Virtuvės prietaisai ir indai:
- virtuvės svarstyklės;
- 200 ml stiklo;
- tarka;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- šaukštas;
- trintuvas
- kepimo skardą;
- silikono šepetys;
- orkaitę.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| moliūgo | 500 g |
| avižiniai dribsniai | 1 krūva |
| bulves | 1 vnt |
| svogūnai | 1 vnt |
| česnakai | 2 gvazdikėliai |
| bandelės | paragauti |
| žalumynai | paragauti |
| prieskoniai | paragauti |
| druska | paragauti |
Svarbu! Patiekalui rinkitės ryškesnį moliūgą, nes jis laikomas daug naudingesniu nei blyškios veislės.
Žingsnis virimo
- Orkaitę nustatykite iki 180 ° C. Užvirkite 500 g moliūgo, atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Į moliūgą įpilkite 1 puodelį avižinių dribsnių.
- Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės plakikliu.
- Mes paimame 1 bulvę, užvirkite, triname ant smulkios trintuvės ir sumaišome su gauta bulvių koše.
- Smulkiai supjaustykite 1 svogūno galvutę ir supilkite į indą su likusiais ingredientais. Viską gerai išmaišyti.
- Norėdami paragauti, įpilkite bulvių košės žalumynų, druskos, prieskonių ir 2 skilteles smulkiai supjaustyto česnako.
- Įmaišykite maltą mėsą.
- Ugniai atsparią kepimo formą sutepkite augaliniu aliejumi. Suformuojame moliūgo kotletukus, susukame juos į džiūvėsėlius ir dedame ant kepimo skardos. Mes siunčiame kotletus į pašildytą orkaitę 20 minučių.
- Patiekalas paruoštas!
Paruoštos kotletai puikiai tinka kaip lengvas ir sveikas garnyras įvairiems grūdams. Šį patiekalą galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą, pasirinktinai pilant grietinę ant viršaus ir dekoruojant žalumynais.
Vaizdo įrašo receptas
Jei turite klausimų, kaip virti liesas moliūgų kotletas, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu šio patiekalo receptu.
Ar jums patiko moliūgų kotletų receptas? Kokius prieskonius naudojote gamindama? Komentaruose palikite savo atsiliepimus ir naudingas kulinarines rekomendacijas.
Įkeliama ...