Virtuvės indai pjaustymo lenta, peilis, šaukštelis ir šaukštas, matavimo indas, puodas, keptuvė, patiekimo lėkštės, kaitlentė.
Sudedamosios dalys
Vardas | Kiekis |
Makaronai | 350 g |
Grybai (pievagrybiai) | 400 g |
Miso pasta | 2 šaukštelių |
Pomidorų pasta | 4-5 šaukšteliai |
Vyšniniai pomidorai | 400 g |
Česnakai | 2-3 gvazdikėlių |
Svogūnų milteliai | 1,5 šaukštelio |
Rūkyta paprika, malta | ¼ šaukštelio |
Citrina | ½ citrusinių vaisių |
Šviežios petražolės | ½ sija |
Druska, pipirai | žiupsnelis |
Filtruotas vanduo (augalinis aliejus) | 100 ml |
Žingsnis virimo
Susmulkinkite daržoves
- 400 g vyšninių pomidorų supjaustykite pusėmis.
- Atsitiktinai ištirpinkite 400 g pievagrybių didelėmis riekelėmis.
- Smulkiai supjaustykite 2-3 skilteles česnako.
Troškinys supjaustytas
- Į šaltą keptuvę supilkite 2–3 šaukštus. l filtruoto vandens, sudėkite susmulkintus grybus ir troškinkite ant vidutinės ugnies.
- Per minutę suberkite susmulkintą česnaką.
- Po 5-7 minučių nuo virimo momento į jau minkštus grybus įpilkite 2 šaukštelius. miso makaronų, taip pat 4-5 šaukšteliai. pomidorų pasta.
- Keptuvės turinį supilkite 1,5 šaukštelio. svogūnų milteliai, ¼ šaukštelio. rūkytos paprikos ir įberkite žiupsnelį druskos bei juodųjų pipirų.
- Visus produktus sumaišykite keptuvėje, pašildykite porą minučių ir sudėkite į juos pusę vyšninių pomidorų.
- Į keptuvę supilkite 60 ml vandens, sumaišykite ir troškinkite daržoves maždaug 5 minutes, kol pomidorai bus minkšti.
Virkite makaronus ir virkite makaronus
- Puode užvirkite 1,0–1,5 litro vandens su nedideliu kiekiu druskos.
- Supilkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite, kol jie virti pagal pakuotės rekomendacijas.
- Iš paruoštų makaronų nusausinkite visus makaronus ir supilkite juos į troškintus grybus su pomidorais.
- Viską gerai išmaišykite ir ant viršaus išspauskite pusės citrinos sultis.
- Pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis (pakanka ½ ryšulio).
- Troškinkite makaronus ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes, kol išgaruos perteklinė drėgmė ir turinys taps klampus.
- Paruoštą patiekalą sudėkite į patiekimo lėkštutes ir patiekite karštą prie stalo.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėtame trumpame vaizdo įraše demonstruojamas lengviausias ir greičiausias būdas paruošti makaronus su troškintais grybais ir vyšniniais pomidorais. Vaizdo įraše taip pat pateikiami patarimai, kaip greičiau paruošti patiekalą ir supaprastinti patį procesą.