Virtuvės prietaisai ir indai
- keptuvė
- troškinys;
- šaukštas;
- trintuvas
- skirtingų tūrių talpos.
Sudedamosios dalys
- Pienas - 250 ml
- Grietinėlė - 500 ml
- Vaisiai - 500 g
- Želatina - 40 g
- Druska - 1 šaukštelis.
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
Žingsnis virimo
- Norėdami paruošti pieno-grietinėlės pagrindą, į pieną reikia įpilti želatinos, išmaišyti ir palikti 5 minutes, kad želatina išbrinktų.
- Norėdami įdaryti vaisius, vaisius turite paruošti savo nuožiūra (šaldytus ar šviežius). Vaisius perkeliame į troškintuvą, sudedame cukrų ir dedame ant ugnies. Leiskite užvirti 2 minutes ir įpilkite želatinos. Gerai išmaišykite ir leiskite užvirti 5-10 minučių.
- Į ugnį supilame piene išbrinkintą želatiną ir sudedame cukrų. Neužviriname, tik pašildome mišinį, visą laiką maišydami. Įpilkite druskos, vanilinio cukraus ir grietinėlės.
- Supilkite pieno mišinį į stiklines (iki pusės stiklinės) ir padėkite į šaldytuvą, kol sukietės.
- Vaisių masę su želatina reikia sutrinti trintuvu iki vientisos masės.
- Kai pieno-grietinėlės sluoksnis atšaldomas, vaisių masę užpildykite stikline iki viršaus. Padėkite į šaldytuvą mažiausiai 1 valandai.
- Praėjus laikui, desertas gali būti patiekiamas!
Vaizdo įrašo receptas
Į visus klausimus bus galima atsakyti vaizdo įrašo recepte, kuris parodys šio deserto paruošimo etapus.
Paįvairinkite savo dienos racioną paruošdami paprastą, bet skanų „Panacotta“ desertą. Pajuskite lengvą ir pienišką skonį mėgstamų vaisių derinyje. Šį desertą galima paruošti ir žiemą, kai yra tik šaldytų vaisių. Gaminti maistą lengva! Nudžiuginkite artimuosius skaniu desertu iš restorano. Ar esate paruošę desertus su vaisiais? Kokius vaisių derinius mėgstate? Rašykite apie savo pageidavimus komentaruose.
Įkeliama ...