Kaip išmokti virti skanią raudoną žuvį orkaitėje

Virtuvės prietaisai ir indai: folija, kepimo skarda ar didelis kepimo indas, orkaitė.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Iš kiekvieno gabalėlio išspauskite šiek tiek citrinos sulčių.
   
2. Ant viršaus pabarstykite žiupsnelį pipirų ir druskos. Taip pat ant viršaus labai mažai reikia sutepti augaliniu aliejumi, geriausia vartoti alyvuogių.
   
3. Pakartokite šią procedūrą su kita žuvies kepsnio puse.
   
4. Atsukite apie 30–40 cm folijos, sulankstykite ją per pusę ir suformuokite iš jos vieno kepsnio dydžio „dėžutę“. Jis turėtų būti sulankstytos folijos viduje, o viršus atidarytas.
   
5. Likę kepsniai tokiu būdu supakuojami į „laivus“.
   
6. Kol orkaitė įšyla, gabalėlių viršūnes dar kartą sutepkite lašeliu aliejaus.
   
7. Nusiųskite į orkaitę 25-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Kepimo laikas priklauso nuo to, koks yra jūsų kepimo laipsnis.
   
   Ar žinaiVisos sultys lieka „valtyse“, pagamintose iš folijos, taigi, jei jums patinka sausesnė mėsa, po 20 minučių nusausinkite skystį, apverskite kepsnį ir dar 10 minučių nusiųskite į orkaitę.
8. Po pusvalandžio patiekalas paruoštas valgyti. Tai galima saugiai vadinti tinkamu ir sveiku maistu. Minimalus riebalų, prieskonių kiekis ir maksimali nauda - štai ką gaunate kepdami upėtakių kepsnius orkaitėje. Citrinų sultys ir paprikų mišinys praturtina patiekalą aromato puokšte, kuri per kelias minutes pasklinda po namus.
   

Norėdami patiekti, naudokite bet kurį garnyrą: virtas ar keptas bulves, grikių košę, ryžius, bulgurą ir kt. Nepamirškite papildyti savo patiekalo įvairiomis šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis, tada gausite visavertį maistą. Patiekalas yra toks skanus ir subtilus, kad lengvai gali būti patiekiamas ant bet kurio šventinio stalo. Visi svečiai neabejotinai bus patenkinti.

Vaizdo įrašo receptas

Vaizdo įraše parodytas visas porcijinio upėtakio paruošimo procesas, folijos formavimo būdas žuvims kepti ir galutinis rezultatas patiekiant.

Kiti žuvies receptai