Virtuvės prietaisai ir indai:
- orkaitė;
- keksiukų formelė;
- virtuvės svarstyklės;
- plakti arba šakute;
- šaukštelis ir šaukštas;
- maisto kombainas;
- gilus tešlos dubuo;
- miltų sietas;
- laikikliai;
- virtuvinis rankšluostis;
- indai patiekti.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Nuluptas moliūgas | 200 g |
| Vištienos kiaušiniai | 2 vnt |
| Cukrus | 200 g |
| Augalinis aliejus | 85–90 ml |
| Kvietiniai miltai | 150 g |
| Cinamonas (maltas) | 1 šaukštelis |
| Kepimo milteliai | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
- Nuluptą moliūgą (200 g) supjaustykite mažais gabalėliais, susmulkinkite virtuviniu kombainu ir perkelkite į gilų dubenį.
- Į moliūgą įpilkite žalių vištienos kiaušinių (2 vnt.) Ir sumaišykite su šluotele ar šakute, kol gausite tirštą vienalytę masę.
- Į mišinį įpilkite cukraus (200 g) ir vėl sumaišykite.
- Tada supilkite augalinį aliejų (85-90 g) ir sumaišykite, kad jis tolygiai pasiskirstytų visame tūryje. Vietoj daržovių tinka alyvuogių aliejus.
- Dabar suberkite miltus (150 g), kurie prieš tai turi būti sijojami, tešlos kepimo miltelius (1 šaukštelis), maltą cinamoną (1 šaukštelis) ir minkykite tešlą, kuri savo konsistencija turėtų panašėti į tirštą grietinę. Visi trys komponentai gali būti perleidžiami per sietą.
- Riebalų keksiukų formeles sutepkite augaliniu aliejumi (jei reikia) ir užpildykite jas, bet ne iki galo, keksai kepimo metu padidės.
- Siųskite ruošinius į orkaitę, pašildytą iki 200 laipsnių, ir kepkite 15-20 minučių. Ištraukite paruoštus bandeles iš orkaitės, palikite kelioms minutėms atvėsti, išmeskite iš formų, sudėkite į patogų indą ir galima patiekti.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše pateikiamos išsamios nuoseklios instrukcijos, paaiškinančios, kaip pagal Jamie Oliverio receptą kepti orkaitėje skanius, maistingus ir sveikus moliūgų keksus. Jie patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Paruoštas bandeles galite papuošti kremu, paruoštu pagal jūsų mėgstamą receptą. Taip pat apelsinų, citrinų ir įvairių uogų (juodųjų ir raudonųjų serbentų, persikų, aviečių ar braškių) griežinėliai. Toks desertas, nepaisant ingredientų ir paruošimo paprastumo, papuoš bet kokį arbatos vakarėlį ir bet kokį šventinį stalą. Ir svarbiausia, kad tai yra ir naudinga tešla, tinkanti ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Ar laukiate svečių ir nežinote, ką daryti su arbata? Gaminkite moliūgų bandeles, jos patiks visiems, net ir neabejingiems šiam vertingam produktui. Mums bus malonu, jei komentaruose pasidalinsite savo norais ir atsiliepimais.
Įkeliama ...