklus vadovas nepakankamai aiškiai ar išsamiai apibūdins tašką. Be to, vaizdo įrašą galima žiūrėti dar prieš pradedant savarankišką maisto gaminimą, kad būtų galima susidaryti bendrą idėją apie būsimus savarankiškus veiksmus. Taigi užduotis taps daug aiškesnė, o galimybė suklysti mažai tikėtina.
Įkeliama ...