Virtuvės prietaisai ir indai
- peilis
- keptuvė
- kaitlentė
- medinė mentele
- keptuvė su dangčiu,
- pjaustymo lenta
- dubuo
- virtuvės svarstyklės.
Sudedamosios dalys
- Vištienos filė - 600 g
- Kokosų pienas - 200 g
- Vištienos atsargos - 500 g
- Ciberžolė - 2 g
- Citrinų sultys - 30 g
- Augalinis aliejus - 30 g
- Tarkuotas imbieras - 15 g
- Tarkuotų česnakų - 15 g
- Svogūnai - 100 g
- „Garam Masala“ (prieskonių mišinys) - 5 g
- Malti raudoni čili pipirai - 2 g
- Maltas kmynas - 5 g
- Petražolės - 5 g
- Druska - 5 g
Žingsnis virimo
- Nuplaukite jį po tekančiu vandeniu ir supjaustykite kubeliais vidutinio dydžio 600 gramų šviežios vištienos filė.
- Įdėkite mėsą į dubenį ir įpilkite 5 gramus druskos, 2 gramus ciberžolės, 30 gramų citrinos sulčių, sumaišykite ir palikite marinuoti 15 minučių.
- Mes išvalome, nuplauname ir supjaustome mažais kubeliais 100 gramų svogūnų.
- Į keptuvę supilkite 30 gramų augalinio aliejaus ir padėkite ant viryklės. Į keptuvę įpilkite 15 gramų susmulkinto česnako, 15 gramų tarkuoto šviežio imbiero ir supjaustytų svogūnų. Išmaišykite ir kepkite 1 minutę ant vidutinės ugnies.
- Keptuvėje paskleidžiame vištieną, įpilame 5 gramus garam masala, 5 gramus maltų kmynų, 2 gramus raudono malto čili. Viską išmaišome.
- Įpilkite 500 g vištienos atsargų, uždenkite ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
- Po 10 minučių įpilkite 200 gramų kokosų pieno, sumaišykite, vėl uždenkite ir troškinkite dar 3 minutes ant silpnos ugnies.
- Išjunkite ugnį, suberkite 5 gramus smulkintų šviežių petražolių ir patiekite.
Vaizdo įrašo receptas
Šis vaizdo įrašas padės jums visiškai įsijausti į skanios vištienos gaminimą kokosų piene. Jūs tikrai dar neišbandėte tokio patiekalo, todėl stebėkite ir pakartokite.
Ar dažnai gamini ką nors neįprasto ir naujo? Jei tai gana reta, tada būtinai atkreipkite dėmesį į šį paprastą, bet kartu labai originalų receptą. Žinoma, būtent kokosų pienas įprastajai vištienai suteiks nepakartojamą skonį ir aromatą. Patikėkite, po šios vištienos kokosų piene nebenorėsite ruošti banalių mėsos patiekalų. Ar bandėte kokosų pieną? Ar žinojai, kad jį galima derinti su įvairiais produktais? Kaip tau patinka šis receptas? Maloniai rašykite apie savo įspūdžius komentaruose!
Įkeliama ...