Virtuvės prietaisai ir indai:
- didelis dubuo ar dubuo;
- sietas;
- silikono mentele;
- maišytuvas arba šluotelė;
- teptuku sutepti formą;
- pyrago keptuvė;
- orkaitė;
- plokščias patiekalas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Kiaušiniai | 4 vnt |
| Cukrus | 1 krūva |
| Vanilinis cukrus | ¼ šaukštelio |
| Grietinė 20% riebumo | 1 krūva |
| Miltai | 2 kamino |
| Krakmolas | 2 šaukštai. l |
| Kepimo milteliai | 1,5 šaukštelio |
| Šokolado lašai | 2-3 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį išplakite 4 kiaušinius. Įpilkite 1 puodelį cukraus ir ¼ šaukštelio. vanilinio cukraus. Viską plakite mikseriu ar plaktuvu.
- Į dubenį įpilkite 1 puodelį grietinės ir dar kartą gerai išplakite.
- Į gautą mišinį supilkite 2 šaukštus. l krakmolo, 1,5 šaukštelio kepimo miltelių ir 2 puodelių išsijotų miltų. Švelniai viską sumaišykite dubenyje, tada plakite mikseriu.
- Mes išimame maišytuvą ir patikriname masės konsistenciją. Jis turėtų sklandžiai nutekėti iš šluotelės ir būti šiek tiek blizgus. Jei tešla pasirodė per skysta - įpilkite dar šiek tiek miltų ir vėl išplakite.
- Į gatavą tešlą supilkite 2-3 šaukštus. l šokolado lašai. Pagal skonį juos galima pakeisti bet kokiu kitu įdaru (razinomis, pjaustytais riešutais ir kt.). Gerai išmaišykite mišinį.
- Mes išimame pyrago keptuvę ir supilame į ją šiek tiek augalinio aliejaus. Švelniai sutepkite formos dugną ir sienas silikoniniu šepetėliu.
- Įjungiame orkaitę ir nustatome 180 laipsnių temperatūrą. Supilkite tešlą į riebalais išteptą formą, tolygiai paskirstydami ją viduje.
- Mes išsiunčiame užpildytą formą į pašildytą orkaitę ir paliekame 40-45 minutes. Tuo pačiu metu verta periodiškai tikrinti pyrago pasirengimą. Mes išimame gatavą keksiukų pyragą iš orkaitės ir paliekame formą 10 minučių. Tai daroma taip, kad šiek tiek atvėstų, o lengviau gauti.
- Padėkite keksiuką ant plokščio indo. Jei norite, galite papuošti cukraus pudra ant viršaus. Tai taip pat padarys jį saldesnį.
Puodelis bus minkštas ir švelnus. O šokolado lašai puikiai papildo stebuklingą skonį ir tampa jūsų deserto akcentu. Ypač šį keksiuką įvertins jaunesni šeimos nariai. Be to, tai bus puikus priedas prie arbatos gėrimo, jei laukiate svečių. Galų gale, greitai ir paprastai paruošdami, ir jūs, ir jūsų namiškiai, ir svečiai galės mėgautis savo mažuoju kulinariniu šedevru.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše namų šeimininkė Marina Lomaka demonstruoja oro pyrago gaminimo procesą iš grietinės su šokolado lašeliais. Visas receptas yra aprašytas pakankamai išsamiai ir yra aiškus, todėl paruošti tokį desertą jums nebus sunku. Be to, po vaizdo įrašu pateikiamas išsamus ingredientų sąrašas, kuris taip pat yra labai patogus bet kuriai namų šeimininkei.
Įkeliama ...